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为开发癌症新药，科学家做近700种肿瘤模型

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来源：MIT科技评论

　　为了开发更精准的癌症靶向疗法，科学家首先需要一种足够接近真实肿瘤的实验模型：不仅要模拟癌细胞的形态，还要尽可能保留患者肿瘤原本的遗传和分子特征。如今，一个由麻省理工学院科赫综合癌症研究所（MIT Koch Institute）、布罗德研究所（Broad Institute）、丹娜-法伯癌症研究所（Dana-Farber Cancer Institute）、美国国家癌症研究所（NCI）等机构共同参与的国际团队，建立了近 700 种新的患者来源癌症模型。研究人员希望，这批模型能够为寻找新的药物靶点和开发抗癌药物提供更可靠的实验基础。

　　这些模型覆盖 25 种癌症，目前已经向全球癌症研究人员开放。相关研究发表于最新一期《自然》，参与机构超过 20 家。

　　这批模型来自一个持续十年的大型研究项目。该项目由美国国家癌症研究所资助，目标是扩大患者来源肿瘤模型的数量和种类。研究人员将其中大部分肿瘤细胞培养成了“类器官”（organoid）：一种可以长期存活的三维细胞培养物，能够较好地保留原始肿瘤的遗传和分子特征。

　　相比传统癌细胞系，这类模型能够覆盖更多癌症类型，也有望帮助研究人员发现新的药物靶点，并在实验室中测试潜在疗法。
　　论文资深作者之一、MIT 科赫研究所研究科学家杰西·博姆（Jesse Boehm）表示：“过去 20 年，随着人类基因组测序和癌症基因组研究的发展，我们已经提出了大量潜在的癌症治疗靶点。但要验证这些靶点，并真正启动药物研发，还需要相应的实验体系。”

　　人类癌症模型计划（Human Cancer Models Initiative，HCMI）于 2016 年启动。当时，“癌症基因组图谱”（The Cancer Genome Atlas）项目刚刚完成。这项大型计划通过分析癌症基因组，希望系统梳理推动癌症发生和发展的遗传变化。

　　在癌症基因组图谱项目中，研究人员对数千名患者的癌细胞样本进行了测序。结果显示，肿瘤的遗传差异远比此前使用的癌症模型更加复杂。当时，全球广泛使用的患者来源癌细胞系大约只有 1000 种，并不足以覆盖真实癌症的多样性。

　　“我们意识到，1000 种远远不够。”博姆说，“国际研究界需要投入资源，建立数以千计的新模型，才能覆盖不同癌种、不同基因型和不同族群。现有模型大多来自欧洲和东南亚患者，很多罕见癌症甚至完全没有相应模型。”

　　在美国国家癌症研究所和英国惠康基金会（Wellcome Trust）的支持下，来自数十家机构的数百名科学家参与了这一项目。他们负责收集患者样本，并尝试将肿瘤组织培养成可以长期用于实验的细胞系或类器官。

　　博姆说：“这是一个规模非常庞大的项目。这篇《自然》论文，可以说是过去十年工作的集中成果。”参与研究的医院一共收集了超过 2700 份肿瘤样本，所有患者都同意将自己的细胞用于科研。这些样本来自美国、英国和荷兰的多家医院。

　　论文主要作者之一、科赫研究所高通量科学平台（High Throughput Sciences，HTS）科学主任穆什里克·阿尔-贾兹拉维（Mushriq Al-Jazrawe）表示，如此大规模的资源库，离不开大量的基础工作。他说，“非常感谢各参与机构的技术和科研团队。正是他们细致而专业的工作，才把患者的肿瘤样本转化成经过充分验证的模型和数据，让世界各地的研究人员都能够放心使用。”

　　这些样本大部分来自肺癌、肝癌和胰腺癌等常见癌症，但研究人员也纳入了大约 150 种较为罕见的癌症类型，包括胆囊肿瘤和小肠肿瘤。为了让患者的肿瘤细胞能够在实验室里长期存活，研究人员开发了专门的培养方法。他们将细胞放入特制培养基中，并加入能够支撑细胞生长的支架材料，使其逐渐形成三维结构。

　　最终，大约三分之一的患者样本被成功培养成了可长期使用的模型。其中大部分新模型都是类器官。在某些情况下，它们可以比传统癌细胞系更接近原始组织的结构。

传统癌细胞系从 20 世纪 50 年代开始被广泛用于癌症研究，通常是在培养皿中铺成一层生长；类器官则不同，它们会形成三维细胞团，并嵌入类似凝胶的支撑材料中，因此能够更好地模拟真实组织的空间结构。

　　建立一个稳定的类器官或细胞系，有时需要长达一年。模型建立后，研究人员还会对其进行系统分析，确认它们的基因组序列、RNA 表达以及表观基因组变化，是否仍然与原始患者肿瘤高度一致。

　　HCMI 项目建立的所有模型，都被存入美国典型培养物保藏中心（American Type Culture Collection，ATCC），供科研机构获取和使用。每个模型还配有较为完整的患者信息，包括患者从父母那里遗传的基因突变，也就是生殖系突变，以及患者此前接受过哪些癌症治疗。

　　有了这样一套资源，科学家可以开展比过去规模更大的药物筛选实验。同日发表于《自然》的另一篇论文中，布罗德研究所团队对其中 300 多种新模型进行了高通量基因组测序和 RNA 测序，并对其中 100 多种模型开展了 CRISPR 功能缺失筛选。

　　简单来说，研究人员会逐一“关闭”某些基因，观察癌细胞因此受到什么影响。通过这种方式，他们能够找出每一种癌症模型赖以生存的关键基因，也就是癌细胞潜在的“软肋”。这些脆弱点未来可能成为新药的攻击目标。

　　相关结果已经被加入“癌症依赖图谱”（Cancer Dependency Map，DepMap）。目前，这一数据库已经收录超过 2000 种癌症模型的信息。与此同时，另一篇同期发表的《自然》论文中，英国桑格研究所（Sanger Institute）团队也对 HCMI 项目建立的另外 256 种类器官进行了系统分析。

　　尽管 HCMI 作为一个正式项目已经逐渐进入收尾阶段，研究人员仍希望继续从新的患者肿瘤样本中建立更多模型，尤其是目前覆盖不足的儿童癌症和罕见癌症。

　　博姆表示：“现在我们大约有 2000 个模型，但如果我们真的希望临床前研究能够代表所有癌症患者，那么还远远不够。我们需要邀请更多患者捐赠组织，把它们变成全世界研究人员都能使用的科研工具。我希望这不是结束，而只是一个开始。”

　　阿尔-贾兹拉维也认为，下一步的重要任务，是把 HCMI 十年来积累的方法和经验延续下去，尽可能从这些珍贵的患者组织中获得更多信息。

　　他表示，HTS 平台目前仍在继续开发新的研究方法，希望能够更加稳定、标准化地大规模研究患者来源的样本和模型，同时为临床团队与科研团队之间的合作提供基础设施。

常用牙线会让牙缝变大吗？

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来源：健康报

“总用牙线会让牙缝越来越大”，这是很多人的想法，所以就算塞牙、牙龈发炎，他们也坚决不用牙线。但事实上，让牙缝变大的“真凶”并非牙线。正确使用牙线不会让牙缝变大，这是被科学验证的事实。

牙线本身又细又软，材质大多是尼龙、聚乙烯，粗细远小于健康牙齿的缝隙，只要不暴力拉扯，牙线是不会伤到牙齿和牙缝结构的。

既然如此，那为什么很多人感觉“自从用了牙线，牙缝越来越大了”?“真凶”其实是长期占据牙缝的牙菌斑和食物残渣，它们形成了坚硬的牙结石，导致牙龈萎缩、牙槽骨吸收，这才使得牙缝越来越大。

牙线的“本事”是刮掉牙缝里还没钙化的软垢和牙菌斑，阻止新的牙结石继续堆积，这才让我们看清真正的牙缝。

那么，就让牙结石待在牙缝里行不行呢?回答是“不行”!我们平时刷牙只能清洁到牙齿内外侧、咬合面这些看得见的地方，只占牙齿总面积的六七成。牙齿和牙齿相邻的缝隙，牙刷根本刷不到，这部分死角占了近四成，得靠牙线来帮忙。如果长期不清理，麻烦就会接踵而至。

邻面龋牙缝处发生龋坏，不仅补牙极其困难，可能还需要做复杂的根管治疗。

牙周炎躲在牙缝里的细菌会持续攻击牙槽骨，导致骨吸收，牙缝不仅会变大，牙齿还会松动、脱落。

刚开始用牙线时，如果出现牙龈出血、牙缝有异味，不用慌张，这可能是在提醒你，牙龈早已发炎，该认真清洁口腔了。

慢性咽炎“最怕”1种水你若爱喝冲走炎症

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来源：复禾健康

换季的时候，很多人早上起床总觉得喉咙里像卡了什么东西，咳不出来又咽不下去，说话多了还容易干痒疼痛。这种难受的感觉往往让人忍不住想清嗓子，结果越清越不舒服，甚至影响到了日常的工作和交流。

其实，这种慢性的小毛病，很多时候并不是什么大问题，而是身体在提醒我们需要给呼吸道多一点滋润和呵护。

与其盲目寻找各种偏方，不如从日常饮水习惯入手，有一种简单的水，若是能坚持爱喝，就能帮助冲刷咽喉的不适，让喉咙重新变得清爽舒适，它也会默默“感激”你的细心照料。

一、为什么喉咙总是感觉不舒服

1、环境干燥与用嗓过度

现代人的生活环境中，空调和暖气的使用非常普遍，这导致空气湿度常常不足。加上很多人工作需要长时间说话，或者习惯大声喊叫，声带和咽喉黏膜长期处于高负荷状态。当黏膜表面的水分蒸发过快，保护层变薄，外界的刺激物就容易直接接触到敏感组织，从而引发干痒和异物感。

2、不良饮食习惯的刺激

日常饮食中，辛辣、油炸以及过烫的食物是咽喉的大敌。这些食物进入食道时，会直接摩擦和刺激咽喉部位，导致局部充血肿胀。此外，烟酒也是重要的诱因，烟草中的有害物质和酒精的脱水作用，会让咽喉黏膜的修复能力下降，使得炎症反复发作，难以彻底好转。

3、忽视补水的重要性

很多人只有等到口渴了才想起来喝水，这时候身体其实已经处于轻度缺水状态。咽喉作为呼吸和消化的共同通道，需要充足的水分来维持黏液的正常分泌。如果长期饮水不足，咽喉部位的自洁能力就会减弱，细菌和灰尘容易滞留，进而诱发或加重慢性炎症，让喉咙长期处于亚健康状态。

二、这种水为何能成为咽喉的“守护者”

1、温和滋润不刺激

这里提到的“一种水”，指的就是温度适宜的温开水。它不像冰水那样会刺激咽喉血管收缩，也不像烫水那样会损伤黏膜。温开水的温度接近人体体温，进入喉咙时能迅速被组织吸收，起到即时滋润的作用。这种温和的特性，让它成为缓解咽喉干痒最安全、最基础的选择，能够物理性地冲走附着在咽喉壁的灰尘和部分病菌。

2、促进代谢与排毒

充足的水分摄入能促进全身的新陈代谢，加速体内废物的排出。对于咽喉部位而言，良好的血液循环意味着更多的营养物质能被输送到受损的黏膜组织，帮助其更快修复。同时，代谢加快也有助于减轻局部的炎症反应，减少充血和水肿，从而从根本上缓解那种“卡住”的异物感，让呼吸和吞咽变得更加顺畅。

3、稀释黏液便于排出

慢性咽炎患者常感觉喉咙有痰却咳不出，这是因为分泌物过于黏稠。多喝温水可以有效稀释这些黏液，降低其黏度，使其更容易通过咳嗽或吞咽动作排出体外。一旦黏稠的分泌物被清理掉，咽喉部的堵塞感就会明显减轻，那种想要不断清嗓子的冲动也会随之消失，喉咙自然会感到轻松许多。

三、如何正确喝水才能发挥最大效果

1、掌握少量多次的原则

喝水讲究的是细水长流，而不是暴饮暴食。一次性大量灌水不仅不能有效滋润咽喉，反而可能增加肾脏负担或引起胃部不适。正确的做法是将一天的饮水量分摊到各个时段，每隔一小时就喝几口温水。这样能确保持续不断地为咽喉黏膜提供水分支持，保持其始终处于湿润状态，避免因为长时间缺水而再次干裂。

2、把握关键的饮水时机

除了日常随机补水外，有几个时间点尤为关键。早晨起床后，身体经过一夜睡眠处于缺水状态，此时喝一杯温水能迅速唤醒身体并滋润咽喉;饭后半小时喝水有助于清洁口腔和咽喉残留的食物残渣;睡前适量抿几口水(不要太多以免影响睡眠)可以预防夜间口干。抓住这些黄金时机，能让护喉效果事半功倍。

3、避免错误的饮水方式

在喝水时，要避免大口猛灌，最好是小口慢饮，让水流在喉咙处稍作停留，充分接触黏膜后再咽下。同时，要坚决告别含糖饮料、浓茶和咖啡，这些饮品不仅不能有效补水，其中的糖分和咖啡因还可能加重脱水或刺激咽喉。只有纯净的温开水，才是对发炎喉咙最真诚的慰藉，任何添加物都可能削弱其纯粹的疗愈作用。

喉咙的健康并非一朝一夕就能建立，它需要我们日复一日的细心呵护。对于那些深受慢性咽炎困扰的朋友来说，不需要昂贵的药物或复杂的治疗，只需要把“多喝温开水”这件小事做到极致，就能感受到明显的改善。当你开始爱上喝这种最简单的水，坚持用温和的方式对待自己的身体，你会发现喉咙不再频繁抗议，那种清爽舒适的感觉会一直陪伴着你。愿每一个爱护自己的人，都能拥有健康通透的好嗓音，让每一次呼吸都成为一种享受。

半夜睡不著怎么办营养师教4招

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来源：三立新闻

随著现代人生活习惯改变、压力与日俱增，我们的睡眠结构也正悄悄发生质变。根据台湾睡眠医学学会调查，全台慢性失眠症盛行率达 10.7％，国人睡眠障碍问题不容忽视。长期失眠不仅打乱生理时钟，更易导致自律神经失调，影响整体健康。营养师林文泽指出，想要终结“每晚睡不好”的恶性循环，建议从日常作息调整起。透过优化睡眠卫生与精准补充营养素，就能循序渐进找回久违的一夜好眠。

什么是睡眠卫生？

睡眠卫生是指一系列促进健康睡眠的行为和环境建议，最早是为治疗轻度至中度失眠所提出。透过睡眠卫生教育，患者能重新建立健康的睡眠习惯，并鼓励遵照一系列改善睡眠的建议，找回优质睡眠。
睡眠卫生该怎么做？

其中，根据美国睡眠医学学会 (AASM)所发布的《健康睡眠习惯》（Healthy Sleep Habits）临床指南指出，健康睡眠习惯核心关键在于“生理时钟的制约”。以下也为你整理出4个具体改善方向：

1.规律作息：包括每天同一时间起床，即使是周末或假期也不例外；白天午睡不超过 30 分钟、起床后立刻拉开窗帘晒太阳、睡前30分钟固定伸展或听音乐，透过睡前仪式催生睡意。

2.饮食调整：避免摄取咖啡因、尼古丁及饮酒，降低对睡眠的干扰程度；睡前2到3小时停止吃大餐与大量喝水。

3.优化睡眠环境：根据美国睡眠基金会 (Sleep Foundation) 研究指出，最理想的睡眠环境温度为15.6至 20°C。除了维持卧室温度，也要保持卧室全黑、安静的环境，并挑选支撑力足够的枕头、透气的床单。

4.养成睡前好习惯：根据《临床睡眠医学期刊》(JCSM)指出，若强迫自己躺在床上睡觉，可能会使大脑出现制约反射。因此建议可躺在床上超过20分钟，若仍毫无睡意，可起身并离开卧室，做一些温和的活动，等到有困意时再回房睡觉。另外，睡前应关闭3C产品，避免蓝光会抑制大脑分泌褪黑激素。

吃对“5大营养素”助一夜好眠

林文泽指出，睡眠品质不佳虽目前临床已有药物治疗方式，但研究证实，摄取营养才是改善睡眠品质的有效且可持续的替代方案。主要原因在于营养素能提供给大脑制造“睡眠荷尔蒙”的原料，能扮演大脑齿轮，启动“生物催化剂”，进而调节神经讯号，让身体放松，达到助眠的作用。以下帮大家整理5大好睡饮食以及5大助眠营养素：

1.牛奶

研究证实，牛奶提供多种微量营养素，有助于色氨酸转化为血清素和褪黑激素，以及抗氧化成分、抗发炎成分。因此适量摄取牛奶，有助于获得并维持优质睡眠。

2.莲藕

莲藕萃取物在动物实验中确实观察到镇静与延长睡眠时间的效果，主要与其富含多酚类抗氧化物及调节 GABA 系统有关。

3.地中海饮食

多项大型流行病学与队列研究皆证实，长期采用地中海饮食（高纤、多酚、富含 Omega-3）能降低体内慢性发炎，改善失眠指数并提升睡眠效率。

4.奇异果

台北医学大学研究指出，睡前 1 小时吃 2 颗奇异果，连续 4 周确实能显著缩短入睡时间并增加总睡眠时间。除了维生素 C、E 外，奇异果本身也含有高浓度的血清素与叶酸。

5大助眠营养素

1.维生素B群：特别是 B3、B6、B12是合成血清素与褪黑激素过程中不可或缺的“辅酵素（Coenzyme）”。B6 更是将 5-HTP 转化为血清素的重要关键，对于稳定神经与调节生理时钟具有明确的科学依据。

2.胆碱：是合成神经传导物质“乙酰胆碱（Acetylcholine）”的前驱物，对于维持大脑神经记忆巩固与降低睡眠剥夺带来的神经发炎有研究支持。乙酰胆碱主要负责调节“快速动眼期（REM sleep）”与睡眠结构的切换。

3.芝麻素：常见多搭配维生素 E 复方，研究指出，补充后确实能显著降低 PSQI（匹兹堡睡眠品质问卷）分数与 ESS（日间嗜睡量表）评分。其核心机制主要透过强大的抗氧化作用，减少体内氧化压力与疲劳感。

4.钙：钙质能放松紧绷的神经与肌肉，并协助大脑合成褪黑激素。研究也证实血清钙浓度过低与入睡困难（入睡潜伏期延长）及睡眠中断有显著相关。

5.镁：镁离子被誉为“天然镇定剂”，能提升 GABA 活性，同时降低皮质醇（压力荷尔蒙），对于放松神经与改善失眠有大量临床实证支持。

林文泽提及，睡眠品质不佳甚至失眠都可能是身体对你发出健康警讯，因此透过睡眠卫生与日常补充营养素，从根本改善生活品质，就能帮助修复你的睡眠结构，找回稳定的昼夜节律。不过执行一段时间后，若发现睡眠品质仍无改善，建议寻求专业医生的协助与检查，透过精准的医学评估找出潜在病因，才能真正为自己的健康把关，找回舒适、安心的睡眠时光。

5.洋甘菊茶

芹菜素（Apigenin）与大脑中的 GABA-A 接受器结合是相当明确的药理机制，临床上也证实能降低焦虑感、促进放松与改善睡眠品质。

最伤害膝盖的行为不是爬山而是频繁做4件事

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来源：博禾医生

很多人为了保护膝盖，特意放弃了爬山这项运动，觉得只要不去攀登高峰，关节就能安然无恙。其实这种想法忽略了一个关键事实：日常生活中那些看似不起眼的重复性动作，对膝关节软骨的磨损程度，往往远超偶尔一次的户外运动。膝盖作为人体最复杂的承重关节之一，它的寿命长短并不完全取决于你走了多少路，而更多取决于你如何使用它。有些习惯我们每天都在做，甚至习以为常，却正在悄无声息地加速关节的老化进程。如果不及时纠正这些行为，即便从不爬山，膝盖也可能提前发出抗议信号。

一、四种常见的伤膝行为

1、长时间保持蹲姿劳作

在日常生活或工作中，不少人习惯蹲在地上洗衣服、择菜或者整理低处的物品。当人体处于深蹲状态时，膝关节承受的压力会急剧增加，远远超过站立时的负荷。此时膝关节内的软骨受到强烈挤压，半月板也处于紧绷状态。如果长时间维持这个姿势，关节液难以正常分泌润滑，软骨之间的摩擦会显著加剧，久而久之容易导致软骨变薄甚至损伤。

2、频繁上下楼梯或坡道

上下楼梯是许多城市居民每天必经的动作，尤其是居住在高层且电梯故障或选择走楼梯锻炼的人群。在下楼梯的过程中，膝盖不仅要支撑身体的全部重量，还要缓冲下落时的冲击力。研究表明，下台阶时单侧膝盖瞬间承受的压力可达体重的数倍。频繁的上下运动使得髌骨与股骨之间的摩擦次数成倍增加，这种高频率的机械性磨损是导致髌骨软化症的重要原因之一。

