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cluser	2011/03/21 22:39:35     文章主题: 第八届「布鲁仑区餐馆周」（Dine in Brooklyn)将于3月21日至3月31日举行 布鲁仑区长马科维茨表示，该活动进行数年来一直非常成功，今年又有新的餐馆加入。他说：“纽约客和游客已经发现，美国烹饪业的中心就在布鲁仑这里，不论你想要花样百出的法式大餐，还是仅尝一尝的日本寿司，不论你想要烤肉，还是要品尝地球上各个族裔的风味食物，在布鲁仑，你都能吃得到。” 今年的餐馆周有200多加餐馆参加，为美食客提供含3道菜的正餐和午餐，正餐价格为$25，午餐为$20.11，部分餐馆还提供「两份餐一份价」优惠，即二人餐付$25或$20.11，但就餐者须提前致电确认并预约。马科维茨提醒就餐者善待侍者。 「水街」（Water Street）餐馆的总经理李琦（Brian Ritchie）介绍他们带去的「油炸魔鬼蛋」（Deep Dried Deviled Eeggs）时说，通常的魔鬼蛋（Deviled Eeggs）是典型的南方食物，有人建议做点改变，于是他就想到油炸这个「南方」的烹饪方法，经过大厨试验，炸出的鸡蛋确实风味独特。 有意品尝各族裔特色食物的美食家，请登录： www.visitbrooklyn.org 以获得参加餐馆周的餐馆名单。