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鲜虾与豆腐的完美结合--


豆腐蒸虾

原料:北豆腐(南豆腐也可以)、鲜虾、姜、料酒、蒸鱼豉油。

做法:

1、豆腐从盒里取出,切成片摆放在盘子里;


2、虾洗净,剔掉虾线剪去虾须平铺在豆腐上。姜切成丝放在虾上;


3、另取一小碗,倒入蒸鱼豉油、料酒,略放些盐调匀后倒入盘中。上蒸锅大火蒸十分钟即可


4、蒸好后撒上些小葱;(我没有小葱了,凑合着切了些韭菜)

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5b3a89420100b3l4.html
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