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来源:美食博客

秋天天气干燥,嗓子也干的有点儿厉害,蒸个冰糖雪梨润润吧



材料

雪梨一个

冰糖15克

枸杞若干粒


准备好材料和份量


用刀把梨削干净皮


从梨的顶端三分之一处切成2半


用刀小心的挖出梨的果核部分


在梨窝里放上冰糖和枸杞


把梨的顶端部分放回梨身上,用牙签固定


把梨放进装了水的小锅里(加个三脚架可以避免碗跟锅底接触)


中火蒸梨,时间一个小时


蒸好的梨取出放凉
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