返回首页黄页分类新闻中国娱乐体育图片财经奇闻东说西说美女博客精选健康美食动物世界图说天下禁忌  
   关键词: 英文输入
     
回复文章 其它栏目: 当前位置: 大地360首页 » 健康养生
2009年05月02日 来源:荆楚网   

有部电影叫《丑女大翻身》,讲述的是丑女蜕变赢得爱情的故事。其实,在食物家族中也有一度被当作丑小鸭的平民食品。事实上,这些食品不仅能提供人体所需的必要能量,还是营养小超人。只要烹饪得当,它们也能一跃成为餐桌上耀眼的“白天鹅”哦。 本期让我们一起来关注平民食物大“翻身”。

  纵览健康食品家族的“族谱”我们惊喜地发现,食物其实本没有贵贱之分。无论它们的“身世”如何,长于何处,每种食品都有其自身的营养价值。即使是那些在餐桌、超市、菜篮里随处可见的“平民食品”,也有不可替代的重要作用。

健康翻身:碳水化合物唱主角,马铃薯营养价值很高,不含脂肪和胆固醇,是极佳的碳水化合物来源。

  在由美国马铃薯协会主办的“营养源动力——2009年马铃薯营养专题讲座”上,中国铁人三项协会医务科研委员会主任、中国食品科学学会运动营养食品分会专家组成员、北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民强调:“人是否发胖的一个主要原因是由于总热量的热入量超过了消耗量。如果增加了碳水化合物的摄入,同时减少了脂肪的摄入,总热量就不会超标。”

  马铃薯是碳水化合物中的主角之一。它富含大量的维生素C和钾、镁元素,有助于正常神经冲动的传递、帮助肌肉正常收缩。其富含的大量柔软膳食纤维也可以促进肠道蠕动,排除毒素。

运动翻身:健身能量小超人,不少运动“狂人”一下班就会从写字楼奔赴各大健身会所,瑜伽、踏板……不亦乐乎。但是却鲜有人能掌握高能量低脂肪的运动膳食,其中就有堪称“能量小超人”的马铃薯。

  研究显示:运动员只有保证碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入平衡,才能保证运动寿命的延长。因此,马铃薯被普遍应用于竞技体育项目运动员的食谱中。由于它是一种碱性食品,也有利于维持人体内的酸碱平衡。塑形翻身:名列饱腹指数首位

  马铃薯因为淀粉含量和热量超标,长期处于瘦身一族的饮食黑名单之上,殊不知马铃薯其实是赶走饥饿的法宝。因为马铃薯是“饱腹指数”最高的食物。

  但“易饱”并不等于“高热量”。因为,一个中等大小的带皮马铃薯(约148克)能量仅为110卡,是等重量大米热量的21%。所以,从今天起,把马铃薯从你的瘦身食物黑名单上勾去吧。

  平民食物家族,大家都知道马铃薯在均衡营养、补充能量、瘦身减肥方面有出色的表现了。那在平民食物家族中,还有哪些成员对我们有用呢?让我们一起看看吧!

  豆类:豆类脂肪低蛋白高。豆类含有可溶性和不溶性纤维素,帮助降低胆固醇,对心脏有保护作用;此外,豆类含有植物雌激素大豆异黄酮,它可是调节雌激素的“好帮手”哦。

  红薯:在缺衣少食的年代,红薯曾是许多地区的主食。如今这一平民食品开始走红走俏。看,“抗癌明星”、“长寿食品”、“最佳蔬菜”,这不都是它获得的奖项吗? (来源:新闻晨报)
我来说两句(点击回复,无须登录)

347-828-6333 珍珠奶茶718 358-5868



大地360提醒您:信息的合法性和真实性由信息提供者负责,不恰当信息所引起法律纠纷由信息提供者负责,与大地360网站无关。
 
    
大地360首页 » 健康养生
Message 快速回复(无须登录)

其它栏目:   
如任何机构或个人认为发布在本网页的信息侵犯其版权或有任何错误,请立即通知我们,我们会尽快做出相应处理.
大地360郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表大地360观点。Dadi360对于任何信息的错误、不完备、迟延或依赖本网站信息所作的决定概不负责。
Dadi360 does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted.
© 大地360 - 关于大地360