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2009-06-06


薏米花生肉片汤

原料:薏米25g、小花生25g、猪肉60g、高汤800ml、姜10g、盐3g、淀粉1g、食用油2ml。

做法:

1、猪肉切成片,用淀粉、食用油抓匀后静置20分钟

2、薏米洗净浸泡6-8小时

3、薏米、花生放入砂锅中

4、倒入高汤,姜片放入,大火烧开,小火炖至薏米熟透

5、放入肉片煮熟,加盐调味即可关火。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/117506704.html
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