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来源:美食博客


酥香炸虾


用料:青虾仁15条,酥香炸粉30克,水30毫升,番茄酱少许


虾仁解冻,去掉肠线,洗净。将水加入20克炸粉中,搅拌成均匀糊状,剩下的炸粉放入碟子,备用。


锅中倒油,烧热。将虾放入干粉中,粘上薄薄的干粉,再放入糊中,裹满糊,放入锅中,中小火煎炸,表面金黄,出锅,摆盘,蘸番茄酱食用。


好吃。。。。
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