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来源:美食博客

无论在家还是在外面吃火锅,都喜欢加沙茶酱做调味汁,味道非常好。其实沙茶酱适合多种烹调方法,香味独特,做烤串也很好吃。我喜欢吃鸡翅,买一份只有两只太少啦而且选择有限。我自己做的倒是尝试了很多不同的风味,这回用沙茶酱烤的,同样是非常好吃,能不能说一口气吃完了哈哈~~


沙茶酱烤鸡翅

材料:

鸡翅中10只,沙茶酱1汤匙,酱油1汤匙,姜2小片,蒜1瓣,白糖少量,盐



1. 备好材料

2. 沙茶酱、酱油、盐和白糖都放小碗里调匀待用

3. 鸡翅清洗干净,用牙签扎一扎便于入味

4. 将调味汁倒入鸡翅中,加入切末的蒜末姜末



5. 把鸡翅和料汁抓匀,加盖保鲜膜冷藏腌制几个小时

6. 腌制好的鸡翅摆放在空气炸锅的烤网上,设置180度20分钟

7. 烤了15分钟后,把腌制的料汁刷一遍

8. 调到165度再烤5分钟就可以了

豆家小贴士:

用烤箱烤也行。

个人觉得放烤网上烤比在盘里烤的更好吃点。
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