3、久坐后突然剧烈活动

现代办公环境下，许多人一坐就是几个小时不动。长时间静止会导致膝关节周围的血液循环变慢，关节滑液分泌减少，关节变得僵硬。此时如果突然站起来进行跑步、跳跃等剧烈运动，僵硬的关节无法立刻适应高强度的冲击，极易造成半月板撕裂或韧带拉伤。这种“冷启动”式的运动方式，就像让一台没有预热的机器全速运转，对内部零件的伤害极大。

4、穿着不合适的鞋子行走

鞋履是脚与地面的直接接触点，也是影响膝盖受力的第一道关卡。穿着鞋底过硬、过薄或者缺乏足弓支撑的鞋子走路，地面反作用力会直接传导至膝关节，缺乏必要的缓冲。特别是女性常穿的细高跟鞋，会改变人体正常的力线，使身体重心前移，导致膝盖长期处于过度伸展和受力不均的状态。日积月累，这种错误的受力模式会加速关节内侧间隙的狭窄和磨损。

二、科学护膝的正确思路

1、调整日常劳作姿势

面对需要低处作业的情况，尽量用小板凳代替深蹲。坐在凳子上完成洗衣或整理工作，可以大幅降低膝关节的折叠角度，从而减轻关节内部压力。如果必须蹲下，建议控制时间，每隔几分钟就起身活动一下，促进关节液流动。对于家中物品摆放，也可以尝试将常用物品移至腰部高度，减少弯腰和蹲下的频率，从源头上减少关节负担。

2、优化运动与出行方式

在上下楼梯时，尽量放慢速度，使用扶手辅助分担部分体重，减少对膝盖的直接冲击。如果条件允许，优先选择乘坐电梯。在进行体育锻炼前，务必做好充分的热身活动，通过简单的伸展和慢走来激活关节滑液，让膝关节“热”起来后再进入正式运动环节。运动结束后，也不要立即停止，应进行适当的放松整理，帮助肌肉和关节恢复平稳状态。

3、选择合适的鞋类与辅助

挑选一双合脚且具有良好缓冲性能的运动鞋至关重要。鞋底应具备一定的弹性和厚度，能够有效吸收行走时的地面冲击力。对于扁平足或高足弓的人群，可以考虑定制或使用专业的矫形鞋垫，以矫正步态，改善下肢力线。避免长时间穿着高跟鞋通勤，如需出席正式场合，可在包里备一双平底鞋，在非必要时刻及时更换，给膝盖喘息的机会。

三、强化腿部肌肉的重要性

1、肌肉是膝盖的天然护具

膝关节的稳定性不仅依靠骨骼和韧带，更依赖于周围强大的肌肉群，尤其是大腿前侧的股四头肌。发达的肌肉能够像减震器一样，在运动中吸收大部分冲击力，减少直接作用于关节软骨的力量。如果腿部肌肉力量薄弱，所有的压力都会由骨骼和关节独自承担，加速磨损过程。因此，加强腿部肌肉是保护膝盖最根本、最有效的手段之一。

2、推荐安全的训练动作

进行靠墙静蹲是一个非常好的选择。背部紧贴墙壁，双脚分开与肩同宽，缓慢下蹲至大腿与地面呈一定角度（不必强求九十度，以不痛为宜），保持静止。这个动作能在不给关节带来过大剪切力的情况下，有效锻炼股四头肌。此外，直腿抬高练习也很适合居家进行，平躺时将一条腿伸直抬起，坚持数秒后放下，反复练习，既能增强肌肉力量，又不会磨损关节。

3、循序渐进的训练原则

肌肉力量的提升需要一个过程，切忌急于求成。刚开始训练时，时间和强度都要控制在舒适范围内，避免因为过度训练导致肌肉酸痛或关节不适。随着能力的提升，再逐渐增加保持时间或组数。如果在训练过程中感到膝盖疼痛，应立即停止并检查动作是否标准，必要时咨询专业人士的意见。只有科学、持续地锻炼，才能让肌肉真正成为守护膝盖的坚实屏障。

膝盖的健康掌握在我们自己手中，它不需要我们完全放弃运动，而是需要我们更聪明地使用它。避开那些频繁发生的伤膝行为，建立科学的用膝习惯，配合适度的肌肉强化训练，就能让双腿保持长久的活力。无论你现在是二十岁还是六十岁，从今天开始关注这些细节，都是对未来生活质量的一份重要投资。愿每个人都能拥有强健的双腿，自由自在地走向更远的地方。

日本人控血糖秘密曝光 1类食物常常吃

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来源：中时新闻网

日本素有长寿王国之称，因此台湾民众向来关注日本饮食。食安专家韦恩指出，日本人肠道细菌中竟有高达9成带有能分解海藻多糖的酵素基因，远高于欧美等地区的0至16.7%，研究更发现，这项特殊基因并非人类天生遗传，而可能是日本人长年吃海藻，让肠道菌逐渐发展出这个能力，能更好地维持肠内健康、帮助饭后血糖稳定。

食安专家韦恩在脸书粉专指出，一项2026年2月发表于《日本学士院纪录》的研究，分析37个国家、超过3万1000人的肠内菌基因组后发现，能够分解裙带菜、海苔等海藻多糖的酵素基因，在日本人肠道细菌中的检出率高达90%，相较之下，欧美等其他地区仅有0至16.7%。

韦恩指出，这段基因最初属于海洋细菌，后来透过“水平基因转移”的方式进入日本人的肠道菌群，并在长年食用海藻的饮食习惯下逐渐保留下来。日本人一千多年来食用裙带菜、海苔、昆布等海藻，肠道细菌也逐渐发展出分解海藻多糖的能力。

至于这项基因有什么作用？韦恩指出，具备这项酵素基因的肠道细菌，可以将海藻里复杂的多糖更有效率地分解，转化成益菌可以利用的食物，有助于维持肠内环境。同时，裙带菜也含有水溶性膳食纤维，进入肠道后会形成胶状物质，可促进排便，还能减缓糖类吸收速度，帮助维持饭后血糖稳定。

茶是老年痴呆的“催化剂”？这4种茶少喝

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来源：健康榨知机

72岁的老刘退休后，最大的爱好就是喝茶。每天早晨起来，他都会泡上一壶浓茶，坐在院子里慢慢品。有时候一壶茶能喝大半天，茶叶也舍不得换，觉得“越浓越有味”。

近一年，老刘的家人发现他有些变化。以前熟悉的东西偶尔会忘记放在哪里，刚说过的话没多久又问一遍，有几次出门买菜，竟然忘了回家的路。家人带他去检查后，发现他的记忆力确实出现了下降。

老刘一直想不明白，自己平时也不抽烟，饮食也比较清淡，怎么会出现这种情况？后来在和医生沟通时，他才意识到，长期喝茶虽然不一定是问题，但一些错误的喝茶方式，可能会影响身体健康。

那么，茶到底是不是老年痴呆的“催化剂”？上了年纪后，喝茶又有哪些讲究呢？

一、老年痴呆的诱因有哪些？茶不是老年痴呆的催化剂

提到老年痴呆，很多人都会想到“忘事”。其实，老年痴呆是一种与大脑功能退化有关的疾病，医学上常见的是阿尔茨海默病。

随着年龄增长，大脑功能会逐渐变化，这是自然规律。但有些因素，会增加认知功能下降的风险。

•年龄是重要因素

一般来说，年龄越大，大脑神经细胞受到影响的可能性越高。

•长期存在的一些慢性疾病也不能忽视

比如高血压、高血脂、糖尿病，如果控制不好，可能影响血管健康，而大脑需要充足的血液供应，血管出现问题，也可能影响认知能力。

•缺少运动、长期睡眠不足、社交减少、饮食结构不合理，也可能对大脑健康产生影响。

很多人把老年痴呆和喝茶联系起来，主要是担心茶里面含有咖啡因，会不会刺激大脑。

其实，目前并没有证据证明“喝茶会导致老年痴呆”。相反，一些研究发现，适量饮茶，其中的茶多酚等成分可能对身体有一定益处。

所以，茶本身并不是老年痴呆的“催化剂”，关键要看怎么喝。

二、老年痴呆来临时，身体可能会出现这些表现

老年痴呆并不是突然发生的，很多人在早期会出现一些细微变化，只是容易被忽视。

1、记忆力明显下降

偶尔忘记事情很正常，比如忘记钥匙放在哪里，想不起一个人的名字。

但如果经常忘记刚发生的事情，反复询问同一个问题，甚至忘记重要安排，就需要提高警惕。

比如，老人早上刚吃完饭，过一会儿又问“什么时候吃饭”；或者经常忘记熟悉的路线，这种情况就不只是普通健忘。

2、处理日常事情变困难

以前会做的事情，突然变得不熟练，也是一个信号。

比如以前能熟练管理家庭账目，现在经常算错；以前会使用家里的电器，现在突然不知道怎么操作。

这些变化说明大脑处理信息的能力可能出现下降。

3、性格和情绪发生变化

有些老人以前性格开朗，后来变得容易焦虑、怀疑别人，甚至因为一些小事情发脾气。

这种变化，有时候不是老人故意改变，而可能和大脑功能变化有关。

4、判断能力下降

天气很冷，却不知道增加衣服；面对陌生电话容易相信对方；花钱时缺少基本判断。

如果老人出现这些情况，家人不要简单认为是“年纪大了糊涂”，及时检查更重要。

三、上了年纪，这4种茶尽量少喝

喝茶本身没有问题，但对于中老年人来说，有些茶喝多了，可能影响睡眠、刺激身体，不利于健康。

第一种：特别浓的茶

不少老人喜欢喝“茶味重”的茶，觉得淡茶没有感觉。

但浓茶中含有更多咖啡因，喝得太多可能让人心跳加快，也容易影响睡眠。

睡眠对于老年人非常重要。长期睡不好，大脑得不到充分休息，记忆力和精神状态都可能受到影响。

所以，喝茶建议不要泡得太浓，颜色适中、有茶香即可。

第二种：睡前喝的茶

有些老人晚上睡不着，觉得喝杯热茶能放松一下。

但茶中的咖啡因可能让部分人更加精神，尤其是本身睡眠质量不好的人，晚上喝茶容易出现入睡困难。

建议下午之后，尽量减少喝茶量，特别是对容易失眠的人来说。

第三种：放凉很久的隔夜茶

很多老人节省习惯比较重，早上泡的茶，晚上舍不得倒掉。

茶水放置时间过长，味道会发生变化，卫生情况也难以保证。

尤其是在天气炎热的时候，茶水长时间暴露在空气中，更容易受到细菌影响。

喝茶最好现泡现喝，不要长期存放。

第四种：过量饮用刺激性较强的茶

一些茶叶味道比较浓烈，如果长期大量饮用，可能让胃部不舒服。

对于本身胃功能较弱、容易反酸的人来说，更要注意控制量。

喝茶不是越多越养生。每天适量饮用，根据自己的身体情况调整，才是更合适的方法。

老刘后来调整了自己的喝茶习惯，不再追求浓茶，也开始规律运动、保持良好睡眠。家人发现，他的精神状态也比以前好了不少。

结语

上了年纪，可以保留喝茶这份爱好，但别忘了掌握正确方式。愿每位老人都能喝得健康，拥有清醒的大脑和舒适的晚年生活。

凌晨3点醒可能不是失眠，而是古老睡眠模式

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来源：煎蛋网

　　在智能手机和电灯出现以前，人们很少整夜连续睡眠。许多文化中的常见做法，是日落几小时后入睡，午夜前后醒来约一小时，聊天、照看炉火或拜访邻居，然后再次入睡直到天亮。睡眠史学家Roger Ekirch在法庭记录、医学文献、书信和诗歌中找到超过2000处相关记载，最早可追溯到《奥德赛》。当时“第一次睡眠”和“第二次睡眠”无需解释，因为人人都明白。工业革命前后，人工照明把就寝时间推迟，两段睡眠才逐渐合并，“一夜睡到底”也变成新的社会标准。

　　现代睡眠科学同样表明，睡眠本来就不是一整块。人每晚通常经历4到6个周期，每个周期约90到110分钟，在浅睡、深睡和快速眼动睡眠之间转换。深睡主要集中在前半夜，凌晨阶段以较容易醒来的浅睡为主。多数人一夜会短暂醒来数次，只是往往没有留下记忆。1992年的实验让参与者在没有时钟和夜间照明的环境中生活，许多人自然恢复为两段睡眠。2017年对马达加斯加一个夜间没有电灯的农业社区所做研究，也观察到类似模式。

　　凌晨清醒常被归因于皮质醇。皮质醇在清晨前自然上升，帮助大脑进入警觉状态，但2025年一项对200多人进行实时皮下微透析的研究发现，醒来的瞬间并不会改变游离皮质醇的上升速度。它在人睡着和醒着时都以近似速率增加。因此，所谓“皮质醇觉醒反应”可能主要反映昼夜节律，而非由醒来触发。不过个体差异很大，结论仍未完全确定。

　　有些夜醒确有具体诱因。约40%到60%的女性在更年期过渡阶段出现睡眠中断，雌激素和孕酮下降会削弱深睡，潮热与后半夜皮质醇回升也会加重问题。晚餐过早或过少可能造成夜间血糖下降，身体释放应激激素来升糖，有时足以把人唤醒。下午摄入的咖啡因仍可能在夜里发挥作用，两份标准酒精饮料就足以扰乱快速眼动睡眠。

　　夜醒真正容易恶化之处，是担心“自己怎么还没睡着”。反复看时间、沮丧地躺在床上，会让大脑把凌晨3点和警觉联系起来，逐渐形成慢性失眠。固定起床时间通常比强迫自己更早上床更能稳定生物钟。睡前减少蓝光、咖啡因和酒精，建立规律的放松程序也有帮助。醒来约20分钟仍无睡意时，可以起床做单调的事，困倦后再回床，以打破床铺与清醒的联系。失眠认知行为疗法正是针对这一循环，也是目前效果最可靠的方法之一。

最强证据来了这种习惯真的能抗癌

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来源：搜狐

　 “癌症患者到底能不能运动？运动会不会太累？会不会影响恢复？还是该多躺着，多休息？”这或许是无数患者在康复期都会问的问题，也是很多家属反复纠结的焦点。

　　这个争议多年的问题，终于有了科学界的答案。2025年6月，全球医学顶刊《新英格兰医学杂志》发布了一项堪称里程碑的研究——CHALLENGE试验。研究持续近15年，覆盖889名结肠癌患者，最终得出明确结论：运动，不仅可以延缓癌症复发，还可能延长生命。

　　没错，不是或许有效、可能有帮助，而是实打实地降低复发率、提高生存率。这意味着，科学运动，正在从“生活建议”升级为“癌后治疗的一部分”。

　　合理运动有助于延缓癌症复发

　　这项研究关注的是已经完成手术和化疗的结肠癌患者（主要为Ⅲ期或高危Ⅱ期），他们原本是医生眼中复发风险最高的一群人。研究将他们随机分为两组：

　　· 一组人开始参与为期3年的结构化运动计划：包括有氧锻炼（比如快走、骑车）+专业教练指导+心理支持；

　　· 另一组人则接受常规随访和健康宣教材料，没有特别的运动干预。经过7.9年的长期随访，结果令人惊喜：

　　· 5年内不复发的比例：运动组为80.3%，对照组为73.9%；

　　· 8年总生存率：运动组为90.3%，对照组为83.2%。

　　这意味着，仅仅通过合理地动起来，就能多活几年，少复发一次。如果说以往的运动建议是锦上添花，那么这一次，它更像是一种“低成本、高收益”的治疗方案。

　　当然，也不是说毫无副作用。运动组出现一些肌肉酸痛、关节不适的比例为18.5%，略高于对照组的11.5%。但整体看，这些不适大多是可控的，并不妨碍运动作为干预手段进入康复流程。

　　一句话总结就是：坚持运动，不但不会“拖累身体”，反而是你和癌症拉开距离的最好方式之一。

　　运动是怎么对癌症产生影响得？

　　可能有人心里还是会疑问：运动又不是药，也不是手术，为什么会对癌症产生这么大的影响？

　　一篇分析了多项基础研究和流行病学调查的综述指出，运动从外在到内在悄悄地重塑你的身体环境，让癌细胞变得不好“活”。

　　一方面，它在代谢层面做了大文章。长期坚持有氧运动能降低胰岛素和IGF-1（胰岛素样生长因子-1）的水平，而这两个指标，恰恰是癌细胞赖以生存和繁殖的燃料。当它们被压制，癌细胞也就饿得难受。

　　另一方面，运动还能抑制慢性炎症。我们都知道慢性炎症是很多癌症的温床，尤其是结直肠癌。坚持运动能显著减少体内的炎症因子，比如TNF-α和IL-6，进而改善肿瘤微环境。

　　更厉害的是，运动还能直接调动你体内的抗癌部队——激活自然杀伤细胞、增强T细胞功能，提升免疫系统清除残余癌细胞的能力。

　　除此之外，运动还能：

　　· 抑制肿瘤新生血管，阻断癌细胞偷吃偷喝的血液通道；

　　· 激活抗氧化系统，清除体内自由基，阻止DNA被破坏；

　　· 上调p53等肿瘤抑制基因，让癌细胞主动走向自杀程序。

　　这就是为什么科研界认为：运动，是一种作用于多靶点的非药物治疗。

　　你在快走时流下的汗，实际上是你的身体在悄悄修正和抵抗；你每一次坚持的锻炼，可能就是癌细胞在体内活不下去的转折点。

动起来不止有助于癌症康复更是所有人的预防方案！

　　很多人以为，这些研究只和癌症康复者有关。但真相是：无论你是病人、术后恢复期的人，还是完全健康的人，运动都是你不得不重视的一件事。

　　一项发表于《癌症流行病学、生物标志物与预防》的荟萃分析显示：即便是在被诊断为癌症之前保持适量运动，也能让未来得结直肠癌的风险降低约27%。也就是说，运动不仅“治未病”，更能“防初病”。

　　而对于已经确诊的人群，如果能将每周运动总量提高至18 MET小时（约等于每周快走4～5小时），全因死亡风险能下降30%以上。

　　但可惜的是，现代人另一种可怕的生活方式，正悄悄“吃掉”运动的好处——那就是久坐。每天坐超过10小时的人，即使有在锻炼，也难以完全抵消久坐带来的风险。这类人群的结直肠癌死亡率，显著上升。久坐，就像一个静悄悄的杀手，它的危害远比我们以为的要严重得多。

　　所以，不管你是不是癌症患者，“多动”和“少坐”这两个动作，才是这个时代最值得投资的健康习惯。

　　癌症不是终点动起来才是重启的开始！

　　CHALLENGE研究给我们的启示非常明确：运动不只是让你看起来更健康、心情更好那么简单，而是在癌症治疗之后，真正有可能影响你生死走向的关键变量。它便宜、安全、有效，却又最容易被忽视。

　　我们常常想去寻找那些养生秘方、诀窍，常常忽视了早睡一点、多走几步这种司空见惯的习惯。但现实是，这些看起来最没技术含量的习惯，才是你最容易掌控、最值得坚持的治疗方式。

　　当然，运动不是越多越好，也不是一蹴而就。尤其是刚经历癌症治疗的人，应该循序渐进、量力而行，最好在医生或康复治疗师的指导下制定个性化运动计划。哪怕一开始只是每天在阳台散步十分钟，也已经比完全不动好得多。

　　记住一句话：你迈出的每一步，都可能是在与癌症拉开距离。

莫德纳加入埃博拉疫苗研究

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来源：法广

加拿大卫生部周二宣布，已授权美国制药巨头莫德纳（Moderna ）公司启动其针对本迪布焦（Bundibugyo）病毒埃博拉病毒株的疫苗临床试验。据加拿大当局称，这项I期临床试验“将评估候选疫苗的安全性，确定安全剂量范围，并识别任何潜在的副作用”。

加拿大目前尚未报告埃博拉病例。参与临床试验的健康受试者将接种一剂疫苗，以评估其对本迪布焦病毒株的抗体产生情况。

莫德纳公司随后将开展“后续阶段的临床试验”。该公司采用的mRNA技术是其在抗击新冠疫情中率先开发的。

加拿大于7月20日对所有近期曾到访刚果民主共和国（DRC）的外国公民关闭了边境。加拿大已与美国公司莫德纳达成协议，由莫德纳在其境内生产mRNA疫苗。目前尚无针对本迪布焦变种埃博拉病毒的疫苗或治疗方法，该病毒是5月15日刚果民主共和国（刚果（金））宣布爆发埃博拉疫情的罪魁祸首。

除了莫德纳疫苗的试验外，其他几种途径也在探索之中。

世界卫生组织（世卫组织）认为“最有希望”的疫苗——“rVSV Bundibugyo”——将由位于新加坡的希勒曼实验室（Hilleman Laboratories）研发。此外，7月底，首位志愿者接种了由英国牛津大学研发的另一种本迪布焦疫苗的第一剂，该疫苗采用了与阿斯利康（AstraZeneca）新冠疫苗相同的技术。

