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鱼油保健
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鱼油是美国保健品市场上的热销产品。鱼油在美国并不划归“膳食补充剂”范畴而属于“营养食品”类产品。众所周知，鱼油中富含 EPA(廿碳五烯酸)和DHA(廿二碳六烯酸)等长链不饱和脂肪酸。据美国心脏病学会专家的报道，全美每年因突发心肌梗塞而死亡的病人高达25万，大大高于美国死于二次大战的美军阵亡者总数。心脏病专家一致认为：如若冠心病高危者人群，每人每日口服1-1.5g鱼油丸，至少可降低40%的心肌梗塞死亡率。

对心脏健康™的欧米伽三鱼油*主要优点：

•帮助维持正常的胆固醇水平
•促进健康的血压水平
•帮助维持正常的血流
•帮助维持血液中的甘油三酯水平正常
•促进整体心血管健康
•帮助维持健康水平的C -反应蛋白
•促进健康的肤色
•有助提升心情

†根据FDA的支持，但不是结论性的，研究显示，EPA与DHA消费ω- 3脂肪酸可降低冠心病的危险。
这些陈述没有经过评估的食品和药物管理局。
该产品（s）是不是为了诊断，治疗，治愈或预防任何疾病

这一观点已得到医学界的普遍赞同。近几年来鱼油丸或其它鱼油制剂在美国市场上卖得十分红火，从而推动鱼油原料的供应紧张，价格上涨。据美国学者研究，鱼油还有益智作用，如婴幼儿补充鱼油中的主要成分DHA可加速脑细胞的发育，对日后智力发展大有裨益。这一主张已获美国FDA批准(目前美国的婴幼儿奶粉、奶制品中已加入了DHA)。由于新闻媒体的广泛报道，“服鱼油可防冠心病与心肌梗塞”这一观点已深入人心，美国的鱼油制剂价格比九十年代初上涨1倍，且生产鱼油制剂的精制鱼油原料十分紧张。鱼油不仅用于直接生产透明软胶囊，美国一些厂商还研制出新颖无味鱼油粉末。

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