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2009-06-08 标签:美食 分类:越吃越漂亮

这是一道话梅很喜欢的家常小菜,好看、好吃又美容!强力推荐给大家。


茄汁玉容

番茄可是好东西,更是夏日里美女们不可多得的防晒、美白能量蔬果。

其一、话梅在防晒终极吃阵中就有记录,最神奇的防晒蔬菜就是番茄。因为番茄富含大量的番茄红素和维C,番茄红素和维C都是很好的抗氧化剂,能够清除自由基、减轻色素沉着、有效降低紫外线的辐射!

其二、话梅在女人必修美白计中又有记录,具有美白功效的食物清单,番茄又是名列前茅。因为维C实在是又抗氧化、又美白的天然好物!

这道漂漂亮亮的茄汁玉容小菜,用到的主要材料是新鲜番茄和玉子豆腐。玉子豆腐是大家俗称日本豆腐的一种口感特别滑嫩的蛋豆腐。


制作步骤:

1、把玉子豆腐切成1cm左右的薄片,于平底锅中两面略煎,备用。

2、番茄于沸水中略煮,即可轻松撕下皮膜,然后切丁。

3、翻炒番茄丁并搅拌,直至成为浓稠软烂的汁液质地。

4、放些青豆、盐等配料调味,再投入1中的豆腐片翻煮一下,即成。

味道滑嫩清爽,非常好吃!^_^

番茄颜色鲜艳,番茄菜漂亮又可口。
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