根据世界卫生组织（世卫组织）的建议，一些治疗方法也在进行临床试验。

埃博拉病毒通过接触体液传播，可引起出血热，自5月以来已在刚果（金）造成超过1700人死亡。

纽约确诊罕见致命病毒，无药可治

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来源：ABC7NY

在纽约，一种罕见的蜱虫传播感染已被官方确认，这是一种现阶段无药可医、可能致死的波旁病毒（Bourbon virus）。

定居在纽约长岛，今年67岁的Michael Larkin在进行户外工作时，被两只 Lone star ticks（美洲花斑蜱）叮咬，不幸感染了波旁病毒。

这种病毒目前的情况非常棘手：

无预防疫苗

无商业化检测手段

无针对性治疗药物

由于它的初期症状与莱姆病等其他蜱虫传播疾病非常相似，加上病例极其罕见，医生极易发生误诊。

Michael 最初就遭遇了误诊，医生当时使用了治疗莱姆病的抗生素，但对病毒毫无效果，反而让波旁病毒在体内剧烈发作。

患者随后出现了皮疹、发烧、盗汗以及剧烈难忍的头痛。其他可能出现的症状还包括：疲劳、全身酸痛、恶心和呕吐。

他在住院治疗 5 天后幸运地完全康复了，但并不是所有人都这么幸运。

此前，该病毒主要集中在 Kansas、Oklahoma 和 Missouri 等较流行地区，确诊病例极少，平均每年不到 1 例。但在已知的少数确诊病例中，已有 2 例死亡案例。

接诊他的医生警告：

“现在我们知道了这种病毒是可能致死的。至少在长岛，我们这里有大量的 Lone star ticks。老实说，这可能只是冰山一角。”

波旁病毒的名字源于Kansas州的 Bourbon county，病毒主要通过 Lone star ticks 传播。

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这种蜱虫攻击性极强，标志性特征是背部有一颗明显的白点（因此得名“单星/花斑蜱”），常隐藏在树林、高草丛和灌木丛中。

这类蜱虫的传播链与白尾鹿息息相关。

由于天敌减少，白尾鹿数量爆发式增长，并且频繁出没于人类生活的郊区院落。鹿变多了，蜱虫也就跟着暴涨。加上暖冬和更长的暖和季节，蜱虫的活跃期不仅延长了，分布范围也在不断向北延伸。

除了波旁病毒，Lone star ticks 还会引发其他严重健康问题：

Alpha-gal syndrome（α-半乳糖综合征）：可能导致终身对红肉和奶制品过敏。

Ehrlichiosis（埃里希体病）：一种会导致类似流感症状的细菌感染。

“在纽约和整个美东北部，Lone star ticks 的数量非常多，种群密度很高。”

医生指出，Michael实际上是在 2021年就被感染了，但经过了长达5年的专业特殊检测才最终确诊！这也引发了一个令人担忧的问题：这几年间，当地究竟还有多少人已经被感染却未被察觉？

“波旁病毒在我们地区的流行程度很可能远超我们的想象，只是其他病例一直没能被诊断出来。”

医疗团队强调，目前极度需要加强疫情监测、提升检测技术，并为医生提供更完善的诊疗指南。

因为一旦患者严重到需要住院，医生目前只能采取支持性治疗（例如通过静脉输液缓解脱水，以及使用药物缓解疼痛和退烧）。

“如果连引发感染的病原体都无法识别，想要研发出精准的检测工具或有效疗法几乎是不可能的，这就是为什么我们必须先搞清楚该病毒在高风险地区的真实影响。”

🛡️ 户外防蜱虫实用指南

为了防止被蜱虫叮咬，请大家务必做好以下防护：

🌲 尽量避开多草、灌木丛生和树木茂密的区域。

🚶‍♂️ 在森林中散步或徒步时，保持走在步道正中央。

🧴 可以使用 0.5% 氯菊酯（Permethrin）处理衣物，或使用经过 EPA（美国环保署）认证、含有 DEET（避蚊胺）的防虫喷雾。

大家夏天在美东地区户外活动，一定要提高警惕，做好防虫措施！

如果是居住在 New York、Long Island 或 Suffolk county 附近的朋友，更要多加注意！

这种被扔掉的蔬菜茎竟给痛风者带来福音

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来源：新药说

很多人体检发现尿酸高，却往往不当回事，直到痛风发作疼得撕心裂肺才后悔莫及。目前的治疗药物虽有效，但长期服用可能带来肝肾毒性等副作用。那么，有没有一种既安全又经济的居家调理方法呢？

最近，发表在《Food Chemistry: X》期刊上的一项研究，为高尿酸血症（HUA）患者带来了福音。研究人员发现，我们平时吃芦笋时常常扔掉的“老茎”，竟然是降低尿酸的宝贝。

芦笋在加工过程中，约有40%-50%的芦笋老茎会被丢弃，造成了巨大的营养浪费。山西大学的科研团队发现，绿芦笋老茎（MSGA）含有极其丰富的黄酮类化合物，其中芦丁（Rutin）的含量甚至比其他部分高出数倍。

为了验证它的效果，研究者先是在果蝇身上做了实验。结果发现，喂食了绿芦笋老茎提取物的果蝇，不仅在诱导的高尿酸环境下活得更久，连“爬行能力”也更强了。

随后，在小鼠实验中，绿芦笋老茎的表现更加惊人：每天服用一定剂量的提取物，连续14天后，小鼠的血尿酸水平降低了 47%，同时尿液中排出的尿酸也显著增加。

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它凭什么能降尿酸？

绿芦笋老茎降尿酸的机制，并非简单的“利尿”，而是通过一套精密设计的“组合拳”实现的：

管住“生产源头” (肝脏)：研究发现，它能抑制肝脏中一种叫 Nt5e 的酶的活性。简单来说，就是通过减缓尿酸的“生产线”速度，从源头上减少尿酸的产生。

打通“排泄通道” (肾脏)：尿酸主要通过肾脏排出。绿芦笋老茎能够下调肾脏中的一种“脚手架蛋白”——Pdzk1。这种蛋白一旦减少，原本负责重吸收尿酸的“大门”就会关小，而负责排泄的“大门”则会开大，从而促进尿酸排出体外。

这种“减少生产+增加排泄”的双重机制，使得绿芦笋老茎在效果上堪比一些临床药物，且对肝肾更加友好。

这项研究为高尿酸人群提供了一种潜在的、安全且无创的长期管理方案，还为农业副产品的可持续利用指明了方向。未来，这些被丢弃的芦笋老茎，或许会变身为高价值的膳食补充剂或功能食品，走进千家万户。

【健康提醒】虽然研究显示绿芦笋老茎提取物具有显著的降尿酸潜力，但目前的成果主要基于动物实验。如果您已被诊断为高尿酸血症或痛风，请务必遵医嘱治疗。

刚炒完菜的锅为什么不能立刻用水冲？

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来源：荚博士说肿瘤

你可能从未想过，每天做饭时一个下意识的习惯——把刚炒完菜的热锅放到水龙头下冲洗，听到“呲啦”一声还觉得挺解压——正在悄悄伤害你的血管和肺，甚至可能增加患癌风险。

很多人第一反应是：“是不是油烟太大了？是不是没开抽油烟机？”其实都不是。真正的问题，藏在那个“趁热洗锅”的动作里。

一、刚炒完菜的锅，为什么不能立刻用水冲？

锅刚离开灶台时，温度通常在200℃以上。这时候用冷水冲洗，会产生大量高温水蒸气，扑面而来的“白气”里藏着的，远不止是水。

1. 热气扑面，损伤心血管系统

高温水蒸气熏到面部、胳膊，会导致皮肤血管受热扩张，全身血压随之波动。如果每天都重复这个动作，血管反复经历扩张、收缩的剧烈波动，弹性会慢慢变差、变僵硬。尤其对于本身有高血压、高血脂、动脉硬化的人群，血管调节能力本就偏弱，频繁的血压波动会大幅加重心血管负担。

2. 烟雾颗粒，损伤呼吸系统

很多人以为洗锅冒出来的只是水蒸气，干干净净没危害。但刚炒完菜的锅，表面附着大量油脂、食物残渣，甚至是不粘锅涂层的脱落物。那一团“白气”里混杂的，是各种有害物质的烟雾颗粒。长期吸入这种烟雾颗粒，呼吸道黏膜会持续受刺激，导致严重损伤。

3. 涂层受损，释放百万级微塑料

尤其对于不粘锅，一冷一热的刺激会让涂层出现肉眼难以看到的微小裂隙。

《全环境科学》（Science of The Total Environment）2022年刊登的一项研究指出：不粘锅表面仅几毫米的划痕，就可以释放出高达230万个塑料颗粒。在模拟烹饪的短短30秒过程中，涂层划痕区域残留的微塑料颗粒多达9100个，而在涂料断裂区域，残留塑料微颗粒最多甚至达到23万个。研究人员表示，实际烹饪过程中的情形不敢想象。

家用不粘锅的不粘涂层，核心材质是聚四氟乙烯（PTFE，也称特氟龙、塑料王）——本质就是微塑料。你每天做饭、吃饭，都在悄悄摄入微塑料。这些塑料被称为 “永不降解的化学物质” ，几乎无法排出体外，对健康造成永久化学危害。

二、微塑料进入身体后，会发生什么？

微塑料早已不是“潜在威胁”——它已经进入了你的身体。

2024年《新英格兰医学杂志》发表研究证实，颈动脉斑块中检出微塑料的患者，心梗与中风风险高出4.5倍。美国2025年一项尸检研究显示，近八年来人脑中的塑料浓度上升了50%，动物实验中也发现微血栓和记忆衰退的明确证据。与2016年去世的人相比，2024年去世的人肝脏和大脑中的微塑料浓度更高。这说明，长时间暴露于这些塑料颗粒，会增加它们在组织中的积累。

2025年11月，一项发表在PubMed上的研究首次揭示了PTFE微塑料对人体的具体危害：PTFE微塑料和纳米塑料会诱导人体肠道细胞发生氧化应激、线粒体损伤和基因毒性。纳米级颗粒能轻易进入分化与未分化的细胞，与核膜和线粒体相互作用，引发结构性和生理性紊乱。这些相互作用导致了线粒体损伤，并触发了炎症、氧化应激和DNA损伤。

此前已有研究发现，微塑料可通过食物、水、空气进入人体，引发炎症、细胞损伤和代谢紊乱。2024年《科学报告》上的一项研究证实，体内和体外暴露于微塑料，都会让体内“衰老”和“炎症”的标志物增多——微塑料不仅会加速细胞老化，还会引发炎症，具有双重危害。

更让人担忧的是微塑料与癌症的关联。 2024年《Environmental Science & Technology》上的一项系统性综述得出结论：微塑料被 “怀疑”会损害人类的生殖、消化和呼吸系统健康，并提示与结肠癌和肺癌存在关联。动物研究中已发现令人信服的证据，微塑料暴露会引起生物学变化，这些变化是消化道癌症风险增加的标志。有研究探讨了微塑料作为早发性结直肠癌驱动因素的可能性——微塑料可能破坏肠道黏液层，降低其保护作用，从而增加结直肠癌的可能性。

一个残酷的现实是：这些被称为“永不降解的化学物质”的塑料颗粒，几乎无法排出体外，会对健康造成长期危害。

三、厨房里还有哪些微塑料“隐形杀手”？

不粘锅只是其中之一。科普中国发布的微塑料防控指南指出，厨房里还有多个容易被忽略的微塑料来源：

塑料砧板：切菜时刀与塑料砧板的摩擦会产生微塑料颗粒，混入食物中。建议改用木制、竹制或不锈钢砧板。

塑料保鲜盒：避免用塑料保鲜盒长期存放食物（超过24小时），避免直接接触热食（温度超过60℃），尤其是酸性食物（如番茄、醋泡菜）——高温和酸性环境会加速微塑料释放。建议改用玻璃保鲜盒。

保鲜膜：保鲜膜中的塑化剂在接触油脂或高温食物时会迁移。使用时，可先覆盖一层烘焙纸再包裹保鲜膜，减少塑化剂迁移。

塑料容器微波加热：高温对微塑料释放有促进作用。但凡需要接触食物的，尤其是热食的用品，都尽量不用塑料的，优先选择不锈钢、玻璃、木质、硅胶制品。塑料杯的内壁可在使用期间释放大量微塑料颗粒。

外卖餐盒：尽量自炊，减少外卖；如果使用塑料外卖盒，第一时间把食物倒进自家碗碟，别让美食在塑料盒里“缠绵”太久。

塑料洗菜篮、塑料案板等：在食品加工过程中减少塑料制品的使用。

四、六招自保：把微塑料挡在身体之外

综合多项研究，以下是普通人可以立即执行的防控措施：

第一招：不粘锅有划痕立刻换。一旦发现涂层损坏，应立即更换锅具。不要使用金属等坚硬锅铲器具，不要使用钢丝球等坚硬物体清洗，更不要使劲刮擦不粘锅涂层。热锅别用冷水冲，要等待温度稍降后再清洗，避免加速涂层的破损。

第二招：换掉塑料砧板。改用木制、竹制或不锈钢砧板。处理生肉、蔬菜和水果时，使用非塑料材质的砧板。

第三招：淘汰塑料保鲜盒。改用玻璃、陶瓷或不锈钢容器储存食物。避免用塑料容器盛装油、酒、醋等食品。

第四招：微波加热不用塑料容器。选择可微波加热的玻璃或陶瓷容器来盛放、储存食物。不在塑料容器中加热食物。

第五招：减少外卖和一次性塑料使用。尽量自炊。减少内层镀膜的纸杯、塑料杯等一次性容器的使用。如果使用塑料外卖盒，第一时间把食物倒进自家碗碟。

第六招：饮用煮沸过滤后的水。减少海产动物（尤其是内脏）的摄入。

写在最后

做饭这件事，看似平常，却藏着很多看不见的健康陷阱。一个“趁热洗锅”的习惯，可能在悄悄释放百万级微塑料；一个“等油冒烟”的坚持，可能在产生1类致癌物；一个“随手关油烟机”的动作，可能让致癌颗粒在厨房里滞留十几分钟。

微塑料已被多项研究证实与慢性疾病甚至癌症相关，被称为“环境致癌物”。而厨房，正是微塑料进入身体最隐蔽的通道之一。

记住四件事：

第一，等锅凉了再洗。刚炒完菜的锅别急着冲水，先吃饭，吃完再洗。既保护了锅，也保护了身体。热锅遇冷水会加速涂层开裂，释放大量微塑料。

第二，涂层有划痕立刻换锅。几毫米的划痕就能释放230万个塑料颗粒。不要用钢丝球、不要用金属锅铲、不要刮擦涂层。

第三，厨房塑料能换就换。塑料砧板换成木头的，塑料保鲜盒换成玻璃的，微波加热不用塑料容器。这些改变花不了多少钱，但能大幅减少微塑料摄入。

第四，减少外卖和一次性塑料。尽量自己做饭，外卖到了第一时间倒进自家碗碟。少用一次性塑料杯、塑料餐具。

你无法完全避免微塑料，但你可以选择让它们少一点进入你的身体。

夏天开空调的人和忍着不开的人谁更健康？

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来源：加国无忧

"爸，你把空调关了干什么？外面 33 度！"

"冷风吹多了伤身，空调病！你们年轻人不懂。"

这样的对话，在多伦多华人家庭的夏天几乎年年上演。老人怕贪凉，年轻人热到睡不着，孩子睡得满头汗，再加上一句"电费贵"——空调到底该不该开？

其实，真正伤身的，往往不是"开不开空调"，而是热到睡不好，或者空调开错了。

不开空调，不一定是养生

先说一个很多人不注意的事：人入睡前，身体需要自然降温。

卧室太热，会打断这个过程。研究显示，高温睡眠环境会导致觉醒次数增加、深睡眠和 REM（快速眼动睡眠）时间明显缩短，而 REM 阶段正是记忆恢复和情绪调节的关键。加上出汗带来的黏腻感，整晚睡眠品质就会明显下降。

多伦多的夏天，高温时段比很多人以为的更危险。根据加拿大环境部的标准，当连续两天白天最高气温达到或超过 31°C、夜间最低气温不低于 20°C，或湿热指数（Humidex）达到 40 以上时，就会发布高温警告。这种"夜间无法降温"的状态，是最伤身体恢复的。

加拿大卫生部（Health Canada）建议：在极端高温时，空调或有冷气的公共空间，是降低热相关疾病风险的重要方式。当室温超过 35°C 时，风扇可能只能把热空气吹来吹去，并不能真正降低身体核心温度。如果家里没有空调，卫生部建议前往多伦多的避暑中心（Cooling Centres）、商场或图书馆度过最热的时段。

空调开错了，也真的会出问题

至于空调"开错了的风险"，这是老人们抱怨"空调病"的真实来源。

冷风直吹：冷空气密度大，会自然下沉。如果导风板对着床铺、面部或关节长时间直吹，容易让人出现头痛、鼻塞、咽喉不适、肌肉紧绷或关节不舒服。老人的担心不是没有道理，只是问题出在"怎么吹"，不是"吹不吹"。

温度设太低：空调调到 18°C、19°C，身体在睡眠中会被迫持续抵抗低温，反而睡得更浅，早上起来脖子酸、背僵硬。

空气过干：空调制冷自带除湿效果。如果室内湿度低于 40%，呼吸道黏膜会变干，早上起来喉咙痛、鼻子堵是常见反应。

滤网没清洁：这是最容易被忽略的一项。脏滤网会把积累的尘螨和霉菌孢子直接吹进卧室，对有小孩的家庭来说，诱发哮喘和过敏性鼻炎的风险非常真实。

密闭空调房还有一个隐患：二氧化碳浓度会逐渐上升，影响睡眠深度。

5 步聪明开空调

以下每一步都有具体数字，照着做就行。

第一步：温度设 25-27°C

美国国家睡眠基金会的研究里，理想的卧室睡眠温度约在 15.6-19.4°C 之间。但这是在特定环境下的实验室数据——夏天在多伦多家庭实际使用空调时，不必把遥控器打到 18°C。多数家庭可以先从 25-27°C 试起，再根据老人、孩子、房间朝向和湿度微调。老年人体温调节能力偏弱，建议稍微调高 1-2°C，如果有睡眠模式（自动微调升温）就更好。

第二步：导风板朝上，不对着人吹

把空调导风板调到向上或平行于天花板的角度。冷风先吹向屋顶，再自然降落，形成均匀的"沐浴式"降温，避免冷风直吹床铺、面部或关节。

第三步：搭配风扇，空调调高 2°C

开一台吊扇或落地扇，风冷效应可以让人体感觉温度低 2-3°C。这时把空调温度调高 2°C（比如从 25°C 调到 27°C），凉意不变，电费省约 10%，也不会让房间冷过头。

第四步：湿度保持 40-60%，太干放加湿器或一盆水

室内相对湿度 40-60% 是 ASHRAE（美国采暖制冷空调工程师学会）建议的舒适范围。如果感觉空气太干，卧室放加湿器是最直接的方法；也可以在出风口对侧角落放一盆水。睡前床头备一杯水，半夜醒来随时润喉。

第五步：每天留 15-30 分钟开窗通风

清晨或深夜室外温度较低时开窗 15-30 分钟，让室内二氧化碳浓度恢复正常。很多华人家庭夏天整天紧闭门窗，这步其实很关键。

别忘了滤网：美国环保署（EPA）建议按空调说明书定期清洁或更换滤网。常见建议是 60-90 天检查一次；有小孩、过敏体质家庭成员，或频繁使用空调的家庭，可更频繁地检查。

家里有这些人，特别要注意

65 岁以上老年人：对口渴的感知度低、散热效率弱，在高温环境下很容易已经轻度脱水了还不觉得渴。加拿大公共卫生局的建议是：不要等渴了才喝水，要定时补水。空调对这个群体不是奢侈，是必要的保护。

婴幼儿：汗腺还没发育完全，高温下脱水极快。婴幼儿房间不宜闷热，也不要冷风直吹；比起盯着空调遥控器上的数字，更重要的是观察孩子后颈、背部是否出汗或发凉。婴儿床要远离出风口，不放在阳光直射处。

孕妇：孕期基础代谢率高，比正常人更容易感觉热。适当开空调没有问题，但温度不要设过低，避免腹部长时间受凉。

高血压、糖尿病、心脏病等慢性病患者：极端高温下，心血管系统需要超负荷运转向皮肤表面泵血散热。对这个群体来说，高温硬扛的风险远大于开空调，中暑和热衰竭风险会明显上升，绝对不能靠"多喝水"代替降温。

高层公寓住户：白天日晒时间长，热量往高处聚集，到了晚上散热也比低楼层慢得多。这类住户比平房居民更需要空调辅助。

独居者：没有家人提醒喝水，也可能意识不到自己已经出现中暑前兆（头晕、极度疲倦、不再出汗）。如果一个人住，夏天热浪期间尤其要主动联系家人朋友，或直接去多伦多避暑中心。

别吵了：爸妈担心的对，年轻人怕热也对

老人怕空调病，是因为真的见过开错了难受的情况——冷风猛吹、温度调到 16°C、滤网几年没动。这些担心有道理。

年轻人说热到睡不着更伤身，也没有说错——夜间高温对睡眠质量的破坏，是有医学数据支撑的。

真正健康的做法不是"开"还是"不开"，而是别硬扛高温，也别让冷风整晚对着人吹。空调调到 25-27°C、导风板朝上、搭配风扇、注意湿度、每天通风一次、滤网按时清洁——这套做法，既能照顾到爸妈的顾虑，也能让年轻人睡个好觉。

