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应季的食材,简简单单一碗糖水,给干燥的秋天带来一点清怡甘甜的滋润~~。俗话说药补不如食补,善于利用应季的食材,一样可以达到滋养调理的功效~~。


莲藕栗子甜汤

营养分析:

莲藕能清热凉血、健脾开胃,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

栗子是碳水化合物含量较高的干果,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,保证机体基本营养物质供应,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。只是栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜食多。

原料:莲藕、栗子。

调料:冰糖、葡萄干。

做法:






烹饪心得:

煮藕的时候不要用铁制容器,容易使食物发黑。

原文地址:http://yanhuojian.blog.sohu.com/131905308.html
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