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秋天来了,天气的变化让人也变得敏感起来,感冒似乎是家常便饭,所以在秋天增强我们的免疫力是最重要,今天我介绍一个简单的增强免疫力的菜。

南瓜中的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。是增强免疫力的最佳蔬菜之一。

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素。大蒜既可调味,又能防病健身,常被人们称誉为“天然抗生素”。 

把这两种食材结合到一起这个秋天我们都不用吃感冒药!


金银米蒸南瓜

材料:南瓜,大蒜,海米,蒸鱼豉油。

1,把南瓜洗净切成薄片;大蒜剁成蓉;海米用温水泡一下。

2,起锅倒油,油热后把蒜蓉和海米放到锅中炒香,放入少量的豉油翻炒一下,出锅备用。

3,把切好的南瓜摆放的盘中,将炒好的蒜蓉和海米放到上面,大火上锅蒸15分钟就可以吃了!

注意,海米本身是咸的,所以不用放盐。

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