血压高没感觉最危险先毁掉3器官

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来源：中时新闻网

许多人认为，高血压只要没有头痛或不适，就代表身体没有问题。不过，营养师老辜提醒，高血压真正可怕之处，不在于血压数字高低，也不在于是否有明显不适，而是长期下来可能造成“靶器官损伤”，肾脏、血管、心脏一旦受损，就算后来血压控制稳定，伤害也可能无法完全恢复。

营养师老辜在脸书粉专指出，所谓的靶器官，就是最容易受到高血压长期攻击的器官，以下3个器官正是受害者。

肾脏首当其冲

日本一项追踪超过5800名成人的研究发现，单纯高血压就会增加慢性肾脏病风险，若同时合并糖尿病，危险性更高。

老辜解释，高血压会让肾丝球长期承受过大压力，就像每天用高水压冲刷过滤网，时间久了，负责过滤血液的肾元与足细胞就会受损，影响肾功能。

血管慢性发炎超危险

高血压与身体慢性发炎具有双向的恶性循环关系。老辜指出，研究发现，若体内慢性发炎指标之一的“高敏感性C反应蛋白（hs-CRP）”偏高，颈动脉斑块风险就会增加24%。即使亚洲人的hs-CRP平均值普遍低于欧美族群，但只要数值偏高，仍可能代表血管处于慢性发炎状态，更容易形成动脉粥样硬化，增加心肌梗塞与中风风险。

心脏每天得用力运作

老辜指出，血压长期升高，等于迫使心脏每天都要更用力将血液打出去，久而久之可能造成心肌变厚，形成“左心室肥厚”。一项长达30年的追踪研究也发现，若从儿童时期开始，心跳与血压长期偏高，到了中年后，发生左心室肥厚的机率也会增加。

治高血压不只降低数字

卫福部指出，一般而言，血压正常值为120／80mmHg，如果血压范围在120／80到140／90 mm/Hg之间，就是高血压前期，表示有可能发展成为高血压。

老辜表示，高血压治疗目标不只是降低血压数字，更重要的是避免器官持续受损。除了养成规律量血压习惯，也可与医生讨论是否需要进一步检查，例如肾功能、尿蛋白、心电图、心脏超音波或颈动脉超音波等，及早发现“沉默的器官损伤”。

睡不着？3招让大脑“关机”，快速入睡

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来源：健康小课堂

很多人都有过这样的经历：窝在沙发上看电视剧时，困意突然袭来，眼皮直打架；但真正躺到床上准备睡觉时，睡意却又消失了。为什么会出现“身体很累，大脑却停不下来”的情况？神经科学家指出，这其实与大脑释放的压力和警觉信号有关。掌握一些方法，可以帮助大脑放松，更快进入睡眠状态。

据《每日邮报》（Daily Mail）报道，很多人躺在床上翻来覆去睡不着，并不是身体没有睡意，而是大脑仍处于活跃状态。此时，身体可能已经积累了足够的“睡眠压力”，希望进入休息模式，但大脑却因为压力、焦虑或警觉机制启动，持续发出保持清醒的信号。

在这种状态下，人们可能会出现思绪飞速运转、心跳加快、身体躁动等情况。虽然泡热水澡、听轻音乐等睡前习惯有助于放松，但如果问题来自大脑过度警觉，这些方法可能无法完全解决。
挪威奥斯陆大学神经科学家、睡眠研究员劳拉·博雅斯凯特（Laura Bojarskaite）博士表示，压力、焦虑、咖啡因、夜间人工光线，以及担心“今晚又睡不好”的想法，都可能导致体内皮质醇水平升高，让大脑误认为环境仍然存在威胁，从而难以进入放松状态。

专家建议，可以尝试以下3种方法，帮助大脑逐渐“关机”。

第一招：清空大脑，把想法写下来
所谓“大脑清空”（brain dump），就是在睡前把脑中的想法、担忧和待办事项写在纸上，让大脑知道这些信息已经被记录，不需要继续反复思考。

研究发现，睡前花5分钟列出待办清单，可能有助于更快入睡。《实验心理学杂志》（Journal of Experimental Psychology）的一项研究，让57名成年人在睡前分别记录未完成事项或已经完成的事情，结果发现，写下待办事项的人入睡速度明显更快。

第二招：重复简单词语，让思绪慢下来
睡眠医学专家汤姆·钱伯斯（Tom Chambers）建议，可以在心中默念或轻声重复一个没有刺激性的简单词语，例如英文单词“the”。

这种方法能够占用大脑部分语言处理区域，减少思绪不断扩散，降低陷入焦虑循环的可能，让大脑逐渐平静下来。

第三招：不要强迫自己睡，尝试“保持清醒”
这种看似反直觉的方法，被称为“矛盾意图”（paradoxical intention），早在20世纪70年代就被用于改善失眠问题。

钱伯斯表示，睡眠是一种自然发生的生理过程，越是强迫自己“必须睡着”，反而越容易产生压力。

他建议，关灯躺在床上后，不要刻意要求自己马上入睡，而是尝试告诉自己“保持清醒也没关系”。当注意力不再集中在“为什么还没睡着”时，大脑反而更容易自然进入睡眠。

相关研究回顾也显示，矛盾意图对于改善失眠症状具有一定效果，在部分情况下，甚至比一些放松训练和认知行为技巧更有效。

专家提醒，偶尔睡不着属于正常现象。但如果长期出现入睡困难、夜间频繁醒来，或白天精神状态明显下降，建议寻求专业医疗帮助。

出汗后忌做两件事这是在把病根“引”进门

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来源：生命时报

夏天出汗多，很多人习惯吹空调、冲个冷水澡来快速降温。然而，出汗后毛孔处于“开放”状态，很容易让寒邪湿邪趁虚而入。

头痛、关节痛、感冒……这些夏天常见的不适，可能就是这么来的。

夏天出汗后忌讳做两件事

传统医学一直强调“春夏养阳”，主张“越热越要防寒”。炎热天气下，人体毛孔张开，外邪容易入侵，出汗后尤其要忌讳两点：
!吹风

天热出汗过多时，毛孔处于张开状态，此时无论是吹电扇还是空调，风邪都会顺着毛孔侵入，容易伤及头面、咽喉、皮肤等部位，出现头痛、咽喉发痒咳嗽、面部浮肿，甚至口眼歪斜（面瘫）等问题。

生活中应尽量避免大汗淋漓。夏天运动最好选在清晨或傍晚等凉爽时段，以散步、慢跑、太极拳、八段锦等中低强度运动为宜，避免剧烈运动导致出汗过多。

出汗较多时，可适量饮用淡盐水或绿豆汤。出汗后应先常温休息，待汗液自然消退、擦干身体后，再进入空调房。

出汗时冲冷水澡或游泳，寒气湿气会顺着张开的毛孔进入体内，出现怕冷发热、鼻塞打喷嚏、头身关节疼痛，或头身沉重、四肢酸胀、大便黏腻等不适。

出汗后不宜立即入水，夏季尽量不洗冷水澡，每天用温水冲淋即可。出汗后想游泳，应休息30分钟以上，擦干汗水后再下水。

3个习惯让寒邪悄悄入侵身体

生活中，以下几个容易被忽略的习惯，也在悄悄给寒邪可乘之机。

频繁吃冷饮

《颐身集》中提到：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪、蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”这里的“霍乱”指的是急性腹泻，而非现代医学中的霍乱传染病。

夏季人体“外热内寒”，不宜过多食用冷食。过量食用寒凉食物会损伤脾胃功能，导致腹部冷痛、呕吐、腹泻等。

即便偶尔吃冷饮，也应小口慢饮。西瓜、绿豆汤等消暑食物，常温饮用更为妥当。

露宿或睡地上

夏天很多人喜欢在室外露宿，睡在地上。地面散热快，尤其夜晚寒湿气重，容易从背部侵入人体，引发腰背疼痛、关节不适，甚至面瘫等问题，最好避免露宿。

纳凉时也不要在房檐下、过道里等穿堂风较大的地方久待，更不要正对门窗缝隙。可选择树荫下、水亭中、凉台上等通风但不直吹的地方，时间不宜过长。

久穿湿衣

夏天出汗多，衣服容易湿透。等汗出完了、身上不热了，或进入空调房后，湿衣服会变得又湿又冷。久穿湿衣与出汗后入水一样，会使寒湿之气从毛孔侵入体内。

衣衫汗湿后应及时换洗，出汗后尽快擦干身体。

越热越要培养5个习惯

从中医角度来说，以下3类体质的人尤其怕热：

阴虚体质者：本身阴常不足，虚火内生，加上夏季耗气伤阴，更易虚火上炎，易出现口腔溃疡、口燥咽干、潮热盗汗、便秘等问题。

肝火上炎者：多肝气郁结、郁而化火，在外热引动下，容易出现急躁易怒、头晕耳鸣、面红目赤、心烦失眠、尿赤便秘等问题。

脾胃虚弱者：脾胃虚弱，不能运化水湿，多痰饮内盛、大腹便便，夏季体内阳气活跃外散，不能固摄汗液，常大汗淋漓。

以上人群由于怕热，生活中不自觉就会贪凉，时间久了致使中焦脾胃阳气被伤，进而容易出现消化不良、胃痛腹胀、呕吐腹泻等问题。

越怕热反而越要“热养”，要有意识地避开错误的降温方式，给自己攒个好身体，少遭罪。

1降温别贪凉，空调别开太低

空调温度建议26℃~28℃，避免冷风直吹；不睡卧石凳、湿地；避免暴晒和大量出汗；淋雨后及时擦干；洗澡水温35°C~40°C为宜。

2遇事别着急，少发无名火

阴虚火旺、肝火上炎者尤其要注意调节情绪，遇事沉着冷静，心情舒畅才能避免耗气伤阳。

3饮食要温和，少吃寒凉物

夏季饮食以清淡温和为主，喝温热汤水，吃当季水果，如西红柿、西瓜等。俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，适量吃些生姜，可散寒祛湿、温暖脾胃，有利固护阳气。

平时脾胃虚弱者，尤其是阳气虚的老年人，可适量食用具有益气温阳作用的食物，如鸡汤、羊肉汤，以温阳祛寒、养阳度夏。

4运动要适度，动静两相宜

过劳过逸、久坐久卧均可影响气机运行，伤气耗气。夏天适量户外运动，可调动机体阳气，促进气血运行。运动应适度，避免大热大汗伤津耗气。

5午间小睡，补个“子午觉”

夏季昼长夜短，中午适当休息20~30分钟，有助于恢复精力。

需要提醒的是，夏季养阳不等于一味温补。出汗过多的人，更应注重补充津液、收敛止汗，让补进去的阳气有“根”可依。否则，阳气补不进去，反而容易化为虚火，得不偿失。▲

加拿大蚊子暴涨100倍引发“蚊子综合征”

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来源：超级生活

随着今年加拿大蚊子数量呈爆发式激增，一种被称为“蚊子综合征”的强烈过敏反应正在大面积出现！不少家长看着自家孩子被咬后眼睛肿到睁不开、皮肤大面积红肿发烫，吓得赶紧送往急诊。

急诊室接诊量突增

阿省蚊子数量的激增引发的不仅仅是瘙痒和烦躁。

事实证明，这些讨厌的成群蚊子正在导致一些急诊室就诊病例，尤其是在儿童群体中。

埃德蒙顿(Edmonton, Alta.)急诊科医生安德鲁·狄克逊医生(Dr. Andrew Dixon)今年夏天接诊了多起所谓的“蚊子综合征”病例。

“许多孩子因为被蚊子咬伤来到急诊科。在过去的两三天里，我大概已经接诊了五六个这样的病例，”他在最近接受 CBC 新闻采访时说道。

“我们看到很多孩子带着严重的红肿前来就诊。当红肿出现在眼睛周围时，通常最让人心急和担忧。眼睛周围会出现一个巨大的肿块，导致眼睛肿得睁不开。这显然会让人们感到害怕，但它实际上是相当良性的。”

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当蚊子叮咬我们时，由于我们的身体对它们的唾液产生反应，往往会感到瘙痒。但有些人，尤其是那些以前不常被叮咬的人，会有强烈得多的炎症反应。

麦克马斯特大学(McMaster University)的儿童过敏及临床免疫学家玛丽安·汉娜医生(Dr. Mariam Hanna)表示：“蚊子综合征在年幼群体中更为多见。随着他们年龄增长、被蚊子叮咬的次数增加，他们对此产生了耐受性，免疫系统越来越能识别它，情况往往就会好转。”

据汉娜医生介绍，大片皮肤最终可能会变得非常红、肿胀且发烫，在某些情况下，水疱甚至会充满液体。这种反应往往在学龄前达到顶峰，通常在孩子们上学后逐渐消退。

汉娜医生同时也是加拿大过敏和临床免疫学学会的儿童委员会主席，她补充道：“事实上，大多数家庭从未听说过这种病症。因此，当它发生在你的孩子或你认识的人身上时，看到这种情况可能会相当惊慌。这并不罕见，尤其是在加拿大某些蚊子更多、叮咬更频繁的地区。”

汉娜医生指出，蚊子综合征是局部的，不会导致全身过敏性休克，因此不会危及生命。有些病例可能会伴有低烧。因为发烧也是潜在感染的征兆，她建议如果出现这种情况，或者如果您担心孩子的状况，请及时寻求医疗护理。

蚊子捕获量暴涨 100 倍！

在卡尔加里大学(University of Calgary)，约翰·索希吉安(John Soghigian)一直密切关注着蚊子数量的变化。

“在卡尔加里，我们经历了一个特别严重且提前到来的蚊子季节，省内其他地方似乎也大体相同，这主要是由今年早期的暴雨天气引发的，”兽医学院副教授索希吉安表示。

“我们监测到的蚊子数量要多得多。在我们的一些捕蚊器中，蚊子数量达到了去年同期的整整一百倍，”他说道。

面对如此庞大的蚊子数量，他对蚊子综合征的频发并不感到意外。

“埃德蒙顿和卡尔加里确实经历了从其他地方迁移至此的人口快速增长，”他指出，“如果人们以前没有接触过这里的蚊子，尤其是孩子们，那么他们发生蚊子综合征或其他对蚊子叮咬过敏反应的概率就会更高。”

索希吉安表示，蚊群还会持续多久，归根结底取决于未来还会有多少降雨。例如在去年，蚊子季节在经历了缓慢的开端后，直到季节后期才开始猛烈爆发。

专家给出实用应对方案

与此同时，根据汉娜医生的说法，有多种方法可以治疗和缓解蚊子综合征，包括：

冰敷：对受影响的区域进行冰敷;

涂抹外用药膏：涂抹非处方类固醇药膏(Over-the-counter steroid cream);

口服抗过敏药：使用口服抗组胺药(Oral antihistamines);

缓解关节不适：如果关节受到红肿影响，可以使用对乙酰氨基酚(Acetaminophen，如泰诺)或布洛芬(Ibuprofen)来缓解不适感。

在最近发布的一项公共服务公告中，阿尔伯塔省卫生服务局(Alberta Health Services)表示，在去年的 6 月、7 月和 8 月期间，因昆虫刺伤、叮咬和环境暴露引起的过敏反应，在 13 家医院共计导致了 1511 次急诊就诊。

狄克逊医生则建议，如果市民有任何疑虑或担忧，可以随时拨打 Health Link 进行咨询。

关掉它更燃脂研究揭减重新标靶

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来源：自由时报

　　减重不只要让身体消耗更多脂肪，如何避免新的脂肪细胞形成，也是科学家寻找新疗法的重要方向。研究发现，一种名为MTCH2的蛋白质可能参与控制细胞如何使用与储存能量；实验中移除这种蛋白质后，人类细胞开始消耗更多脂肪等能量来源，同时也更难形成新的脂肪细胞。

　　《纽约邮报》近日报道，这项研究由以色列魏茨曼科学研究所（Weizmann Institute of Science）葛罗斯（Atan Gross）教授团队进行，研究成果刊登于《欧洲分子生物学组织期刊》（The EMBO Journal）。研究人员透过人类细胞实验分析MTCH2在能量代谢中的作用，发现它可能影响细胞究竟把脂肪储存起来，还是拿去作为燃料。

　　研究人员发现，移除MTCH2后，细胞仿佛面临持续增加的能量需求，因而提高脂肪、碳水化合物与胺基酸的利用，其中脂肪代谢也出现明显变化。葛罗斯表示，研究结果显示，MTCH2可能参与决定脂肪在细胞内如何被利用。

　　团队接着观察尚未成熟、未来可能发育成脂肪细胞的“前驱脂肪细胞”。结果发现，移除MTCH2造成的代谢环境，不利于这些细胞进一步分化为成熟脂肪细胞，显示MTCH2的作用可能不只涉及能量消耗，也与脂肪细胞形成有关。

　　这项发现也延续团队过去的研究。先前实验显示，缺乏MTCH2与能量利用增加及抵抗饮食诱发的肥胖有关；这次研究则进一步从细胞层次探索背后的代谢机制。

　　不过，这项研究仍属基础研究，目前不能证明抑制MTCH2就能安全帮助人类减重，更不代表相关减重药物即将问世。未来仍须进一步确认长期干预MTCH2的安全性与实际效果，才能评估它是否有机会成为肥胖治疗的新标靶。

寿命和“手指形状”有关？研究发现...

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来源：新药说

你是否留意过自己的手指末端？如果指尖变得圆钝、肥厚，像一个小鼓槌一样，请务必重视，这可能是身体发出的求救信号。医学上，这种手指被称为“杵状指”，也称槌状指或鼓槌指。它虽然通常不痛不痒，却可能是多种严重疾病的外在表现。

公元前5世纪，医学之父希波克拉底就曾记录过肺化脓症患者伴有手指异常膨大的现象。正因如此，杵状指也被称为“希波克拉底指”，被公认为医学史上古老的临床体征之一。两千多年后的今天，现代医学早已证实：杵状指绝非无关紧要的外观问题，而是许多重大疾病的“预警信号”。

那么，杵状指到底是什么？

杵状指是指在某些病理状态下，手指或脚趾末梢指节的软组织出现无痛性增生、肿胀、肥厚，致使末节指（趾）变形，酷似杵状或鼓槌。膨大部分早期为小静脉和毛细血管扩张、组织水肿，晚期则出现组织增生。它可能发生在单根手指，也可能十根手指同时出现。

值得警惕的是呼吸系统疾病。肺癌是杵状指最常见的关联疾病之一，杵状指可以是肺癌的首发症状，在肺癌的早期诊断中具有重要作用。研究显示，以杵状指为首发症状者约占全部肺癌病例的1.00%。一项回顾性分析发现，78例原发性肺癌中，以杵状指为首发肺外表现者达19例。而在肺癌的各种肺外表现中，杵状指最为多见，占比高达64%。除肺癌外，支气管扩张、肺脓肿、特发性肺纤维化等慢性肺部疾病也常伴有杵状指。

心血管系统疾病同样不可忽视。杵状指在发绀型先天性心脏病中普遍存在。由于心脏结构异常导致含氧量低的静脉血混入动脉血，组织长期缺氧，指尖便会出现杵状改变。亚急性细菌性心内膜炎也是杵状指的常见病因之一。

消化系统疾病也可能表现为杵状指。肝硬化是与杵状指密切相关的疾病之一。一项对140例肝硬化患者的研究发现，有66例（47.14%）发生杵状指，其中肝功能Child-Pugh A级患者以轻度杵状指为主，B级以轻中度为主，C级（肝功能最差）则以中重度为主。杵状指的出现与肝病严重程度呈正相关。另有研究显示，存在杵状指的肝炎肝硬化患者，其中医血瘀证候积分显著高于无杵状指者。早在1884年，就有学者报道肝硬化患者可伴有发绀和杵状指。

为什么会出现杵状指？

杵状指的确切发病机制至今尚未完全阐明。目前学界普遍接受的假说与血小板源性生长因子（PDGF）和血管内皮生长因子（VEGF）有关。研究认为，在一些疾病状态下，巨核细胞或其碎片绕过肺毛细血管网，随血流到达手指末端并在此释放PDGF。PDGF可引起毛细血管通透性增加和结缔组织增生。与此同时，VEGF也在杵状指的形成中发挥重要作用。简单来说，这些生长因子的异常释放刺激了指尖软组织的过度增生，最终形成了杵状外观。

有一个简单的方法可以初步判断：将双手两个食指的指背紧贴在一起，正常人的指甲根部会形成一个近似菱形的空隙；而杵状指患者由于指甲与指背之间的角度增大（正常约160°，杵状指可超过180°），这个空隙会消失。如果你发现自己的手指符合这种情况，请务必重视。

