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2009-3-23 80后男人的厨房




原料:茄子2根。

做法:
步骤1:茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。

步骤2:将茄子放在盘里,茄子隔水蒸5分钟后取出。

步骤3:锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末炒香后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味。

步骤4:倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100c44r.html

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646-220-0243 闲居堂文物



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