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俺是东北人,这辈子还真是和“东北”有缘,因为俺从中国的东北来到了美国的东北!那天和一个朋友聊天还被他嘲笑,他说我在国内说东北话,到美国学个英语还是带东北方言,哈哈!

现在两个“东北”都进入深秋了,除了秋高气爽以外,还有一个形容词---冷!

天凉了,每天晚上都要盖上两床被!天天拖着鼻涕摸着暖气,期盼着暖气快快来!

都说东北人抗冻,可是俺发现这项武功俺算是彻底费了。记得去年冬天在老家,每天出门都跟裹粽子似的,结果还是冷得呲牙咧嘴!因为这件事情经常被西瓜同学嘲笑!

记得雪莱有一句诗 “冬天已经来了,春天还会远吗?”

可是俺现在的想法是“深秋已经来了,离有暖气的日子还会远吗?”

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棒骨煲牛蒡

材料:大棒骨一根,牛蒡一根,姜两片,盐,葱和香菜少量

1,把棒骨让卖家帮忙从中间剁开。牛蒡去掉表面的皮,切成小块放入醋水中泡一下,防止牛蒡氧化变黑。

2,烧一锅水,水开后将棒骨放到锅中去掉棒骨的血水。

3,把去过血水的棒骨捞出。取砂锅,在砂锅里放入水烧开,将棒骨放入,然后加入两片姜,转小火煲一个小时。

4,一个小时以后,放入处理好的牛蒡再继续煲上半个小时。

5,这个时候的汤已经煲好了,喝的时候放入盐,少量的葱和香菜就可以喝了,味道非常的鲜。

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