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2009-07-02

金枪鱼三明治+玉米火腿浓汤是我在小宝第一天考试时为他精心准备的早餐,金枪鱼含有大量的DHA对大脑非常有益,加上蔬菜肉类蛋类谷物类营养非常全面,不油腻味道也不错,色彩和造型也勾人食欲,我认为给孩子经常做这样的早餐能让孩子更健康的成长。我想我家小宝60公斤/182厘米的身材不可能全是遗传的因素,肯定和我合理搭配的饮食有很大的关系~~~~~~


金枪鱼三明治:

材料:吐司面包片6片 、 泉水浸或各种口味的金枪鱼罐头半罐 、生菜两片、元葱1/4个、火腿根据个人喜好加量 、 沙拉酱适量 、 胡椒粉少许。

做法:1.面包片切去边

2.将金枪鱼、生菜、元葱、火腿切成末放入沙拉酱、胡椒粉拌匀

3.将一片面包片铺好,上面均匀的抹上一层2(多放些味道会更好)

4.再放上另一片面包,再放一层2

5.盖上第三层面包,轻压使层与层之间结合的紧密一些,然后对半或对角切开都可

小贴士:切下来的面包边可切成小放块,放在烤盘中180度烤8分钟,非常酥脆,可以直接食用也可以和蔬菜等拌成沙拉。

玉米火腿浓汤:

材料:生熟玉米粒都可半碗 、鸡蛋1个 、火腿丁20克 、黄油5克(可以不用)、香葱和盐少许。

做法:1.玉米粒(留出少许)加半碗水用料理机打成浓浆

2.放入汤锅中煮开,汤的浓度可以根据自己的喜好用水(牛奶)调整

3.放入黄油,火腿

4.蛋液打散用漏勺漏入锅中搅散可成均匀而细小的蛋花

5.放盐调好味关火

4.撒点香葱末和玉米粒即可

小贴士:也可以不放香葱而用黄油炒香少许元葱末调味









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