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2009年06月04日 来源:荆楚网   

高胆固醇是冠心病和脑卒中等心脑血管疾病的重要诱发因素之一,血脂干预是当前控制冠心病的有效措施。在前日卫生部“中国胆固醇教育计划”五周年庆典仪式上,专家称,目前基层医生、患者和公众对降脂治疗仍存在许多误区,要让社区居民尤其是社会精英人群接受胆固醇教育。

  省人民医院营养科专家提醒,端午假期来临,如果大肆放纵食欲,不但肚皮受罪,有可能令“坏”胆固醇有机可乘,食物中含有较高胆固醇的有猪皮、猪爪、带皮蹄髈、肝、肾、肺、脑、鱼子、蟹黄、全脂奶油、腊肠等。专家建议市民多吃大豆、冬菇、木耳、柑橘类、坚果类、海带、紫菜类、橄榄油等食物,能有效降低体内的胆固醇水平。经常步行也可降低“坏”胆固醇含量。
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