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正常手指有🔶；中间没有🔶空隙的话，务必重视

写在最后

杵状指本身通常不痛不痒，绝大多数人不会因此主动就医。但正因为它无症状，才更容易被忽视。一旦发现手指末端出现杵状膨大，无论是否伴有咳嗽、胸闷、呼吸困难等其他症状，都建议尽快前往医院就诊，进行胸部影像学、心脏彩超、肝功能等相关检查。早期发现、早期诊断，或许就能抓住治疗的最佳时机。你的手指，可能就是身体最早向你发出的求救信号。

“环孢子虫病”引发的肠道感染纽约州病例较多

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来源：中时新闻网

由环孢子虫病(cyclosporiasis)引发的肠道感染已在全美32州引发数千病例，患者症状包括“爆炸性腹泻”、呕吐等。

前往美国旅游的民众，饮食上可能得格外留意卫生状况，由环孢子虫病(cyclosporiasis)引发的肠道感染已在全美32州引发数千病例，患者症状包括“爆炸性腹泻”、呕吐等，令人担忧的是，目前还无法确认感染源头。

全美近3000例密歇根州、纽约州病例较多

美国疾病管制暨预防中心(CDC)10日发布新闻稿指出，自5月1日以来，全美已经有843例感染环孢子虫(Cyclospora cayetanensis)的确诊病例，另有逾1500起病例需要额外分析、进一步确认，CDC警告，实际案例数可能更高，因为部分患者可能并未就医便痊愈，也有人未进行检测。美国广播公司新闻网(ABC News)指出，根据CDC及各州卫生部门数据，环孢子虫感染病例至少已达2944例，并已蔓延32州。

截至10日，密歇根州通报的病例数最多，高达1562例，至少44人住院，根据密歇根州卫生与公众服务部(Department of Health and Human Services)，该州过去每年平均仅约50例环孢子虫感染案例，今年以来的病例数已是往年的31倍。

病例数第二多的是纽约州，5月以来已通报470例，第三是俄亥俄州的364例，伊利诺州、佛州也已分别通报逾100例。

患者常见“爆炸性腹泻” 有人惨拉数十次、无法进食

美国CDC指出，感染环孢子虫后的常见症状是水泻，有时伴随“爆炸性排便”，其余症状可能包括恶心、呕吐、腹痛或腹胀。

《华尔街日报》报道，密歇根州当地一家医院的急诊室医生帕帕莱(Nino Papale)描述，数周以来，他已在急诊室收治数十名症状相同的患者，这些患者蹒跚地走进急诊室，他们的肚子剧烈疼痛、脱水，还有“爆炸性腹泻”，他说在他值班的8小时内，平均每天收治5至6名患者。

俄亥俄州的餐饮服务经理纽科茉(Nicole Newcomer)描述了自己患病后的惨况。她说7日到连锁墨西哥餐厅塔可钟(Taco Bell)用餐后，隔天感觉胃部不适，当晚她开始腹泻并伴随低烧，24小时内病情恶化，纽科茉拉肚子数十次后才到急诊室就医，并被诊断出患有环孢子虫病，在医院接受严重脱水治疗。纽科茉向公司请假2天，期间服用抗生素，但依旧无法进食或饮水。

潜伏期长尚未确认感染源可能与农产品有关

美国CDC指出，患者从感染寄生虫到出现症状通常约1周，但也可能间隔2天至2周不等，医生警告，这样长时间的潜伏期，让追踪感染源的工作变得更加困难。

事实上，目前有关当局确实尚未确认环孢子虫的感染来源，这种寄生虫通常透过被粪便污染的食物或水传播，CDC指出，感染环孢子虫常见于5月1日至8月31日，2024年一份卫教文件中写道，美国环孢子虫食源性感染主要和覆盆子、罗勒、荷兰豆、混合生菜等进口农产品有关。

美国食品药物管理局(FDA)表示，已经对这波感染展开调查，但目前尚未发现与特定农产品或供应商有关。

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环孢子虫病(cyclosporiasis)引发的肠道感染已在全美32州引发数千病例，患者症状包括“爆炸性腹泻”、呕吐。画面为显微镜下的环孢子虫卵囊。(图/美联社、美国CDC提供)

抗生素治疗如何预防？

感染环孢子虫通常不会危及性命，这波感染也尚未酿成患者死亡，患者需服用抗生素治疗，一次疗程为10天。

要预防感染环孢子虫，美国CDC建议民众在处理生鲜蔬果前，务必用肥皂彻底清洁双手，同时也要彻底清洗农产品，切除蔬果上的损伤，以及冷藏预先处理好的农产品。

长寿关键找到了研究证实有5基因活得久

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来源：三立新闻

长寿一直为人关注。由台中荣总、台北荣总、台大公卫学院组成的跨院团队，历时5年研究，建立台湾首个健康长寿基因数据库，发现5个台湾人特有的健康长寿关键基因位点，包括PTPRD、TANC1、SLC22A3、PCSK2和ZNF806。靠着长寿预测模型，预测个体是否能活到95岁以上的正确率高达95.6%。

该研究是由台中荣总急诊部医生谢明顺主导的研究。他表示，过去长寿基因研究多以西方族群为主，亚洲本土资料相当稀缺。此次研究招募2千多位85岁以上且健康良好的台湾长者，并对比“台湾精准医疗计划”中50~70岁已故个案的基因体资料。

研究发现，一个人活得越长寿，基因的影响力就越大。团队依此整合先天遗传与后天健康数据，建立了一套“长寿预测模型”，预测个体是否能活到95岁以上的正确率达95.6%。成果发表于国际顶尖期刊《GeroScience》。

谢明顺表示，透过与欧美数据库交叉比对，研究发现一个人活得越长寿，基因的影响力就越大，且PTPRD、TANC1、SLC22A3、PCSK2和ZNF806 这5个关键基因位点，目前只在台湾人观察到显著的长寿保护机制。谢明顺说明如下：

PTPRD、TANC1是为了维持神经讯号传递与认知功能，与大脑健康老化相关。

SLC22A3、PCSK2与血压、血糖调节相关，可作为慢性病预防的分子标的。

ZNF806则与人体对抗内外在环境压力、细胞防御与修复机制有关。

因此，长寿并非单一基因的功劳，而是由神经认知、代谢恒定、抗压韧性3大系统，对人类长寿皆有贡献。

谢明顺表示，研究团队依此整合先天遗传与后天健康数据，建立一套长寿预测模型，预测个体是否能活到95岁以上的正确率高达95.6%。但他也坦言，要招募到高龄长辈来抽血做全基因体定序，极为艰巨，但若要实现健康老化，仍须以规律生活、早期预防与适当运动为基石。

加拿大“无形体病”感染迅速上升是这种虫子

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来源：加拿大新闻网

加拿大卫生专家近日警告，一种名为无形体病(anaplasmosis)的蜱传疾病感染人数正“快速上升”，已成为本国第二常见的蜱虫传播疾病，其威胁不容忽视。

这一提醒发表于《加拿大医学会杂志》(CMAJ)的一篇文章中，呼吁户外活动者采取防护措施。

研究人员在报告中描述了一起近期病例：安大略省东部农村一名79岁男子因“疲劳、寒战和全身乏力导致跌倒”前往社区医院就诊，最终确诊为无形体病并引发急性心肌炎。

经过为期14天的口服多西环素疗程治疗，患者在24至48小时内认知功能恢复，住院期间血液指标、肾功能和肝酶逐步改善，八天后病情稳定出院。后续使用比索洛尔处理心脏问题，四个月随访时已无症状。

专家指出，无形体病的症状可包括发热、虚弱、头痛和胃肠不适。虽然较少见，但该病可能损害重要器官，导致心肌炎、脑炎、急性呼吸窘迫综合征和急性肾衰竭等严重并发症，甚至需住院治疗，死亡案例则十分罕见。早期识别并及时治疗是防止危及生命并发症的关键。

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目前推荐治疗方案为每日两次口服100毫克多西环素，持续10至14天。患者通常在用药后24至48小时内好转，若未见改善，医生应考虑其他诊断。对于孕妇或对多西环素有致命过敏者，应咨询感染病专家改用替代抗生素。目前尚无疫苗可预防无形体病。

传播无形体病和莱姆病的黑腿蜱已在加拿大许多省份扩散。专家表示，与鹿或宠物密切接触、未使用避蚊胺及防护衣物的人群更易遭受蜱虫叮咬。

每天6颗蛋 60岁女性长期吃素健检亮红灯

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来源：TVBS

一位60岁女性长期茹素、不碰红肉，健康饮食看似无懈可击，代谢体检测却显示发炎风险讯号偏高，这个结果令人费解。基因医生张家铭深入追查后发现，问题竟出在她每天吃6颗蛋的习惯上。

蛋黄胆碱成为隐藏的代谢推手

张家铭表示，代谢发炎风险讯号TMAO升高通常反映肠道菌相失衡、肠胃道发炎与息肉风险，同时也需注意血管发炎与心血管风险。一般人较常将TMAO与红肉联想在一起，因为红肉含有肉碱，进入肠道后可能被肠道菌加工，最终产生TMAO。然而这位女性不吃红肉，饮食看起来相当干净，为何代谢体会出现这个讯号？

原来，关键在于病人因吃蛋奶素、担心蛋白质不足，因此每天吃6颗蛋。而蛋黄含有丰富的神经细胞修复原料胆碱，胆碱进入肠道后，会被肠道菌相转成三甲胺，接着肝脏再将其转化为TMAO。但病人代谢体显示胆碱已接近上限，身体等于在提醒：蛋很好，但这个分量对她来说可能太过了。

蛋白质来源应多元分散

张家铭强调，许多素食者担心蛋白质不够而用鸡蛋补充，这很常见也很好理解。他并非认为蛋不好，蛋是优质食物，蛋黄里的细胞膜修复材料磷脂酰胆碱对大脑、细胞膜和免疫系统都有重要角色。然而一天6颗蛋，长期下来胆碱来源太集中，蛋白质来源也太单一，建议吃鸡蛋，一天不超过3颗较为合适。

让蛋白质来源多几个朋友

张家铭补充，若胆碱或TMAO偏高，应先回头检视饮食：最近是否蛋吃很多？红肉、内脏、高胆碱补充品是否很集中？肠胃是否容易胀？排便顺不顺？这些都要一起看。生活上可先将蛋减量，让蛋白质来源分散，像豆腐、豆干、毛豆、无糖豆浆、希腊优格，若饮食型态可接受也能加入鱼类。重点不是说鸡蛋不好，而是让餐盘多几个朋友，再好的食物天天大量单曲循环，身体也会想按暂停。

胆碱是身体必需的重要营养素

另外，也千万不要一听到TMAO升高就把胆碱打入冷宫。胆碱是神经传话帮手乙酰胆碱的原料，与记忆力、注意力、自律神经、肌肉讯号都有关。胆碱太少，神经传话可能不顺，人容易觉得脑袋钝钝、反应慢、精神不集中。它也参与肝脏脂肪运输、细胞膜修复、免疫细胞运作，像身体里的基础建材。营养最微妙之处在于，少了会出问题，太多也可能让某条代谢路径过于活跃。

MIT团队扫描772个大脑，有了重大发现

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来源：MIT科技评论

　　在我们的大脑里有着一张语言地图。人们很早就发现大脑左半脑的额叶和颞叶存在一些区域专门用来处理语言。但是大脑在处理语言的时候，其他的地方也会亮起来，比如小脑、海马体、杏仁核以及颞极，这些区域究竟在做什么，人们一直没有完全搞清楚。

　　近日，美国麻省理工学院麦戈文脑研究所的 Evelina Fedorenko 团队在《神经科学杂志》上发表了一篇论文，尝试把这张语言地图的完整版画出来。他们招募了七百七十二名健康的成年人，让每一个人躺在功能磁共振成像扫描仪里进行一个语言任务。

　　在这个语言任务里，屏幕上先后出现真实的句子和没有意义的字符串，通过对比大脑处理这两类材料时在血氧信号上的差异，就可以把专门负责语言处理的脑区找出来。

　　七百多人的参与规模在大脑成像研究里算是一个超大样本，更大的样本也意味着统计结果更加可靠，让一些偶然出现的激活模式不会轻易被误判为真正的脑区。

　　研究人员还加入了一个对照实验，让一部分的参与者在扫描仪里进行了一个高难度的空间工作记忆任务，屏幕上出现一系列位置需要参与者记住，然后参与者再来判断新的位置是否在刚才出现过的集合里。

　　这个任务跟语言没有关系，但是同样很费力，假如一个脑区对于语言任务有反应，对于工作记忆任务也有反应，那么它可能是在做某种通用的任务。只有对语言发生反应、对工作记忆任务没发生反应的脑区，才被认为是真正服务于语言的脑区。

　　研究人员还做了这样一个设计，先在每个参与者自己的大脑空间里找到语言激活最强的区域，再把这些个体区域进行对应起来。这样做的好处是能够避免个体之间大脑沟回差异带来的错位。这就好比每个人的指纹都不一样，把十个指纹叠在一起求平均值，反而会让那些精细的特征被模糊掉。

　　通过此研究人员发现了十七个语言反应区，除了人类已知的左半球额叶和颞叶核心区域，还包括了颞极、内侧前额叶皮层、海马体、杏仁核以及小脑等多个部位。

　　其中，十四个区域对语言表现出了选择性，也就是说它们能对语言任务发生反应，然而对于高难度工作记忆任务几乎没什么反应。这就说明这些区域的确是在做和语言有关的事情，并非只是在处理一般的认知任务。

　　尽管这些区域散布在大脑的各个角落，但是加起来占整个大脑灰质体积的比例却非常小，平均仅有大约二十二立方厘米，相当于还不到灰质总量的百分之四。其实语言在地球上仅出现了几万年，大脑的演化历史则有几百万年，语言并没有把整个大脑都改造成为语言处理器，只是在已有的架构上嵌入了一组比较紧凑的模块。

　　这项研究还挑战了一些以往被认为跟语言有关的脑区。例如基底节中的尾状核和壳核，之前有研究认为它们参与了句法处理，但是在这项研究的数据里，这两个区域对于语言任务的反应非常弱，对于非语言任务的反应却非常强。

　　也就是说，语言的使用一般伴随着注意、记忆和认知控制这些附属过程，而那些号称和语言有关的脑区，其实可能是在处理这些附属过程，而不是在处理语言本身。

　　有一些之前被认为参与语言处理的小脑区域，在本次研究中被证明对于语言有选择性反应，这意味着小脑不只是参与动作协调，而是的确有一部分小脑区域在做跟语言有关的事情。

　　对于海马体和杏仁核来说，它们也在语言处理中有选择性地被激活了，这和以往认为海马体只管记忆、杏仁核只管情绪的观点不完全一致。换言之，语言作为一项复杂的认知功能，其所调用的大脑资源比经典模型描画的要更加广泛。

　　至于这些新发现的语言区域具体在做什么，还需要进一步的实验来探究。比如，颞极在语义整合中扮演了什么角色？内侧前额叶皮层在话语理解中承担了什么功能？海马体在语言处理中是否像在情景记忆中那样起到了编码和检索的作用？

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（来源：《神经科学杂志》）

　　基于本次研究，未来人们可以测量这些区域对不同语言任务的响应模式，看看它们是对词汇、句法还是在语义层面更敏感，也可以记录它们和核心语言网络之间的功能连接，看看它们是在接收信号、还是在向上层发送信号。

　　在应用潜力上，这些发现可能对于语言障碍的评估和干预存在参考价值。失语症、阅读障碍以及特定性语言障碍等问题的神经基础，也许不仅涉及到经典的语言区域，也涉及到这次新发现的扩展区域。

　　具体来说，对于小脑受损的患者来说，有时会出现语言流畅性的问题，以往通常被归因于运动协调困难而非语言处理本身。本次研究则提供了一个全新的视角，即小脑除了协调发声器官之外，它的某些部分可能还直接参与了语言处理。

　　同样的，一些颞叶癫痫患者有时会表现出找词困难的困境，这可能与颞极的受累有关系。之前的语言障碍的康复训练侧重于额叶和颞叶的核心区域，此次新发现的这些扩展区域是否也应该被纳入干预范围，将是一个值得探索的后续问题。

每天走多少步才能瘦身、延寿？答案出乎意料

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来源：Health

　　不少人将“每天走1万步”视为健康目标，甚至当成衡量一天是否运动足够的标准。然而，健康媒体最新报道，并非每个人都需要达到1万步，理想步数因年龄、健康状况、生活型态及个人目标而不同。

　　联邦疾病防治中心（CDC）建议，成年人可将每天1万步作为促进整体健康的参考目标。不过，研究显示，多数成年人实际每天仅行走约4000至5000步。步行有助提升心肺功能、增强肌力、改善身体组成，并对整体健康带来多方面益处，但并不是适用所有人的“标准答案”。

　　“每天1万步”的概念并非源自医学研究，最早是来自1965年日本一家企业推出的计步器“万步计”（Manpo-kei）行销活动。此后，许多穿戴式装置也将1万步设定为每日目标。但专家提醒，这个标准并不适合所有人。例如，患有慢性病、行动能力受限或身体状况较差的人。此外，若过度专注步数，也可能忽略重量训练、伸展运动等其他健身活动。专家建议，完整的运动计划应包含有氧运动、肌力训练及柔软度训练。

　　目前建议大多数成年人每周至少进行150分钟中等强度运动，并搭配每周两天的肌力训练。儿童方面，3至5岁幼童应整天保持活跃，6至17岁青少年则建议每天至少活动60分钟。至于长者，研究显示，每天步行至少4400步的年长者，死亡风险明显低于每天仅走2700步的人。随着步数增加，死亡风险会持续下降，但当每日步数达到约7500步后，健康效益开始趋于平缓。

　　许多人也会透过增加步数来减重。研究指出，每天步行1万至1万2000步的人，通常拥有较低的身体质量指数（BMI）及体脂率。不过，专家提醒，体重管理受饮食、睡眠、压力等多种因素影响，单靠增加步数未必足够。若希望减重，除增加步行量提升热量消耗外，还需要搭配饮食控制，。

　　采用“间歇式步行”也有助提升燃脂效果。所谓间歇式步行，是在快走与一般速度步行之间交替进行，可提高心率，增加热量消耗。专家也建议，民众在设定步数目标时应循序渐进，避免一开始就设定过高目标，可利用智慧手表或计步器追踪进度，并将步行融入日常生活，例如饭后散步、以步行代替短程开车，或与亲友相约一起散步，以提高持续运动的意愿。

医生发现：男性若长期不喝酒身体或有4大改变

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来源：搜狐健康

在近些年的健康观察中，一个越来越被反复提到的现象是，男性如果长期不饮酒，身体状态往往会在一段时间后出现比较明显的调整。

这种变化并不是突然发生的，而是随着代谢系统逐步恢复平衡，在日常生活中一点点体现出来。尤其是在一些长期有饮酒习惯后来停止饮酒的人群里，这种变化更为清晰。

不过需要说明的是，不同个体之间存在差异，变化速度与程度也与年龄、基础代谢、饮食结构以及既往饮酒量有关，但整体趋势仍然具有一定共性。

首先比较容易被感知到的，是肝功能相关指标的逐渐好转。肝脏作为酒精代谢的主要器官，在长期摄入酒精的情况下，需要不断分解乙醇及其代谢产物乙醛，这一过程本身就具有一定负担。

临床观察中可以看到，部分长期饮酒人群在停止饮酒后的3到6周内，谷丙转氨酶、谷草转氨酶等指标开始下降，这一现象在脂肪肝人群中更为常见。

近来一些公共健康数据也提示，在轻中度脂肪肝人群中，如果同时减少或停止酒精摄入，并配合正常饮食控制，大约有40%到60%的人群在3个月内肝功能指标出现不同程度改善。

其次，从生理机制上看，肝细胞具有一定修复能力，但前提是持续损伤被停止。在没有酒精刺激的情况下，肝脏的炎症反应会逐步降低，脂肪沉积也会慢慢减少。

与此同时，肝脏参与的蛋白合成与解毒功能会更稳定，这对整体代谢系统有直接影响。尤其是一些原本存在轻度肝区不适或疲劳感的人群，在停止饮酒后，这类主观症状往往会减轻。

换句话说，肝功能的改善不仅体现在数据上，也会体现在日常精力状态上。

其次是心慌心悸等循环系统不适感的减少，这一点在中年男性群体中尤为明显。酒精在进入人体后，会对交感神经系统产生刺激作用，使心率短时间内加快，同时还会影响心肌细胞的电生理稳定性。长期饮酒者中，有相当一部分会出现心律不齐、心跳不规律或夜间心悸的情况。

相关研究数据显示，在持续饮酒人群中，房颤发生风险比不饮酒人群高约20%到40%，这一数据在一些大型队列研究中具有一致性。

然而，当酒精摄入停止后，心脏负担会逐渐减轻，自主神经调节功能也会慢慢恢复稳定。这种变化往往不是立刻出现，而是经过数周甚至数月逐步改善。

尤其是在夜间休息时，心率波动减少，心慌感下降较为明显。再者，血压波动也会相对平稳一些，这对于中年及以上男性来说尤为重要。近来一些社区健康随访数据也显示，减少酒精摄入的人群中，有接近一半在6个月内报告心悸症状明显减少。

