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我家钧钧同学继承了他妈的优良传统,非常的爱喝汤。我这个当妈的也就每天煮各种各样的汤。孩子的成长过程需要各种不同的营养,所以我们要想办法让孩子的饮食多样化,最好酸甜苦辣都来点,这样的话,相信孩子的身体会棒棒的。


粉丝虾米紫菜汤

原料:紫菜半张、粉丝一把、虾米若干、鸡蛋一个、生姜几片。

做法:

1、紫菜用水先泡开,用手抓洗几次,换水几次,以防有沙;

2、粉丝用水泡软;

3、虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮;

4、水开后放入洗干净的紫菜,煮10分钟后放粉丝;

5、5分钟后,敲一个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋弄成蛋花;

6、2分钟后,放盐调味。

(紫菜的营养十分丰富。据分析,每100克紫菜含蛋白质可达29—35.6克,是海带的4倍,与大豆的含量差不多,并且蛋白蛋容易消化吸收。紫菜的钙、磷、铁含量也极为丰富,每百克中分别含343毫克、33.2毫克和457毫克,还含有丰富的碘,以及多量的维生素A、维生素c,核黄素,烟酸等。)

(虾米含丰富的钙质和蛋白质,孩子补钙的好帮手。)

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100bu7x.html
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