返回首页黄页分类新闻中国娱乐体育图片财经史海轶事百家杂谈闲侃健康美食  
   关键词: 英文输入
     
回复文章 其它栏目: 当前位置: 大地360首页 » 健康养生
来源:健康社区

在岭南地区,吃茶点的时候很多人都会点一道皮蛋瘦肉粥,咸鲜味美,深受大人小孩的喜欢。因为配上瘦肉的鲜美与滚粥的温度,皮蛋的口感与味道变得十分美好。但是你知道吗?并不是所有人都适合吃皮蛋的。

五种人忌食皮蛋

1、孕妇不宜吃皮蛋。尤其是一些购买渠道不正规的皮蛋,有些人可能会用不正当的方法来制作皮蛋,导致含铅量过高。即便是宣称无铅的皮蛋可能也是含有少量铅的,孕妇过食可能会导致慢性铅中毒,继而诱发流产、早产、胎儿畸形、胎儿脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等多种危害。

2、儿童不宜吃皮蛋。越小越不宜,目前铅超标是我国儿童一大健康隐患。儿童对铅的敏感度比成年人要高,过食这种皮蛋会导致儿童出现骨骼牙齿的发育不良、食欲减退、胃肠炎等症状,甚至会影响智力发育。即便是市售的无铅皮蛋,家长最好也少让孩子吃。

3、患有肝病的人群。要知道,肝脏是人体内最大的解毒脏器,皮蛋这样的腌制品中的很多成分需要由肝脏来进行解毒,而肝病患者如果过食皮蛋可能会引起中毒。

4、高血压患者不宜吃皮蛋。这是因为皮蛋中的钠含量、钾含量都较高,而这两种元素一旦被人体吸收,很容易造成血压平均值升高。

5、高血脂患者须限食皮蛋。这主要和皮蛋中过高的胆固醇含量有关。

其实不止是这五种人群须少吃甚至不吃皮蛋,正常的健康人群也不宜多吃皮蛋。因为大部分皮蛋的制作过程中都会夹带有少量铅含量,经常食用之,可能会导致最终出现失眠、注意力难以集中、贫血、关节疼痛、脑功能受影响等症状。

皮蛋不宜与这几种食物同吃

事实上,日常生活少量地吃一些皮蛋,是不会影响是身体健康的,反而有助于提升生活的幸福感。可是,在吃皮蛋的时候也要注意,有些食物是不宜与皮蛋同食的。具体有哪些食物呢?一起来了解一下。

首先要提到的是醋。常年吃点醋对健康很有好处,但是,醋与皮蛋同食会形成沉淀,不好消化,有可能会引发食物中毒。

其次要说的是红糖。红糖与皮蛋一起食用会发生化学反应,生成不利于人体的氨类化合物。

再者是甲鱼。这也是很多岭南人最爱的补身食物之一。但是与皮蛋同食会导致甲鱼的营养价值大量流失,因此日常要特别注意。

最后要说的是黄鳝。二者同食会导致腹泻发生,也有可能导致食物中毒,所以大家最好要谨慎。
我来说两句(点击回复,无须登录)

347-828-6333 珍珠奶茶718 358-5868



大地360提醒您:信息的合法性和真实性由信息提供者负责,不恰当信息所引起法律纠纷由信息提供者负责,与大地360网站无关。
 
    
大地360首页 » 健康养生
Message 快速回复(无须登录)

其它栏目:   
如任何机构或个人认为发布在本网页的信息侵犯其版权或有任何错误,请立即通知我们,我们会尽快做出相应处理.
大地360郑重声明:本则消息未经严格核实,也不代表大地360观点。Dadi360对于任何信息的错误、不完备、迟延或依赖本网站信息所作的决定概不负责。
Dadi360 does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted.
© 大地360 - 关于大地360