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2009-07-06



金瓜海鲜豆腐汤

下面就介绍这道海鲜豆腐汤的做法。

原料:海鲜(虾、墨鱼)、豆腐、草菇(少许)、金瓜(小南瓜)。

调料:盐、淀粉。

做法:

1、熬金瓜汤:金瓜去皮蒸熟,捣碎,加入4倍的水熬成汤,用细筛过滤出金瓜汤。

2、海鲜、草菇放少许的油翻炒片刻,倒入金瓜汤,豆腐,加盐,煮5分钟,用淀粉水勾芡即可起锅。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100dsl2.html
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