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来源:美食博客



配料:

海蜇头250g、胡萝卜半根、黄瓜适量、大蒜头适量、油适量、醋适量、生抽少许、白糖适量

烹饪步骤:

1.海蜇头提前用清水浸泡几小时,期间多换几次水

2.把海蜇头切成均匀的块再用温开水浸泡下

3.黄瓜切成丝

4.胡萝卜切成丝

5.剁好蒜末

6.海蜇挤干水分放入盘内

7.将黄瓜和胡萝卜丝码放在海蜇上

8.用生抽、醋、白糖、油调成酱汁放微波炉加热下

9.将调好的酱汁倒入盘中将其搅拌均匀

10.一道爽口的凉拌海蜇头就完成了
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