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2009-03-24 美丽心情



原料:大虾、白菜头、香菜、葱姜。

调味料:盐、鸡精、糖、料酒。

做法:
1、大虾沿背部剖开,挑去虾线;白菜头撕成大块;香菜切长段。

2、锅内放油,放葱姜爆香,放入大虾,调入料酒,用小火慢慢煸炒出虾油。

3、加入白菜小火炒熟,下盐、鸡精、糖调味。

4、放入香菜段,炒匀装盘即可。
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646-220-0243 闲居堂文物



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