香蕉、菠菜是“护心”神器？能降低心脏病风险大地360

来源: 费城华人

丹麦的一项最新研究为心脏病患者带来了好消息。研究发现，通过增加富含钾的食物摄入，可以显著降低心脏病发作、住院和死亡的风险。这一研究成果已在欧洲心脏病学会（European Society of Cardiology）的马德里年会上发表。

高钾饮食，降低24%的死亡风险

这项研究追踪了1200名装有植入性心律除颤器（ICD）的心脏病患者。研究人员发现，血液中钾离子浓度增加的患者，因心脏问题住院或因任何原因死亡的风险降低了24%。

研究作者、哥本哈根大学医院的邦德加德教授（Prof Henning Bundgaard）解释说，人类的原始饮食以富含钾的蔬果为主，而现代饮食则充斥着高钠的加工食品。这项实验再次证明，通过减少钠的摄入并增加钾的摄入，对心脏健康大有裨益。

日常补钾，你可以这么做

营养学家们指出，钾的摄入不足已经成为一个值得关注的营养问题。尤其是在英国，调查发现有超过四分之一的成年人存在钾缺乏的风险，这可能影响到血压控制和肌肉功能。

那么，如何有效地在日常生活中补充钾呢？专家建议，可以多吃以下食物：

菠菜

烤马铃薯

酸奶

香蕉

金枪鱼

牛油果

豆类

坚果

英国心脏基金会的临床主任索尼娅·巴布-纳拉扬（Dr Sonya Babu-Narayan）提醒，尽管高钾食物对心脏有益，但除非在医生建议下，切勿自行服用营养补充品来增加钾摄入。钾过量同样可能引发危险，甚至导致心脏骤停。