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2009-6-12 简单煮意 ‖ 简单煮意的BLOG


荷塘小炒

原料: 莲藕、胡萝卜、青椒、熟白果、毛豆、黑木耳。

调料: 盐、素易鲜。

做法:

1、将藕刨去皮后切成薄片,清水中滴几滴白醋浸入藕片备用;

2、胡萝卜、青椒切成片,黑木耳泡开后剪去根部,撕成小块;

3、热锅入油,油温后入毛豆煸炒,变色后加入莲藕、胡萝卜、青椒、熟白果、黑木耳煸炒;

4、加2汤勺清水,调入盐和素易鲜,大火翻炒1分钟即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0100a60k.html
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