同时还需要注意的是，心慌心悸的改善往往与整体生活方式变化相关，例如睡眠质量提升、情绪波动减少等因素共同作用，而不是单一因素决定。因此在这种情况下，身体的反馈是一个综合结果，而不是孤立变化。

第三个较为明显的变化是情绪状态更稳定。酒精在短期内可能带来放松感，但从神经递质调节角度来看，它实际上会干扰大脑中多巴胺和γ-氨基丁酸系统的平衡。

长期饮酒者常见的一个问题是情绪波动较大，容易出现焦虑、易怒或者低落状态交替出现的情况。近来心理健康领域的一些统计显示，在长期中等以上饮酒人群中，焦虑症状发生率比不饮酒人群高约30%左右，这一差异在男性群体中也较为明显。

当停止饮酒后，大脑神经递质逐渐恢复稳定状态，这一过程通常需要一段适应期。在早期阶段可能会出现短暂的情绪波动，但随着时间推移，大多数人会逐渐感受到情绪稳定性提升。

比如在面对压力时，情绪不再迅速失控，睡眠质量改善后，第二天的精神状态也更加平稳。与此同时，社交场景中的冲动行为减少，这种变化在长期观察中比较常见。

此外，情绪稳定还与肝脏代谢恢复有关，因为肝功能改善后，体内炎症水平下降，这也会间接影响神经系统的稳定性。换句话说，情绪变化并不是单纯心理层面的问题，而是生理与心理共同作用的结果。

第四个变化是多余内脏脂肪逐步减少，这一点在体型和健康风险层面都具有较高关注度。酒精本身热量较高，每克约提供7千卡能量，同时还会影响脂肪代谢路径，使脂肪更容易在肝脏和腹腔内堆积。尤其是长期有饮酒习惯且缺乏运动的人群，出现“腹型肥胖”的概率明显更高。

在一些营养学研究中发现，持续饮酒人群的内脏脂肪面积普遍高于同龄不饮酒人群，差距在10%到25%之间较为常见。

这种脂肪堆积不仅影响外观，更重要的是与胰岛素抵抗、血脂异常以及心血管风险增加密切相关。当停止饮酒后，如果饮食结构没有明显恶化，内脏脂肪往往会逐步下降，这个过程通常需要3个月到1年不等。

此外，酒精停止摄入后，胰岛素敏感性会有所恢复，能量代谢效率提升，脂肪更容易被作为能量消耗掉，而不是长期储存。这种变化在体重变化不一定特别明显的情况下依然存在，也就是说，有些人虽然体重下降不多，但腰围会逐渐缩小，这正是内脏脂肪减少的体现。

总的来说，当酒精摄入停止后，身体并不是简单“变好”或“变坏”，而是进入一个重新调整和平衡的过程。在这个过程中，肝功能、心血管状态、情绪稳定性以及脂肪代谢都会逐步发生变化。

这些变化的出现往往是渐进的，但累积效果较为明显。对于长期关注健康管理的人群来说，这种改变往往比短期饮食调整更具持续意义。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

“药补不如食补” 自带“青霉素”的5种蔬菜

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来源：小谈食刻

一入伏天，气温飙升，雨水也跟着多起来。这种高温高湿的环境，简直是细菌和病毒的“温床”。抵抗力弱一点的人，肠胃不舒服、嗓子发炎、感冒发烧就都找上门了。

这时候，很多人第一反应是找药吃。但老话说得好——“药补不如食补”。其实咱们日常的菜篮子里，就有一些自带“天然青霉素”的蔬菜。注意啊，不是说它们真的含有青霉素药物，而是它们含有的天然活性成分，同样能抗菌消炎、增强免疫力，关键是天天吃都没副作用。

下面这5种菜，菜市场几块钱就能买一大把，建议三天两头做给家人吃，一杀菌消毒、二健脾开胃、三提高抵抗力，让全家人都能舒坦过伏天。

一、大蒜——厨房里的“杀菌扛把子”

大蒜被称为“天然青霉素”，真不是吹的。它含有的大蒜素，是迄今为止发现的天然植物中抗菌能力最强的物质之一。对葡萄球菌、肺炎链球菌等多种细菌都有抑制和杀灭作用。中医也认为大蒜能“解毒消肿、杀虫止痢”。

很多人因为怕口气不敢吃蒜，那真是亏大了。其实只要处理方法得当，既能杀菌又不留口气——吃完嚼点生花生米或茶叶，效果很好。

怎么吃最管用？完整的大蒜里面其实不含大蒜素，必须是大蒜被切碎或压碎破坏之后才会产生，而且越碎越好。所以最好的吃法是捣成蒜泥，静置10分钟再吃。炒菜前用蒜末爆香，炖汤时拍两瓣蒜进去同煮，调蘸料时加一勺蒜泥，都是简单又实用的吃法。

二、蒜苔——温和版“天然青霉素”，老人孩子都能吃

蒜苔是大蒜还没长成时抽出的花茎，和大蒜一样富含大蒜素，被称为“天然青霉素”。它的杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。夏天温度高、细菌滋生，适当吃些蒜苔能起到杀菌消炎的作用。

关键是，蒜苔比大蒜温和得多，没有那么辛辣，很多接受不了大蒜的人也能享受蒜苔的美味。而且蒜苔的维生素C含量是大蒜的4倍左右，膳食纤维是大蒜的2倍，对保护胃肠道和心脑血管健康也大有好处。

怎么吃最管用？蒜苔炒肉丝、炒鸡蛋是经典做法。注意两点：先洗后切，避免水溶性维生素流失；下锅前用盐腌一下，炒出来颜色翠绿、口感清脆还入味。

三、洋葱——“蔬菜皇后”，护肺又抗菌

洋葱被誉为“菜中皇后”，可不是白叫的。它富含的有机硫化合物和槲皮素，有很强的杀菌能力，能帮助抵御流感病毒、预防感冒。中医也认为洋葱性温味辛甘，能散寒、发汗、健脾和胃。

切洋葱时那股让人流泪的冲劲儿，其实就是挥发性抗菌物质在“发力”。而且紫皮洋葱的营养价值比白皮的更高。

怎么吃最管用？洋葱最好凉拌生吃或快炒，才能最大程度保住营养。切的时候刀沾点水，能减少辣眼睛。日常可以切丝凉拌，或者和鸡蛋、牛肉一起快炒，简单又下饭。

四、鱼腥草——专攻肺部的“天然抗生素”

鱼腥草在民间被誉为“天然抗生素”。它含有的鱼腥草素，对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌等多种细菌都有不同程度的抑制作用。传统医学认为它专入肺经，能清热解毒、消痈排脓。夏天容易上火咳嗽、嗓子不舒服的人，吃点鱼腥草特别管用。

怎么吃最管用？新鲜的鱼腥草可以凉拌——洗净切段，加蒜末、醋、生抽、辣椒油一拌，清爽开胃。也可以用来煮水当茶喝，清肺化痰效果很好。需要注意的是，鱼腥草性微寒，脾胃虚寒的人不要一次吃太多。

五、马齿苋——田野里的“天然抗生素”，专治夏天拉肚子

马齿苋是路边常见的一种野菜，但千万别小看它。它被称为“天然抗生素”，对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌都有显著的抑制作用。夏天细菌容易滋生，吃坏了肚子拉稀跑厕所，马齿苋就能派上大用场。

中医认为马齿苋能清热解毒、凉血止痢。民间常用马齿苋和肉末做馅包饺子、馄饨，既美味又能清利肠热、止泻止痢。

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怎么吃最管用？新鲜马齿苋可以焯水后凉拌，或者做馅包饺子、包子。晒干后的马齿苋还可以泡水喝，同样有抗菌消炎的作用。

写在最后

上面这5种蔬菜——大蒜、蒜苔、洋葱、鱼腥草、马齿苋——都是菜市场里便宜又常见的食材。三天两头换着做给家人吃，既丰富了餐桌，又给身体穿上了一件“抗菌防护衣”。

入伏之后天气湿热，细菌活跃，正是肠胃疾病和呼吸道感染的高发期。与其等生病了吃药受罪，不如在厨房里多花点小心思，把健康吃进肚子里。

会吃的人，才是真正会养生的人。把这篇文章转给你关心的人看看吧——尤其是家里的老人和孩子，他们抵抗力相对弱一些，更需要这顿饭桌上的“天然保护”。

洗澡这个习惯可能让致癌物悄悄上身

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来源：中时新闻网

　　洗澡是每天的例行公事，但肿瘤科医生提醒，若长期使用香味浓烈的沐浴乳，可能让身体反复暴露于部分具有潜在健康风险的化学物质，进而增加罹癌机率。虽然目前尚无证据证明所有含香精沐浴乳都会致癌，但专家仍建议，尤其是敏感族群，可考虑改用无香精产品，以降低长期暴露风险。

　　《游行》（Parade）网站报道，美国希望之城西克利夫癌症中心（City of Hope Seacliff）肿瘤科医生科利穆塔图伊拉姆（Dr. Sudarsan Kollimuttathuillam）表示，许多人以为沐浴用品能让身体更干净、健康，但部分产品中的香精成分，若长年反复接触，可能增加健康风险。

　　约翰．托伊尔癌症中心（John Theurer Cancer Center）白血病科主任詹姆斯．麦克洛斯基（Dr. James McCloskey）指出，许多香味浓烈的沐浴乳可能含有邻苯二甲酸酯（Phthalates）、对羟基苯甲酸酯（Parabens）、硫酸盐（SLS）及DMDM乙内酰脲（DMDM Hydantoin）等化学成分。其中，邻苯二甲酸酯可能干扰人体荷尔蒙，与乳癌风险增加有关；部分防腐剂则可能释放已知致癌物甲醛，而部分硫酸盐在制程中也可能产生具有致癌疑虑的1,4-二氧六环（1,4-dioxane）。

　　不过，医生也强调，目前相关研究仍在进行中，并没有证据证明每一款含香精沐浴乳都会导致癌症。达拉斯血液肿瘤科医生兼流行病学家阿迪尔．汗（Dr. Adeel Khan）表示，对大多数人而言，偶尔使用含香精产品，不太可能造成重大健康风险；真正值得关注的是多年累积、反复接触化学物质所带来的潜在影响。

　　专家建议，若希望降低化学物质暴露，可优先选择无香精沐浴乳，并仔细阅读产品成分标示，而非仅相信包装上的行销字样。此外，成分较单纯的传统香皂，或以植物油制成、不含人工清洁剂、防腐剂与起泡剂的卡斯提尔皂（Castile soap），也是值得考虑的替代方案。

　　医生最后提醒，不必因这些研究结果而恐慌。癌症通常是多种因素长年累积形成，并非单一一瓶沐浴乳就会导致罹癌；与其过度担心，不如将这视为一次检视日常用品、逐步改善生活习惯的机会。

久坐上班族有救了研究：一个小动作就有效改善

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来源：一苹新闻网

久坐族有救了！最新研究指出，久坐带来的健康风险，或许不必依赖长时间运动就能改善，只要每小时移动屁股起身步行约5分钟，就能一定程度抵消久坐的坏处，同时改善情绪与疲劳感。

这项研究分析1万多名美国成年人发现，将短暂步行分散在一天中分段进行，不仅有助降低疲劳、提升情绪，也不会对工作表现造成负面影响。

专家表示，过去普遍认为工作中频繁休息可能干扰效率，但这项研究结果却显示，所谓“零食式运动”（exercise snacking）概念——也就是不依赖一次长时间运动，而是在一天中多次进行数分钟的短暂活动——反而有助改善情绪与减轻疲劳。

这项刊登于《英国运动医学期刊》的研究，追踪1万9342名美国成年人，参与者涵盖不同年龄、职业与工作环境。研究第一周要求受试者维持正常作息，并在每日结束时填写问卷，评估情绪、疲劳程度与工作表现。

接下来两周中，约6成参与者被安排每隔30、60或120分钟步行5分钟。结果显示，短暂步行频率越高，疲劳感下降越明显，情绪改善也更显著。

缺乏身体活动被认为是全球至少9%死亡的原因，实际比例可能更高；在高收入国家，成人平均每天久坐时间甚至可达12小时。

有无糖尿病看吃饭就知？吃饭有3表现尽快查

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来源：复禾健康

餐桌上的细微举动往往藏着身体发出的信号，很多人习以为常的进食习惯，实则可能是健康亮起的警.示灯。当血糖调节机制出现异常，身体在摄取食物时会表现出一些难以忽视的特征。这些特征并非偶然发生，而是体内代谢紊乱的外在投射。若是发现自己在用餐时频繁出现某些特定状态，切莫掉以轻心，这或许是身体在急切地寻求关注与干预。

一、总是觉得吃不饱

1、饥饿感来得快
正常情况下，一顿营养均衡的餐食足以支撑数小时的能量消耗。若是刚放下碗筷不久，甚至还在咀嚼过程中，就感到胃部空虚、急需补充食物，这种异常的饥饿感值得警惕。体内胰岛素分泌或作用出现问题时，葡萄糖无法顺利进入细胞提供能量，大脑接收不到饱腹信号，反而不断发出进食指令。这种吃不饱的感觉并非因为饭量小，而是身体利用能量的能力下降了。

2、特别想吃甜食

对碳水化合物的渴.望突然加剧，尤其是对米饭、面条或甜食的依赖度显著上升，也是需要注意的现象。当细胞处于“能量饥荒”状态，人会本能地寻找能快速提升血糖的食物。这种强烈的食欲冲动往往不受意志控制，即便刚刚摄入大量主食，依然觉得嘴里没味，心里发慌，总想再吃点甜的或淀粉类食物来填补那种莫名的空虚感。

3、体重不增反降

明明吃得比平时多，胃口大开，体重却没有相应增加，反而呈现下降趋势，这是一种典型的矛盾现象。身体无法有效利用摄入的营养，只能转而分解脂肪和肌肉来维持基本运作。这种“多食消瘦”的状态如果持续存在，说明体内的糖代谢已经出现了较为明显的障碍，需要尽快通过专业检查来确认原因。

二、喝水像牛饮

1、口渴难耐

用餐期间或饭后不久，感到喉咙极度干燥，必须大量饮水才能缓解，这是高血糖引发的典型渗透性利尿反应。血液中糖分浓度过高，身体为了排出多余的糖分会带走大量水分，导致细胞脱水。这种口渴不是普通的嗓子干，而是一种从身体内部涌出的焦渴感，喝多少水都觉得不够，仿佛水分瞬间被抽干。

2、频繁跑厕所

伴随着大量饮水，排尿次数也会显著增加。刚吃完饭没多久就要去洗手间，且尿量较大，颜色较浅。这是因为肾脏在努力过滤血液中过高的糖分，将多余的葡萄糖通过尿液排出体外，同时带走了大量水分。这种频繁的如厕行为不仅影响生活节奏，更是身体试图自我调节血糖浓度的表现。

3、夜间起夜多

虽然白天饮水多导致排尿多是常见逻辑，但若是这种状况延续到休息时间，就需要格外留意。晚上睡觉后因为口渴醒来喝水，或者因为尿意频繁起床，打破了正常的睡眠连续性。这种昼夜不停的口渴与多尿循环，是体内环境失衡的强烈信号，提示血糖水平可能已经超出了正常范围。

三、手脚容易麻

1、指尖有异样

在吃饭时或饭后，手指尖、脚趾尖出现麻木、刺痛或蚂蚁爬行的感觉，这往往是神经受损的早期迹象。长期的高血糖环境会损害微血管和神经系统，导致末梢神经传导功能异常。这种麻木感有时轻微，有时明显，容易被误认为是姿势压迫所致，但若在放松状态下依然反复出现，则需考虑代谢问题的可能性。

2、皮肤感觉迟钝

除了麻木，还可能表现为对冷热、疼痛的感知能力下降。拿着热碗感觉不到烫，或者被轻微磕碰却毫无知觉。这种感觉减退是因为高血糖破坏了神经纤维的保护层，使得神经信号传递受阻。对于糖尿病患者而言，这种症状若不及时控制，可能会发展成更严重的并发症。

3、肢体无力感

进餐后本应是能量补充的时刻，却反而感到四肢乏力，拿筷子手抖，走路腿软。这是因为虽然血液中糖分很高，但细胞却得不到利用，导致肌肉缺乏真正的能量来源。这种无力感不同于运动后的疲劳，它是一种深层的虚弱，让人连简单的日常动作都觉得吃力。

身体不会无缘无故地发出这些信号，每一个看似平常的进食表现背后，都可能隐藏着代谢系统的求助声。若是发现自己或身边人长期存在上述三种情况中的任何一种，尤其是多种症状同时出现时，切勿拖延。及时前往正规机.构进行血糖及相关指标的检测，是了解真实健康状况的唯一途径。早期发现并调整生活方式，能够有效避免病情进一步发展，让身体重新回归平衡状态。健康掌握在自己手中，从关注每一顿饭的反应开始，为未来的生活质量筑起一道坚实的防线。

哈佛大学：寿命长的人不是靠多运动，而是这4点

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来源：春日情绪社

你小区里天天雷打不动穿速干衣跑5公里的老周，上个月体检查出来阵发性房颤，才58。

反而楼下槐树下坐石凳上晒太阳能跟人唠一下午嗑的李叔，今年92了，昨天还见他自己拎着两斤五花肉上三楼，气都不喘。

哈佛2026年5月刚发的《Pathways to Longevity》报告里写得明明白白：运动确实是长寿的基础项，但能拉出10年以上寿命差的，从来不是你跑了多少步、举了多少铁，是另外4个没人当回事的小事。

别再信什么“脾气直是性格好”的鬼话，哈佛医学院遗传学团队发在《Nature》上的研究早确认了：活过85岁的人群，大脑内神经兴奋性相关基因的表达，普遍比普通成年人低30%左右。

这类人脑内的REST蛋白活性更高，能压制过度神经兴奋，顺着胰岛素、IGF信号通路调节代谢，直接和寿命挂钩。

团队之前在线虫实验里敲除了REST对应的基因，线虫寿命直接掉了22%。

之前陪我妈去社区医院量血压，碰到个48岁的女患者，每次跟老公吵完架就胸痛，查了三次冠脉造影都没堵，医生说是长期情绪紧绷闹的，交感神经一直拽着，血管缩久了容易出事，哈佛医学院那边有组数据，长期情绪大起大落的，冠心病、中风风险比心态稳的高41%左右，天天攥着事睡不着的人，血管老得快是真有生理依据的，不是瞎劝你“想开点”。

再说吃的，不是让你顿顿啃草，也不是让你顿顿海参鲍鱼补。

冲绳群岛的长寿老人喊了上百年的“腹八分目”，刚好踩中哈佛2026年发在《Nature Aging》上的结论：饮食限制的延寿核心开关，是细胞内的过氧化物酶体，把这个蛋白敲除，哪怕你天天吃七分饱，也拿不到延寿收益。

哈佛2024年随访了12.4万名中年人的队列数据显示：中年阶段植物蛋白摄入占比高的群体，晚年“健康到老”（无重大慢病、生活能自理）的概率比摄入低的群体高46%，每日动物蛋白摄入每多3%，“健康到老”的概率就降6%。

不是说不能吃肉，是别顿顿红肉配精米，杂粮、豆类、绿叶菜占个七八成，吃到不饿就停筷子，比啥进口补品都实在。

然后是睡觉，别再死磕“必须睡够8小时”的硬指标。

哈佛成人发展研究的跟踪数据里，每天总睡眠时长相同，但作息波动超过2小时的人，昼夜节律基因的表达效率比作息固定的人低27%，褪黑素分泌乱了，细胞氧化损伤的速度会比常人快18%左右。

国家卫健委给的本土化参考标准是成年人每日7-8小时，中老年人不少于6小时，不用逼自己几点必睡，固定钟点躺、固定钟点起，比几百块的助眠仪有用十倍。

最后这点是最容易被当成“矫情”的：别天天窝家里刷短视频当“孤狼”。

哈佛那个做了80年的成人发展研究，是全世界持续时间最长的人群跟踪项目，80年下来的结论很直接：人际关系的质量，比遗传、比运动习惯都更能预测晚年健康度和寿命长度。

美国前任公共卫生署长穆西算过一笔公开账：长期缺乏稳定社会联结的人，对身体的伤害约等于每天抽15根烟，体内的C反应蛋白等炎症因子水平会持续偏高，老年痴呆的发病风险也会跟着涨31%左右。

你去翻全球蓝区（长寿人群集中区域）的统计，不管是冲绳、撒丁岛还是Costa Rica的尼科亚半岛，长寿老人的共性要么是几代同堂黏得紧，要么是小社区里天天凑一堆唠嗑，从来不会自己蹲在家里一天说不上一句话。

当然也不是说运动没用，《Pathways to Longevity》里特意提了，哈佛团队登在《BMJ》上的30万人队列数据显示：规律散步的延寿效果是17%，在所有运动里排第一，要是再叠加一点其他有氧运动或者力量训练，全因死亡风险还能再降19%。

