2009/06/30 03:46:59
文章主题: 益肾、明目西瓜银耳羹
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2009-06-30
西瓜银耳羹 材料：银耳5朵，西瓜，枸杞子约30粒，黄糖片（半片），水； 
步骤： 1.用勺刮上约一小碗的西瓜块，银耳泡发好洗净，摘去根并撕成小朵，枸杞子泡好沥干水分待用； 2.将收拾好的银耳放入沙锅中，加足量的水，水沸之后转小火，煮上50分钟直至软烂； 3.放入西瓜块和黄糖片，水再次滚开后加入枸杞子，10分钟之后关火。 
盛出，分别放入小沙锅内，温食。 
也可晾凉或冷藏之后放入花状的西瓜盅里，消夏凉食甜羹，渗透出瓜果自然的香气。 西瓜银耳羹，添加了枸杞子，清火、养肝、益肾、明目，还能润肺护肤，来上一碗吧？ |
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