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2009-05-14 『分享·告诉好友』□ 笛子 ‖ 笛子爱吃的博客


主料:鱿鱼、洋葱。

酱料:姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油。


做法:
1、鱿鱼,洗净,去掉肚子里的东西,切成片,将处理好的鱿鱼放入容器中,然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟,然后用竹签子穿起来。



2、烤盘垫锡纸,把鱿鱼串放上面。

3、烤箱预热180度,上下火烤12分钟左右即可。

不过鱿鱼在烤的过程中会出水,如果烤盘没有坡度的话,建议可以将鱿鱼放到烤网上烤,效果会好些。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100deka.html

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