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补钙菜-蓝莓山药
2009-07-13


蓝莓山药

原料:山药、蛋糕奶酪。

调料:薄荷叶、少许白砂糖、蓝莓酱。

做法:

1、带上手套将山药去皮;


2、将山药蒸熟,取出放入碗中,用勺按成泥;


3、将蛋糕奶酪放入山药泥中加少许白糖搅拌均匀;


4、将搅拌好的奶酪山药泥用带上手套的手捏成小山状,用叉子在四周划上划痕,将蓝莓酱从上往下倒在山药泥上,随划痕留下。插上薄荷叶点缀即可。香甜无比,软糯润滑。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100d7nk.html

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