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·原  料: 生菜(团叶)300克 、草莓150克。色拉酱200克。

·操  作:

1.草莓去蒂,洗净备用;

2.生菜叶用手撕成片,洗净备用;

3.将生菜与草莓放入碗中拌匀;

4.涂上沙拉酱,即可。

贴士:

1.生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。

2.选购草莓不要贪大,最好选择宜于入口的大小,不仅食用起来方便,还能避免选购至使用过催化剂的草莓。

·营养价值:

生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受...

草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地,现在我国各地都有草莓栽培。

·所属菜系: 清爽凉菜 。什么是凉菜?凉菜在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。 (CaiPu8.com)



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