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香菇冬瓜


原料:香菇、冬菇、虾米。

做法:

1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。


2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。


3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。


4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100ef7a.html
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