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草莓美食坊-香菇滑鸡

  起初不知道这道菜叫什么名字,只是想好了说是蒸鸡吃,平时每次吃鸡都是炒炖,还没吃过蒸的,然后就问男草莓鸡肉可不可以蒸的,他就说可以,可以跟香菇一起蒸,在他的教导下我知道怎么做了~真是第一次吃蒸的鸡哦,以前都没吃过呢嘿嘿,还蛮不错的呢。

  首先鸡肉收拾干净,放料酒,盐,姜,蒜,淀粉去腌制一会,淀粉多放一点,多放点才会滑~

  香菇泡发,放在鸡肉上面~锅内放水,等水烧开放后,把鸡肉跟香菇放进去蒸,蒸十多分钟左右把盖子打开~滴点李锦记的蒸鱼豉油进去,再把盖在盖上蒸三四分钟即可~好吃最重要的是那个淀粉不能不放,而且要多放点去~

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