返回首页黄页分类新闻中国娱乐•体育图片•视频闲侃健康美食  
   关键词: 英文输入
     
回复文章 其它栏目: 当前位置: 大地360首页 » 私房美食
2009-5-2 『分享·告诉好友』□ 杨猫 ‖ 美丽心情


材料:北豆腐1块,五花肉150克,木耳8朵,青椒1根,葱姜蒜、花椒各适量。

调料:郫县豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、鸡精、料酒各适量。


做法:
1、木耳泡发后洗净备用,青椒切象眼片备用。

2、五花肉洗净,锅中水烧滚后放入拍松的姜、葱段、大蒜、花椒,煮出香味后,放入肉,大火煮至断生后捞出,用凉水浸凉后切薄片备用。

3、将北豆腐切成三角块,入煎锅,炸至两面金黄备用。

4、炒锅热油,五成热时,下入肉片快速滑散,加入姜片、蒜片以及豆瓣酱,炒至肉片微卷时,加入料酒。

5、加入木耳,加入甜面酱炒匀。

6、加入豆腐炒匀,放适量酱油、糖、鸡精调味。

7、加入青椒,炒至断生即可起锅。

经验分享:
1、 五花肉煮至用筷子能插动,且没有血水冒出为正好。

2、 因为有豆瓣酱与酱油,所以我没放盐,如口重的话,可以加适量的盐。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100b0or.html

我来说两句(点击回复,无须登录)

347-828-6333 珍珠奶茶718 358-5868



大地360提醒您:信息的合法性和真实性由信息提供者负责,不恰当信息所引起法律纠纷由信息提供者负责,与大地360网站无关。
 
    
大地360首页 » 私房美食
Message 快速回复(无须登录)

其它栏目:   
如任何机构或个人认为发布在本网页的信息侵犯其版权或有任何错误,请立即通知我们,我们会尽快做出相应处理.
大地360郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表大地360观点。Dadi360对于任何信息的错误、不完备、迟延或依赖本网站信息所作的决定概不负责。
Dadi360 does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted.
© 大地360 - 关于大地360