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2009-07-13



豆豉豆腐

原料:豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。

做法:


1、豆腐冲洗干净切大小合适的块;

2、锅中放少许油,油热后放入豆腐,小火煎至底面金黄;

3、翻面,将另一面也煎至金黄盛出;

4、锅中放油,油热后放入葱花炒香;

5、放入豆豉辣酱炒香;

6、放入煎好的豆腐;

7、放入生抽、白糖翻炒均匀;(因为豆豉比较咸就不用放盐了)

8、淋上一点水淀粉,大火翻炒均匀出锅即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01009hkh.html

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