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2009-03-19 原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100c60g.html




原料:花椒、莴笋、红椒、熟芝麻。

调料:香油、鸡精、盐、香醋、花椒。

做法:
1、莴笋切丝,红椒切细丝。

2、春笋飞水捞出过凉。

3、炸出花椒油。

4、用香油、鸡精、盐、醋、花椒油成汁,把春笋用杯子压实后扣在盘中,撒上熟芝麻和红椒丝及调好的汁即可
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646-220-0243 闲居堂文物



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