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餐馆注意!这些蛋液含致敏物质!没有标记
来源: 芝加哥家园

据美国农业部(USDA)称,一家食品制造商正在召回数千磅液体蛋制品,原因是“品牌错误”。



隶属于控股公司Post Holdings的迈克尔食品公司(Michael Foods Inc.)上周开始召回这些产品。在美国农业部6月30日发布的一份新闻稿中,该机构解释说,此次召回涉及4620磅液态蛋制品。

声明还说:“这些物品被运往阿拉巴马州、爱达荷州、路易斯安那州、明尼苏达州、内布拉斯加州、新墨西哥州、俄亥俄州、南卡罗来纳州和犹他州的餐馆,供机构使用。”

美国农业部解释说,这一发现是在“例行纸箱库存评估”中发现的。美国农业部的一份新闻稿称:“当发现一定量的全蛋加柠檬酸纸盒下落不明时,该机构通知了美国食品安全检验局(FSIS),库存中也有相应的早餐混合炒蛋液。”“该机构调查并确定,在一次短暂的早餐混合炒蛋生产过程中,无意中使用了含有柠檬酸的全蛋纸盒。“早餐混合配方含有一种过敏原,一种乳制品成分(牛奶),在全鸡蛋柠檬酸标签上没有声明。”目前还没有与该产品有关的疾病报告。美国农业部表示,其食品安全检验局担心液体蛋制品“可能在机构/餐馆的冰箱里”。“我们敦促餐馆/机构不要供应这些产品,这些产品应该扔掉或退回购买地。”
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