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来源:美食博客



食材准备

鸡胸肉150g、西红柿两个、黑胡椒粉半勺

料酒1勺、淀粉半勺、生抽1勺

盐适量、杂蔬丁适量

做法步骤

1.鸡胸肉洗净后切块,放入料酒、淀粉、生抽、黑胡椒粉、半勺盐,搅匀,腌制20分钟左右。

2.西红柿去皮切小块,锅中放一点点油,倒入番茄炒至略微出汁后,加100ml左右的热水,小火煮6分钟让番茄变成糊状。

3.加入腌制好的鸡胸肉炒至变色,咋加入适量杂蔬丁,半勺盐,大火收汁约1分钟,就搞定了。
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