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2009-07-20 ‖ 大菜的创意厨房


奇异果虾仁沙拉


材料:虾仁10只、奇异果(猕猴桃)1个、蛋黄酱1匙、鲜奶油1匙、柠檬汁1匙、盐适量。

做法:


1、将虾仁去肠去壳洗净,入滚水中焯熟,用柠檬汁和适量的盐将虾仁拌匀冷却

2、奇异果去皮切成丁

3、将蛋黄酱和鲜奶油拌匀

4、将虾仁、奇异果丁和拌匀的酱汁一起拌匀装盘即可

Q&A:

Q:为什么只有这么一点点?

A:冰鲜美人嘛,总要懂得欲擒故纵,而且,多了就露馅儿啦!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b010005sa.html


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