返回首页黄页分类新闻中国娱乐体育图片财经奇闻东说西说美女博客精选健康美食动物世界图说天下禁忌  
   关键词: 英文输入
     
回复文章 其它栏目: 当前位置: 大地360首页 » 私房美食


核桃莲子煲猪骨汤

  工作紧张、学习疲劳,精神压力大,很容易引致记忆力减退,而可安神补脑的食疗,莲子和核桃是首选。将二物煲汤、煲粥,或磨成粉加在牛奶、豆浆、白粥里食用,收补肾益智、延缓衰老和乌须发之效。核桃肉还含丰富蛋白质和钙质,有效增强身体活力。

  做法:

  1. 核桃去壳取肉,莲子洗净;

  2. 红萝卜削皮洗净切块;

  3. 猪脊骨洗净斩大件,汆水捞起冲净;

  4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  养心安神,益智补脑,益肾涩精,增强活力,预防骨骼老化、骨质疏松。

  ●美食科学堂

  核桃

  核桃有很多很多功效,什么补血养气、补肾填精、乌须发、抗衰老,一一赘述实在不易,其实归结起来有三大保健价值:健脑、降低胆固醇、益寿延年。无论中外,人们都把它当成宝。营养专家则建议,每周最好能吃两三次核桃,大有裨益。

  核桃可生吃、煲汤、煲粥,或裹糖作成零食,炒菜亦可:炒粒粒时下核桃仁,如同腰果一般,香脆可口。

  目前,各大超市还很流行一种即蒸即卖的“固元膏”,也叫核桃阿胶膏,其实这是条流传已久的方子,材料有核桃、红枣、黑芝麻、桂圆肉、阿胶、黄酒和冰糖,史载由杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。

  除了众多的养生功效,核桃还是牙齿最好的防冷酸剂。核桃肉具有一定的硬度,食用时的大力咀嚼不仅使口腔功能得到了锻炼,还能刺激唾液分泌,提高口腔的自洁能力,减少口腔中致龋菌的数量,降低牙菌斑产生的酸性物质的酸度,从而降低了长龋齿的几率。很多人的牙齿受到温度(冷热)、化学(酸、甜)和机械(刷牙、咬硬东西)刺激时会感觉酸软疼痛,这是牙本质敏感,而嚼食核桃仁,其中的油性和酸性物质能渗透到牙本质小管内,起到隔离作用,并且蛋白质、脂肪和钙也可通过化学变化起到辅助治疗的作用,从而缓解牙过敏症状。

  ●靓汤心水

  1. 煮粥煲汤时有人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以无需剥皮。

  2. 放根胡萝卜,汤水更清甜。

http://www.sina.com.cn 信息时报
我来说两句(点击回复,无须登录)

福临地板 美国99云商城



大地360提醒您:信息的合法性和真实性由信息提供者负责,不恰当信息所引起法律纠纷由信息提供者负责,与大地360网站无关。
 
    
大地360首页 » 私房美食
Message 快速回复(无须登录)

其它栏目:   
如任何机构或个人认为发布在本网页的信息侵犯其版权或有任何错误,请立即通知我们,我们会尽快做出相应处理.
大地360郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表大地360观点。Dadi360对于任何信息的错误、不完备、迟延或依赖本网站信息所作的决定概不负责。
Dadi360 does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted.
© 大地360 - 关于大地360