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  饮酒虽然不能直接导致癌症,但它却是致癌物的“帮凶”,不仅会使病情恶化,还能抑制免疫系统,使人失去抵抗能力。特别是长期饮用烈酒,很可能促发癌细胞生长,诱发食管癌、肝癌、胰腺癌、胃癌等。

  长期饮酒者易得癌症,先要从酿酒的原料上找原因。

大米、高粱、玉米等粮食是酿酒的主要原料,如果保存不当,发霉变质的粮食含有大量黄曲霉毒素,而酿酒时的温度无法将这些毒素杀死。黄曲霉毒素属强致癌物,加上酒中醇类和醛类的刺激,极易诱发癌细胞。

  其次,长期饮酒会造成营养不良性肝硬化,而肝硬化是肝癌的发病基础。肝炎、肝硬化的人最好戒酒。

  另外,常饮酒的人缺乏维生素B1、维生素B6和叶酸,其中维生素B6和叶酸对人体的健康至关重要。所以,饮酒前后最好适当地补充维生素A、维生素B、维生素C等。

来源:中国新闻网 .
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