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来源:美食博客


1.猪肉剁成碎沫


2.放入碗中,用少许淀粉、酱油和料酒拌匀腌制一会


3.番茄去皮切丁,西芹、胡萝卜、青椒全部切小丁


4.葱姜蒜切碎沫


5.用黄豆酱、酱油、蚝油、料酒、白糖调成酱汁待用


6.锅里烧热油,下肉末炒散


7.放入葱姜蒜,翻炒出香味


8.接着放入番茄,翻炒出汁


9.再加入胡萝卜、西芹和青椒,翻炒均匀


10.倒入酱汁


11.翻炒均匀后倒入少许水,煮开


12.放入熟面条


13.翻拌均匀即可


杂蔬肉酱拌面成品图
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