返回首页黄页分类新闻中国娱乐体育图片•视频闲侃健康美食  
   关键词: 英文输入
     
回复文章 其它栏目: 当前位置: 大地360首页 » 私房美食
在得知这个活动的时候,我几乎连想都没想就选择了花菇,从小到大,我就对各种菇类有着莫名的喜爱,不论是干品还是新鲜的,不管是何种烹饪方法,我都非常喜欢吃!为此,小贝曾戏称我为“老菇婆”~~嗨!只要能吃自己爱吃的,开开心心过自己想过的生活,什么婆也无所谓啦^O^。这包花菇真的非常赞,肉厚肥美,爽口弹牙!

以下是花菇的简介:

由于井冈山雨量充沛,万木葱茏,适于培植香菇,全市各乡镇都盛产香菇,井冈山香菇按品质不同,分为花菇、厚菇、薄菇三种。其中以中花菇为优,它呈半球形状,菇边往里卷,肉丰厚,伞面花纹明显,喷香。香菇,各种名菜都离不了它,作菜味美、脆嫩、爽口,人人喜爱。香菇除食用外,还有良好的药用价值。香菇中含有丰富的维生素、矿物质、植物蛋白等,有助于幼儿骨骼发育,防止软骨病;还具有促进血液循环、降低人体内胆固醇和对心脏病、高血压、糖尿病症都有一定的疗效。

花菇和木耳属于山珍,鲜虾属于海味,用煲仔烹煮能保持香味不流散,打开锅,香气扑鼻而来!唯一缺憾的是买不到大虾,只好用小小的基围虾搭配了:)。


花菇鲜虾煲--山珍海味一锅端


原料:花菇半包(约100克)、鲜虾半斤、木耳若干搭配用(这包是员木企业为提供的花菇)。

做法:

1、花菇洗净泡发,木耳泡发,鲜虾修剪、洗净备用;

2、用蚝油、生抽、鸡粉、一点盐、一小勺砂糖,加一碗水调成汁备用;

3、泡发的木耳撕小朵,和泡发的花菇一起放入砂锅,倒进刚才调好的汁,再加一碗清水,盖上锅盖煮开后,转小火煮一会儿;

4、煮开一锅水,把鲜虾氽烫,稍烫一下即可捞起沥干水分,不必煮熟;

5、把烫过的虾加入到花菇煲里,拌匀,改为中火,稍煮一会儿,煮至汁略稠即可关火;

6、如果觉得不够味就加点盐调味,最后放上焯熟的青菜做点缀。

山珍海味一锅端!装模作样地摆了下盘~~其实在家里上菜是直接乱七八糟地就一大盘子上了,呵呵~ 别看这里好象很少不经吃的样子,其实一大锅呢,俺家四口吃了两顿:P

菜品特色 花菇肥厚多汁、鲜美弹牙;鲜虾清甜爽口,木耳清脆……真是美味~~

原文地址:http://yun11.blog.sohu.com/120693075.html

我来说两句(点击回复,无须登录)

347-828-6333 珍珠奶茶718 358-5868



大地360提醒您:信息的合法性和真实性由信息提供者负责,不恰当信息所引起法律纠纷由信息提供者负责,与大地360网站无关。
 
    
大地360首页 » 私房美食
Message 快速回复(无须登录)

其它栏目:   
如任何机构或个人认为发布在本网页的信息侵犯其版权或有任何错误,请立即通知我们,我们会尽快做出相应处理.
大地360郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表大地360观点。Dadi360对于任何信息的错误、不完备、迟延或依赖本网站信息所作的决定概不负责。
Dadi360 does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted.
© 大地360 - 关于大地360