报告里推荐的“运动零食”也特别适合普通人：每天凑够7000步，碎片时间爬两趟楼梯、站着高抬腿1分钟，比你周末猛骑两小时单车、平时躺一周的“攒运动”有用多了。

那4点是长寿的地基，运动是往上加的buff，地基歪了你练再狠，也容易出岔子。

10个表现，占一半说明你已经老了

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来源：健康小知识

别再数你脸上的皱纹有几条了。一个女人到底老没老，追两站公交就知道——跑不动、喘不顺、第二天浑身酸，比任何镜子都诚实。

女人之间有个心照不宣的错觉：衰老＝脸上多出一道纹，或者发际线后退了两毫米。

真不是。

脸上的事，充其量是"老"的标点符号。真正宣判的，是那些你不照镜子也能摸到、走到半路突然撞上的身体信号。

而且它从来不敲门。

女人身体里有一根隐形的倒计时杆，叫雌激素。这根杆子大概在35岁前后开始缓缓倾斜——不是断崖，是那种你根本察觉不到的、每年一点点往下滑的坡度。胶原的年流失、骨量的悄悄缩水、代谢引擎转速的下降，全拴在这根杆子上。
到了40岁往后，坡度变陡。

问题在于，绝大多数女人35到45岁这段日子，正忙着顾老顾小顾工作顾家，把身体的每一次"不对劲"都归成——最近太累了、没睡好、年纪大了嘛正常、更年期还早着呢别瞎想。

于是信号来了，你不接。

它就来得更响。

不是突然有一天醒来满脸褶子。是某一个早上你洗完脸，手摸过苹果肌的时候，发现那块肉……不怎么弹了。

年轻时熬通宵，第二天敷片面膜，脸照样嘭回来。现在呢？同样的护肤品，同样的 routine，脸就是不认账。腮帮子两侧的肉开始往下落，下颌线从一把利刃变成一团模糊，眼角那几条干纹，敷多少面膜都不走——因为它们已经不是"缺水纹"，是变成固定的了。

皮下支撑不够了，地基松了，上面再怎么刷漆也没用。

这时候最蠢的做法，是跑去柜台刷卡买更贵面霜。最划算的三件事反而简单：每天防晒（这一步能抵半年瓶瓶罐罐）、别熬到凌晨两点、少做那种挤眉弄眼的夸张表情。不是让你面瘫，是有些眉头真的可以不皱。

发量是女人身体的一根诚实温度计。

一开始只是掉得多一点。早上枕头边几根，梳头十几根，你说换季嘛正常。后来发缝肉眼可见地宽了，头顶那块薄了，扎马尾不再蓬了。紧接着发质变了——原来顺得像绸，现在干、燥、分叉，护发精油抹到半瓶也没用。

然后某天照镜子，鬓角那儿冒出来一根白的。你拔了。又来两根。又来一小簇。

这事跟"洗发水不对"关系不大，跟气血、激素、长年的累和睡不够关系大得多。常年操心、常年半夜十二点以后才躺下的人，头发是最先交租的那个。

烫染频率降一降，锅里多炒一盘深色绿叶、切盘瘦肉、煮个蛋，芝麻黑豆那些东西不是玄学——它们是原料。但你得先让身体有时间把这些原料用上，别一边补一边熬，那是漏桶接水。

这是最让人憋屈的一条。

因为你明明没多吃啊。体重秤也没涨多少，甚至有的还轻了。可那条以前穿得刚刚好的牛仔裤，现在卡在最尴尬的位置——大腿能提上去，腰扣不上。

代谢变了。

女人过了三十五，肌肉量每年都在以肉眼看不到的速度往下走，基础消耗跟着掉，同样吃一碗饭，年轻时烧掉了，现在存起来了。脂肪最聪明的选择，永远是腰腹——那里安全、暖和、不影响你跑跳，身体就把多余的都堆那儿。

这时候节食是最笨的路。饿几天，秤可能掉两斤，可掉的多半是水加肌肉，腰还是那个腰，精力先垮一层。真正管用的反而是反过来——别饿自己，把活动量温和地加上去。每天二十到三十分钟，快走也好、跟着视频拉伸也好、楼下广场那支舞也好，关键是连续、规律、不拼命。肌肉一旦愿意留住，代谢才会回头帮你。

另外说一句：常年低头刷手机、弯腰洗碗洗衣拖地到腰都直不起来，那种驼背探颈的体态，比胖更显老。有意识地把背挺起来那一下，人能年轻三岁——不是说笑，是整个上半身的气，一下就换了。

这一条太多人有共鸣了。

不是干了多少重活。就是普通的：早市转一圈、回来择菜做饭洗碗拖个地、顺手把衣服洗了晾了折了——没什么了不起的对吧？可就是这种"没什么了不起"的组合，到了下午两三点，整个人像被人抽掉一节电池。

四肢发沉，腰发酸，脑子昏昏的，坐下来就不想起，躺下来才觉得哪儿都对了。

有的人还会出现那种——稍微走快点就心慌、出虚汗、爬两层楼梯就喘。不是心脏一定出了什么大事，是心肺耐力、气血储备、肌肉恢复力这三者同时在往下走，身体给你的那条红线，画得比以前低了。

别硬扛。不是你娇气，是身体在说：之前的额度刷过头了。

十一点前躺下这件事，说一万遍都不嫌多。再多保健品也抵不了这一个。

年轻的时候什么叫睡觉？脑袋挨枕头，再睁眼天亮了。

现在呢？

躺下去，脑子比白天还忙。翻来覆去半小时起步，好不容易迷糊过去，楼上冲马桶的声音都能把你拽回来。然后半夜三四点醒了一次，剩下的时间就在半梦半醒里漂着。第二天醒来，累得像是替别人上了一整夜班。

激素波动在这中间搅得很厉害。尤其四十上下，雌激素走下坡的时候，连带把褪黑素的分泌节奏也带歪了——不是你想开，是开关本身变涩了。再加上白天攒的压力、没处理完的情绪，全都挑夜里算账。

睡前那一个小时非常关键。手机拿远一点，不是矫情，是蓝光加碎片信息会把大脑钉在"警觉模式"里不肯关机。晚饭别吃到顶、别灌浓茶咖啡、房间暗一点凉一点——这些都是老生常谈，但老生常谈之所以不死，就是因为大多数人嘴上知道、手上不放。

"我去厨房拿什么来着？ "

"对了你刚才说什么？我走神了。 "

"他叫什么来着——就那个——对——算了……"

偶尔一次没事。但如果它变成了日常语序的一部分，就该留意了。

不是老年痴呆（别自己吓自己），是大脑的供血供氧状态不如从前，加上长期浅眠，整个神经系统的恢复不彻底，它就进入了省电模式——不紧要的记忆先清缓存，你现在最需要的是把电留给心跳和呼吸。

所以你忘事。

反过来想就很清楚了：你没法靠"我再努力记一点"来解决它，你得把电充回去。多喝水的意义在这儿、规律活动的意义在这儿、别让自己长期处于高压闷罐状态的意义也在这儿。

有个笨办法但管用：钥匙放同一个碗里，药放同一个抽屉里，出门前顺口念一遍"火关了门锁了"——别嫌土，土的东西能救命。

年轻时候蹲下去擦个地，起来拍拍就走。

现在呢？蹲久了膝窝发僵，起身得扶一下。阴雨天还没到，膝盖先知道。早上刚醒那几分钟，手指弯着发紧，得活动活动才能恢复正常。站久了腿酸，走多了膝软。

女人的钙流失天然比男人快——因为雌激素本来就是骨骼的"保钙伞"，伞在收，钙就跟着漏。再加上常年弯腰下蹲负重那一套家务劳动，关节软骨不是一夜磨坏的，是十年二十年一笔一笔算的账。

保暖这件事，别等痛了才做。尤其是膝盖、后腰、肩膀这三个地方，冷水少碰、冷风少直吹，不是怕冷婆娘，是这几个关节一旦进了"慢性炎症"的循环，后面花的钱和时间，能把前面省下的都赔进去。

另外，补钙如果不配维生素D和晒太阳，基本等于往鞋底上浇牛奶——看着喂了，吸收不了多少。

这大概是十个信号里最容易被当成"矫情"的一个。

以前无辣不欢、冰镇饮料当水喝、烧烤火锅连着来，也没什么。现在呢？闻到重油重辣的反倒犯腻，想吃一口清粥咸菜炖白菜。吃多一点就顶着、胀着、往下坠。便秘开始找上门，而且不是偶尔，是那种你明明啥都没改、它自己就慢下来的感觉。

肠胃的蠕动在变慢，消化液分泌在减少，整个"消化流水线"的转速在调低档——不是你变娇了，是机器本身的齿轮在老。

最有效的应对反而朴素到土的级别：每顿七分饱，粗纤维给水给够，饭后别立刻陷进沙发刷手机，起来慢走十分钟。肠胃这东西，你哄着它来，它才好好干活。你折腾它，它就慢慢不跟你玩了。

这一条最委屈。

因为别人会说你"怎么越来越敏感了""更年期吧""以前不这样啊"。你自己也纳闷——明明不是什么大事，怎么心头就是绕不过去？怎么突然想哭，突然不想说话，突然看什么都灰一层？

不是你变差了。是激素在退场、精力在亏空、长年累月的操持把你的情绪缓冲垫磨薄了。血清素、雌激素、睡眠质量，这三个凑在一起就是女人的情绪稳定三角，任何一个往下掉，另外俩也跟着晃。

所以别骂自己玻璃心。

但也不能放任自己在里头泡着。情绪不排，它会从隐性内耗变成显性病灶——失眠更重、胃更差、免疫更低，然后你更烦，循环就焊死了。

出去走一圈、找人说两句、哪怕是关上门哭一场，都比在那个圈里转强。养情绪不是奢侈，是和补钙一样的刚需。

年轻时候换季打个喷嚏，喝杯热水扛两天就没了。

现在换季像过关。嗓子刚好鼻又塞，好了没两周又来一轮。身上磕一块淤青，以前三四天散了，现在能黄一个星期。小口子愈合慢，皮肤动不动就痒、红、敏感。

这不是你"体质差"那么简单——是免疫系统这支巡逻队的反应速度在降，哨兵老了，警报响了不一定第一时间赶到。身体的自我修复力本身在打折。

所以这时候最不划算的两种做法是：一是硬扛着不添衣服不避风，二是稍微好点就立刻把自个儿当二十岁使。

回头捋一下，这十条其实串的是同一件事——

皮肤的"塌"、头发的"逃"、腰腹的"堆"、精力的"断"、睡眠的"碎"、记忆的"漏"、关节的"锈"、肠胃的"怠"、情绪的"薄"、免疫的"钝"——它们不是十个孤立的倒霉事，是一条链上不同位置的信号灯。

哪个灯先亮因人而异。但灯亮的方式都一样：不吵，不炸，只是在日常里一遍一遍重复那个微妙的不对劲，直到你终于没法假装没看见。

有人说，知道了又怎样，反正老又不可逆。

可"不可逆"和"不在乎"是两码事。

老这件事本身不刺人，刺人的是——你明明才四十二三，爬自己家四楼还得中途歇一次，然后安慰自己"都这样"。都这样≠就该这样。

女人这辈子太擅长把别人的事排在自己前面，把自己身体的折旧声当背景噪音。噪音听久了，人就真聋了。

不是让你去买天价抗衰套餐。是让你把这几盏灯当回事：防晒别偷懒、夜里别熬到一两点、腰腹别只靠饿、头发别只靠洗发水、情绪别只靠忍、关节别只靠扛。

那最后留一个问题，你们自己掂量——

如果一个女人，脸保养得看不出年纪，但爬三层楼喘、蹲下起身要扶墙、睡不好、忘事、动不动小病缠半个月——你觉得她"老没老"？

还是说，我们整个社会对"女人老不老"的定义，从一开始就搞错了地方？

免费疫苗让年轻女性患此癌死亡风险几乎清零

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来源：加西网

根据近日发表的一项英国里程碑式研究显示，在青少年时期接种过 HPV 疫苗的女性，在 30 岁之前死于宫颈癌的风险几乎为零。

这项由伦敦玛丽女王大学(Queen Mary University of London)专家领导的研究发现，自 2008 年英国为 12 至 13 岁女学生引入 HPV 疫苗以来，宫颈癌死亡病例大幅下降，至今已挽救了约 200 人的生命。

在 2020 年至 2024 年间，针对 20 至 24 岁的女性群体(她们在 12-13 岁时的疫苗接种覆盖率约为 88% 至 90%)，研究发现该群体中没有出现任何宫颈癌死亡病例。研究指出，如果不接种疫苗，该年龄段预计会出现 23 例死亡。

对于接种过疫苗的 30 至 34 岁女性，死于宫颈癌的相对风险比未接种疫苗者降低了 63%。
HPV 疫苗的重要性

伦敦玛丽女王大学癌症筛查、预防和早期诊断中心联合负责人彼得·萨西尼(Peter Sasieni)表示：“想到仅凭一剂疫苗就能几乎消除某种癌症，这令人难以置信”。

HPV(人乳头瘤病毒)通常通过亲密皮肤接触(多为性行为)传播，是导致宫颈癌的主要原因。除宫颈癌外，该疫苗还对预防外阴癌、阴道癌、阴茎癌、肛门癌以及喉咙部位的癌症具有保护作用。

全球现状与建议

世界卫生组织(WHO)的目标是到 2030 年，所有国家 90% 的女孩在 15 岁前完成 HPV 疫苗接种，并结合筛查和治疗策略，以消除宫颈癌这一公共卫生问题。

在加拿大，符合条件的青少年可通过学校疫苗接种计划免费获得该疫苗。未在学校接种的人群可以自费补种。

专家强调，虽然疫苗成效显著，但仍需结合定期的宫颈癌筛查，才能最大程度地预防癌症并降低相关死亡率。

绿茶为什么能“续命”？11年追踪4.2万人

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来源：新药说

绿茶是全球消费量最大的饮品之一，其富含类黄酮等抗氧化物质，被广泛认为对健康具有促进作用。然而，随着人们对健康的关注度不断提升，也有部分人群担忧大量饮用绿茶带来的过量咖啡因摄入，是否会对心血管系统产生负面影响。绿茶究竟是“养生佳品”还是存在隐患？

近期发表在《 Nutrients 》期刊上的一项研究，探究绿茶消费与全因死亡率之间的关系，研究人员基于超过4.2万名居民进行了长达11年的追踪调查。

4.2万人的“长期追踪”：爱喝茶的都是些什么人？

这项研究共纳入了42,146名10岁及以上的参与者，中位随访时间达到11年（2007年至2019年）。研究人员通过经过验证的食物频率问卷（FFQ）收集了参与者的饮食数据，并根据绿茶的日均摄入量将他们分为5组：从极少饮用（第1组：每年少于11次）到重度饮用（第5组：平均每天73.5毫升）。需要说明的是，本研究定义，单杯茶的容量通常仅为15至20毫升，因此每天73.5毫升已经属于极高的摄入频次。

与几乎不喝绿茶的人相比，绿茶消耗量最高的人群往往具有更多传统意义上的“不健康特征”。他们通常年龄更大、男性居多、受教育程度相对较低、体重指数（BMI）偏高，且有更大比例的人同时保持着吸烟、饮酒以及喝咖啡的习惯。不仅如此，他们的总热量和脂肪摄入量也更高。

核心发现：绿茶摄入量与死亡率呈反比

在随访期间，研究团队共记录了2,494例死亡事件。在利用多变量模型排除了年龄、性别、教育程度、BMI、吸烟饮酒史以及整体饮食结构等12个关键干扰因素后，数据揭示了一个清晰的趋势：绿茶摄入量与全因死亡风险之间存在显著的负相关关系。

与极少喝绿茶的群体相比，随着绿茶摄入量的增加，死亡风险呈现递减趋势。在最高摄入组（第5组）中，全因死亡风险下降了26%。整体来看，绿茶摄入量每增加一个标准差，全因死亡风险就会下降约7%。这表明，在排除了生活方式上的劣势后，绿茶本身展现出了强大的健康保护效应。

绿茶的保护效应对所有人都是均等的吗？研究发现并非如此。

性别分层分析显示，绿茶对男性寿命的保护作用非常显著。随着饮茶量的增加，男性全因死亡风险稳定下降。但在女性群体中，虽然也观察到了高摄入组死亡风险降低的趋势（HR 为 0.94），但从统计学上看并未达到显著差异水平。研究人员推测，这可能与女性群体中重度饮茶者的样本量相对较小有关。

进一步的亚组分析还揭示了其他特征人群的获益情况：无论年龄大小（55岁以下或55岁及以上），绿茶均表现出降低死亡率的趋势。在体重偏瘦及正常的人群（BMI < 23 kg/m²）中，绿茶的保护效应尤为显著，死亡风险显著降低。

绿茶为什么能“续命”？

绿茶之所以具备降低全因死亡率的潜力，与其独特的化学成分密不可分。绿茶中含有高浓度的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），这是最有效的一种多酚类儿茶素。

现代医学研究表明，茶儿茶素具有多种健康益处，包括调节血压、改善血脂水平、减少体脂堆积以及提高血糖控制能力。此外，尽管绿茶含有咖啡因，但适量的咖啡因可以通过激活一氧化氮合酶（NOS）来增强血管内皮功能，并支持内皮细胞的自我修复，从而对心血管系统产生积极的保护作用。

尽管这项针对4.2万人的大型前瞻性研究证实了绿茶的健康价值，但研究人员也指出了存在的局限性。饮食数据主要通过基线问卷收集，未能评估十多年间个体饮茶习惯的变化；观察性研究无法建立绝对的因果关系；受限于数据，研究未能对绿茶的具体品种、冲泡温度和时间进行细化分类。对于普通公众而言，每天保持适量饮用绿茶的习惯，是一种成本极低且容易坚持的健康投资。

夏天爱喝“这一杯”消暑，尿酸、痛风找上门

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来源：早安健康

每到夏天，冰凉饮料、手摇杯、冰品甜点成了许多人消暑的慰藉，但不少民众却发现，最近脚趾突然肿痛、关节卡卡，甚至半夜痛到睡不着，以为只是海鲜吃太多，检查后才发现尿酸早已悄悄飙高。

夏天冷饮甜食吃过头，尿酸、痛风跟着找上门!

颐鸣堂中医诊所徐玮忆中医生表示，许多人提到高尿酸、痛风，第一个想到的是虾蟹、内脏、啤酒，但近年来临床发现，真正容易被忽略的，其实是糖分摄取过量，尤其夏天大量饮用含糖冷饮、果汁、冰沙，再加上熬夜、久坐与外食，往往让身体代谢失衡，尿酸问题更加恶化。

徐玮忆医生指出，中医认为高尿酸与痛风，并不只是单纯“吃太补”，更常与“湿、热、痰、瘀”累积有关。尤其台湾夏季天气闷热潮湿，人体本来就容易湿气重，如果再长期摄取甜食、冰品与油炸食物，脾胃运化功能下降，体内湿气无法代谢，就容易形成湿热体质。

当湿热堆积在关节与经络，便可能出现关节红肿热痛、下肢沉重、疲倦、口干、尿黄等症状，这也是许多痛风患者在夏天容易反复发作的重要原因。

“很多人以为夏天喝果汁很健康，但其实过量果糖反而可能刺激尿酸生成。”现代人最常见的问题不是单纯普林摄取，而是含糖饮料喝太多。尤其手摇饮、汽水、甜咖啡、冰沙等，不但容易造成血糖波动，也会增加肝脏代谢负担，进一步影响脂肪代谢与尿酸排除。

不私是尿酸异常! 更是湿热与代谢失衡”

徐玮忆中医临床也常看到，尿酸偏高的患者，同时伴随腹部肥胖、脂肪肝、疲倦、容易饭后昏沉、睡眠质量差等问题。这代表身体不只是尿酸异常，而是整体代谢机能开始失衡。

从中医角度来看，这类患者多半与脾虚湿盛有关。脾胃功能一旦下降，水湿代谢变差，身体便容易累积痰湿与发炎反应，久而久之形成恶性循环。

此外，许多人夏天贪图一时清凉，大量喝冰水、吃冰品，反而会让脾胃阳气受损。中医认为“脾喜燥恶湿”，过度寒凉容易使肠胃循环变差，代谢能力下降，水分与湿气滞留体内，更容易让尿酸堆积。

尿酸偏高必看! 留意4大习惯降尿酸

徐玮忆医生提醒，若已经有尿酸偏高问题，除了少吃高普林食物，更重要的是“减糖”与“改善生活型态”。尤其以下几个习惯更要注意：

第一，减少含糖饮料摄取。很多人一天两三杯手摇饮，糖分早已超标。即使标榜天然果汁，果糖含量仍可能很高。

第二，避免长期熬夜与久坐。睡眠不足容易影响内分泌与代谢，久坐则会让循环变差，增加湿气堆积。

第三，避免暴饮暴食与重口味饮食。过多油炸、烧烤与宵夜，容易加重体内湿热与发炎反应。

第四，多喝水与适度流汗。夏天若长时间待冷气房、水分摄取不足，也会让尿酸浓度上升。

在中医调理上，除了依照个人体质进行辨证治疗外，也会搭配清热利湿、健脾化湿与促进代谢的方式调理，协助改善反复发作的问题。不过徐玮忆医生也提醒，若尿酸长期过高，除了痛风外，也可能增加肾脏与心血管负担，因此不能只看关节有没有痛，更应定期追踪血糖、血脂、肝功能与肾功能。

徐玮忆医生呼吁，夏天不是不能吃冰、不能喝饮料，而是要懂得节制。很多人以为自己只是“消暑”，其实身体早已默默进入高发炎、高代谢压力状态。与其等到半夜痛风发作，不如从每天少一杯含糖饮料开始，让身体慢慢恢复平衡。

钠含量吓肾脏名医不吃的6种NG食物

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来源：早安健康

在台湾，每8位成人就有1位患有慢性肾脏病，简直成了新国民病。当肾功能恶化到一定程度，一周必须面临3次的血液透析(洗肾)，这对生活质量是巨大的冲击。究竟有哪些潜藏在餐桌上的“洗肾推手”需要多加留意?

