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山药排骨汤

原料:山药、排骨适量,葱、蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、高汤适量,枸杞子少量。

做法:

1、排骨洗净,放清水,大火烧开,焯下排骨,然后将排骨冲净。

2、山药洗净,切成块。

3、放入一锅清水,放如排骨,山药和调料,大火烧开,小火炖。

4、觉得汤汁味浓,排骨易食,山药熟软的时候,再放少许枸杞,再炖一会儿,出锅。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e67301008cwx.html
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