从食物减轻肾脏负担超重要! 肾脏名医绝不吃的6大NG食材

肾脏负责过滤血液中的代谢废物，而人们日常的吃进肚子中的水分、盐分、蛋白质后产生的代谢废物就由肾脏处理，换言之，肾脏是特别容易受食物影响的器官，从留意食物开始减轻肾脏负担因此变得超重要!

东北大学名誉教授、肾脏科权威上月正博医生，特别揭露了连自己敬而远之的6大NG食材，没想到竟然连早餐中都藏有隐形地雷!

1.　早餐中的香肠、培根等加工食品

很多人习惯早晨来份火腿蛋吐司或培根，认为既方便又有蛋白质。然而，加工肉品为了延长保鲜期、维持色泽与Q弹口感，背后藏着对肾脏沉重的负担。上月正博医生指出，加工肉品在制作过程中会添加“磷”。

磷虽然是人体必需矿物质，但加工食品中的无机磷吸收率极高，会加速肾功能煺化。天然食物所含的“有机磷”人体吸收率大约50-70%。加工食品含的“无机磷”吸收率竟高达是100%，这也是为什幺吃加工食品容易磷吃过量的塬因。

肾脏科医生陈佑刻更指出，如果慢性肾病患血磷升高，除了加速慢性肾病恶化，更可能对心血管系统造成危害，增加心血管疾病与死亡率等风险。

2. 鱼浆制品

磷添加物的风险不仅存在于香肠、培根，就连鱼板、竹轮等“鱼浆制品”、火锅料也是重灾区。不仅如此，为了让鱼浆产生弹性，制程中必须加盐，这对需要限盐的肾友来说，无疑是雪上加霜。

3. 起司

起司是许多民众的必备下酒菜，不过市售加工起司经过粉碎、加热、乳化等制成，许多乳化剂中的主要成分同样也是磷，一不小心一块接一块就容易吃过量。

4. 泡面

被誉为“国民美食”的泡面，同样是肾脏的头号公敌，以常见的碗装泡面为例，一碗的钠含量往往高达1500到2000毫克，几乎已占每日建议钠摄取上限2400毫克的8成以上。，换句话说，吃一碗泡面几乎就抵掉一整天的盐分来源!

5. 吐司

除了盐与磷，另一个隐形杀手是糖。上月正博医生提醒，市售甜面包、白吐司，容易导致血糖急剧上升。由于肾脏布满了纤细的微血管，长期高血糖会使血管壁受损、硬化，进而导致肾功能下降。

更别提制作吐司时，因为盐分能提升面团筋度与弹性，往往里头含有不少钠含量，每100g的吐司，就可能含有443mg的钠，这也成为不少医生眼中的隐藏版高钠地雷。

6. 蔬果汁

蔬果汁看似健康，但上月正博医生提醒，市售产品往往含糖量惊人，一小罐市售蔬果汁可能含有25公克的糖，约等于5-6颗方糖，再加上缺乏膳食纤维，液体糖分吸收极快，当血糖快速伤升，就会对血管造成伤害。

由于即便是100%蔬菜汁，含糖量也可能高达20公克，与其喝蔬果汁上月医生建议，不如直接吃塬型蔬菜、水果较妥当。

焦虑、抑郁、压力大？可能是身体缺营养了

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来源：搜狐健康

深夜emo时，你是否也曾打开外卖软件，用高油高糖的食物填补内心的空洞?事后却感觉更糟——不仅体重增加，情绪也陷入更深的泥潭。

这并非意志力薄弱，而是你错读了身体的信号。情绪问题其实与营养缺乏之间存在明确的双向通道。当你感到焦虑、抑郁或压力爆棚时，身体正在大量消耗某些关键营养素。

六大核心营养素：你的情绪调节剂

1.B族维生素

作为合成血清素、多巴胺等神经递质的关键物质，B族维生素堪称情绪的生化基础。维生素B6直接参与血清素合成，缺乏时易出现抑郁倾向;叶酸(维生素B9)不足与抗抑郁药物疗效降低有关;维生素B12缺乏会导致神经系统损伤和情绪失调。
优质来源：全谷物、动物肝脏、深海鱼类、深绿色蔬菜和豆类。对于严格素食者，需特别关注维生素B12的补充。

2.镁

这种矿物质能调节压力反应系统，抑制应激激素的过度分泌。现代饮食精细化导致近半数人群摄入不足。

优质来源：杏仁、南瓜籽、黑巧克力(可可含量70%以上)、菠菜和香蕉。压力大时，几颗杏仁加黑巧克力就是完美的减压零食。

3.Omega-3脂肪酸

EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)是脑细胞膜的重要组成部分，具有抗炎特性，能改善脑细胞间的信号传递。

优质来源：深海鱼类(三文鱼、鲭鱼等)、亚麻籽、奇亚籽和核桃。

4.维生素D

大脑中遍布维生素D受体，其水平与抑郁风险呈负相关。现代人室内生活时间延长，使缺乏问题日益普遍。

最佳来源：每日15—30分钟日光浴。食物中可选择多脂鱼、蛋黄和强化乳制品。

5.锌

这种微量元素参与神经递质的储存和释放，缺乏时会导致情绪调节功能紊乱。

优质来源：牡蛎是绝对的冠军食材，红肉、禽肉和南瓜籽也是良好来源。

6.益生菌与益生元

肠道菌群通过迷走神经与大脑直接交流，产生多种神经活性物质。健康的肠道意味着更稳定的情绪。

优质来源：酸奶、开菲尔等发酵食品，以及富含膳食纤维的洋葱、大蒜和燕麦。

情绪饮食自测：你的营养是否失衡？

可以对照以下症状，检查你的情绪营养状况：

持续疲劳感，即使睡眠充足也无法缓解(可能缺B族维生素);

肌肉紧张，入睡困难，易惊醒(可能缺镁);

记忆力下降，注意力不集中(可能缺Omega-3);

季节性情绪低落，尤其在冬季(可能缺维生素D);

味觉减退，伤口愈合缓慢(可能缺锌);

腹胀、便秘与情绪波动同时出现(肠道菌群可能失衡)。

改善情绪七日饮食方案：

周一早餐可以选择牛油果鸡蛋全麦吐司，午餐试试三文鱼菠菜沙拉，晚餐吃鸡肉炒西兰花配杂粮饭，加餐可以选择希腊酸奶配少量坚果。周二早餐可以试试燕麦粥配香蕉和奇亚籽，午餐选择鹰嘴豆泥蔬菜卷，晚餐吃烤鲭鱼配烤红薯和芦笋，加餐吃黑巧克力(2小块)。在此基础上，可根据个人需求继续规划周三至周日的食谱，确保食材多样、营养均衡。

进阶建议：个性化情绪营养策略

高强度压力人群：适当增加镁和维生素C的摄入，它们都是压力反应中的重要营养素。

月经前期情绪波动：月经前一周开始增加维生素B6和镁的摄入，有助于缓解焦虑和水肿。

季节性情绪失调：秋冬季节务必检测维生素D水平，并考虑补充。

营养是支持，非替代。虽然营养干预对情绪管理极为重要，但要明确这几点：

严重或持续的抑郁、焦虑需要专业心理治疗和药物治疗;

营养素之间讲究协同作用，均衡饮食优于单一补充;

在开始任何补充剂方案前，建议进行相关检测并咨询医生。

世界名著最动人的6句话，一生至少要读一次

highfive — GMT

来源：南山梵境

不知道，你们在读书的时候，有没有哪一句话触动过。

读一本书，总会被某一个句子感动，甚至影响很深。

有人因为一句话，会对生活有了新的感悟；也有人会因为一句话，做一些不可思议的决定。

书就是这么的独特，独特到会改变很多人的人生轨迹。

经典的名著，更是诲人不倦。

01。生活不可能像你想象的那么好，但也不会像你想象的那么糟。

—— 莫泊桑《羊脂球》

每个人都在自己的生活中，努力着、拼命着。

但我们知道，生活有时候很坏，你以为看到的是希望，偏偏给你的是一盆冷水。

但有时候，你看不到希望时，又会收获很多意想不到的温暖。

有人觉得自己的生活很不幸，总不能顺顺利利妥妥当当。

可回头去看看别人，别人的生活也许更糟。所以要珍惜拥有，一切都会好起来的。

世界名著最动人的6句话，一生至少要读一次

02。物竞天择，适者生存。

—— 达尔文《物种起源》

生物之间相互竞争，能适应者生存下来。

生物，不单单指那些动物，人也是一样。你觉得社会给每个人的机会是均等的，但并不是。

社会并不是机会均等的，人想要生活，想要成功，就要主动进攻，去把握各种可能把握的机会。如果只是等待机会，那最大的可能就是被淘汰。

要更好的生存，就要逼自己优秀，才能拿到更好的资源。

03。君子坦荡荡，小人常戚戚。

—— 孔子《论语》

这个世上，有君子，也有小人，是再正常不过的事情。

从小父母就教我们，做人，就要坦荡荡，不去给人添麻烦，不去干些歪门邪道的事。

光明磊落的人，不忧也不惧，他们对得起自己的所作所为。喜欢算计的人，才容易患得患失，庸人自扰就是这个道理。

即是说做人根本，也是告诫后人，万事不要太怨天尤人，掌控情绪，也是掌控人生。

孔子还有话说：“在邦无怨，在家无怨”。

怨气，是最不能要的东西。

就算生活困难，吃粗粮，喝冷水，弯着胳膊做枕头，也有着自己的人生乐趣。

04。记住该记住的，忘记该忘记的。改变能改变的，接受不能改变的。

—— 塞林格《麦田守望者》

记住、忘记、改变、接受，这些都是构成人生态度的必需品。

记住什么？

一些美好的回忆，对你好的人，你非常有成就感的事情。整个人生长路，这些是等你到老去时，最值得回首的往事。

忘记什么？

给你痛苦和不安，难以挽回的人，不属于自己的东西。不要给自己徒添烦恼。

不要为还没发生过的事情而烦恼，也不要对已经发生的事情而恐惧。

还没发生的，不一定就会来。而已经来了的麻烦，哪怕再害怕也没用，还不如去好好面对呢。

所以做人就是这样，要么就安之若素，要么就奋勇前进。

永远都不要太去强求什么。

05。幸福就是一双鞋，合不合适只有自己一个人知道。

—— 大仲马《基督山伯爵》

有人会太在意外界的声音，以为人家说好的，也许对自己就是好的，以为别人说不好的，那肯定就是不能要的。

但到底是不是合适你的，旁人又怎么知道呢？

好比上学，你学什么专业，更主要的是看你的兴趣。

学一个自己没感觉的专业，只会越学越累。

选择一份工作，不是别人说那个工作有前途你就去应聘。

就算你真得到那份工作，也只会越来越无力应对。

感情、婚姻更是如此，幸不幸福满不满足，最后还是看你自己感觉合不合适，能不能一起走下去。

06。人生一世，草木一秋。

—— 吴承恩《西游记》

到老了，才会发现，人这一辈子，其实不过几万天。

一个人出生，就和草木一样。破土、生芽、长叶、结果、落叶......最后尘归尘土归土。

要说人生长，也长。要说短，也短。最重要的，是看你选择怎么活。

生命于每个人而言，都只有一次。庸庸碌碌也是过，精精彩彩也是活。

虚度年华的人不少，真实鲜活的人也不少。到老到走，别让自己后悔就行。

花有重开日，人无再少年。无论你处在什么年龄，都要认真地活。

这些名著中，还有很多句子，不同的人有不同的感悟。

之所以要读书，不是说将来它就一定会帮助你赚多少钱。

但它一定会成为你人生的阶梯，无形中帮你到达一些地方。

也许没有那么明显，但却很真实。

读书使人明智，我坚信这句话。

《Nature》：如何获得最佳夜间睡眠

highfive — GMT

来源：《自然》杂志

在这个充斥着睡眠建议的时代，从短视频推荐的“封口胶带”到各种号称能改善睡眠的产品，我们似乎被无数解决方案包围。但科学家们提醒我们：许多流行方法可能并不科学，甚至可能适得其反。

来自俄勒冈健康与科学大学的昼夜节律科学家安德鲁·麦克希尔指出，失败的尝试可能让人沮丧，甚至延误寻求真正有效的帮助。那么，什么才是基于科学的好睡眠建议呢？《自然》杂志2025年9月30日的一篇专题报道总结了几十年来昼夜节律科学的核心发现，并将其转化为三条每个人都能实践的基本原则。

一、光的艺术：创造明暗对比
光是调节我们生物钟的最强信号。你可能听说过要避免夜晚的蓝光，但这只是故事的一半。

关键点：我们的眼睛里有专门感知光线来校准生物钟的细胞，它们对蓝光尤其敏感。

白天要亮：理想的“校准光”是户外自然的蓝光。即使阴天，户外光线亮度（可达1万勒克斯以上）也远超室内照明（通常100-250勒克斯）。科学家指出：“我们其实不太擅长判断自己获得了多少光。”白天获得足够明亮的光线，不仅能同步生物钟，还能促进夜间褪黑激素（睡眠信号激素）的正常分泌，直接提升白天的警觉性和认知表现。

夜晚要暗：夜晚的任何光线——尤其是蓝光，都会扰乱节律、抑制褪黑激素、干扰睡眠。最破坏性的是睡眠中途的光照（比如起夜开灯），因为这时生物钟最不预期有光。研究表明，即使很暗的光线（如走廊灯）也可能提高夜间心率和损害睡眠质量。

科学建议：

白天尽量多待在户外或靠窗位置，使用模拟日光的LED灯。

夜晚降低灯光亮度，减少屏幕使用，或使用暖色模式。

如果需要夜灯，选择低亮度的琥珀色灯光。

重要提醒：对比度才是关键——明亮的白天和黑暗的夜晚同样重要。研究发现，白天获得的光照越多，夜间睡眠质量越好。一项针对近9万人的英国研究甚至发现，光照模式最不健康的20%人群，预期寿命比最健康的20%人群短约5年。

二、吃的智慧：规律与时机
“人体在上午10点的肝脏，和晚上10点的肝脏，完全是两个不同的器官。”加州索尔克研究所的艾米丽·马努吉安这样形容。我们的消化系统、饥饿激素、胰岛素等都有自身的节律。

关键点：我们的身体并非为全天候进食而设计。

最佳进食窗口：通常从上午晚些时候到下午早些时候，身体最能高效处理食物。

避免深夜进食：晚餐至少应在睡前3小时完成。深夜进食会扰乱生物钟，导致消化不完全，提升血糖和核心体温（不利于睡眠降温），并可能增加夜醒如厕的次数。

食物质量：高糖高脂饮食会减轻和碎片化睡眠。咖啡因作用持久，酒精虽助入睡却严重损害睡眠质量。相反，白天摄入更多果蔬与更少碎片化睡眠相关。

科学建议：

恢复“早餐像国王，午餐像王子，晚餐像农夫”的老话。

如果睡前必须吃，选择酸奶、麦片等易消化食物。

有趣发现：夜间挤的牛奶比白天挤的含有更多褪黑激素和更低的压力激素皮质醇。人类母乳也有类似波动，所以哺乳期妈妈可以考虑标注挤奶时间，或许有助于宝宝（和自己）睡得更好。

三、睡的节律：稳定胜过时长
睡眠时间点的稳定，可能比睡够时长更重要。澳大利亚弗林德斯大学的安德鲁·菲利普斯说：“我们需要重新构建对睡眠的思考方式。这不仅仅是完成每天的配额。”

关键点：睡眠由两大系统调控——基于腺苷积累的“睡眠稳态”和基于生物钟的“昼夜节律”。两者同步才能获得优质睡眠。

个体差异：“早鸟”和“夜猫子”的最佳睡眠窗口不同。强迫自己违背内在节律（比如用闹钟早起）会导致长期的睡眠剥夺。

社会时差：工作日和周末睡眠时间不一致，如同每周给自己制造“时差”，危害健康。

严重后果：研究显示，不稳定的每日睡眠时间表比总睡眠时长能更好地预测死亡率。心衰患者若睡眠不规律，发生再次住院或死亡等事件的风险是规律睡眠者的两倍。

科学建议：

尽可能在每天相同的时间睡觉和起床，即使在周末。

尊重自己的 chronotype（时间类型），在允许的范围内调整作息。

生活的平衡：结合与妥协
科学家们强调，这三条原则相互促进：规律的进食可以稳定睡眠时间，稳定的睡眠又让你更容易获得晨光和避免夜光。

但完美主义并非必需。菲利普斯说：“专注于任何一个因素都有助于其他因素到位。” 对于倒班工作者等面临现实障碍的人群，任何能做到的调整（比如尽量在白天进食）都能降低风险。晨间锻炼也有助于夜间睡眠。

生活也需要灵活性。偶尔的晚宴、周末补觉以偿还睡眠债，都是可以被允许的。科技产品或许不能治愈失眠，但像可穿戴设备结合人工智能提供的个性化反馈，可能在未来帮助我们养成更健康的习惯。

总结来说，基于昼夜节律科学的好睡眠秘诀可以概括为：[b]白天拥抱光明，夜晚回归黑暗；让进食节奏与身体同步；并像对待重要约会一样，尊重你稳定的睡眠时间。 [/b]这些看似简单的自然法则，正是我们身体期待了数百万年的、最有效的“睡眠黑科技”。

儿童疫苗接种新规，一文读懂变化

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来源: newyorkfamily

美国疾病控制与预防中心（CDC）已更新其儿童疫苗接种建议，这一版本与此前的接种时间表存在明显差异。最大变化在于：不再要求所有儿童接种那么多疫苗。常规推荐疫苗数量从17种减少至11种。

需要注意的是，其余疫苗并非被彻底移除：一部分将仅推荐给高风险儿童，另一部分则可在家长与儿科医生共同讨论后决定是否接种。

仍列入常规推荐的疫苗包括：

百日咳（Whooping cough，DTaP）

b型流感嗜血杆菌（Hib）

肺炎球菌（Pneumococcal）

脊髓灰质炎（Polio）

麻疹、腮腺炎、风疹（Measles, mumps, rubella，MMR）

人乳头瘤病毒（HPV）（现仅需1剂）

水痘（Chickenpox/Varicella）

根据CDC的说明，并非所有儿童都需要接种所有疫苗。有些疫苗只建议高危儿童接种，这些儿童通常患有某些健康问题或疾病，例如免疫系统较弱、慢性肺部或心脏疾病或肝病。

高危儿童也可能指那些接触病毒机会较多的儿童，例如经常出入易感场所的儿童，如托儿所、学校或病毒流行地区。此外，也可能指那些可能将疾病传染给更易感人群的儿童，例如年幼的弟妹、祖父母或免疫系统较弱的人群。

仅推荐给高风险儿童的疫苗包括：

呼吸道合胞病毒（RSV）

甲型与乙型肝炎（HepatitisA&B）

登革热（Dengue）

脑膜炎球菌ACWY型及B型（Meningococcal ACWY&B）

以下疫苗将不再作为所有儿童的统一推荐项目，而是由家长与医生协商决定是否接种：

轮状病毒（Rotavirus）

新冠疫苗（Covid-19）

流感疫苗（Flu）

脑膜炎球菌疾病（Meningococcal disease）

甲型与乙型肝炎（HepatitisA&B）

考虑到医疗保险是许多家长关心的问题，CDC特别强调无论是否列为常规推荐，所有疫苗都将被以下项目覆盖：

平价医疗法案（Affordable Care Act, ACA）保险计划

医疗补助（Medicaid）

儿童健康保险计划（CHIP）

儿童疫苗计划（Vaccines for Children Program, VFC）

家庭无需自掏腰包支付疫苗费用。

针对联邦层面的调整，纽约州卫生厅今日确认：“在联邦政府近期宣布修订常规儿童免疫建议后，纽约州现行的儿童疫苗政策，包括学校入学免疫要求，目前仍保持不变。”

卫生厅官网进一步表示：“疫苗获取、保险覆盖、法律责任保护，以及联邦儿童疫苗计划均没有任何变化，该计划仍将为符合条件的儿童提供免费疫苗。”

纽约州卫生专员Dr. James McDonald表示：“尽管联邦层面宣布了变化，纽约州长期以来的儿童疫苗接种要求仍然保持不变。联邦政府并未提出任何新的科学证据、安全数据或发现。纽约民众仍可相信，疫苗是预防可避免儿童疾病的最佳保护方式。”

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