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时间:2006年05月18日 【来源:北京现代商报】 【作者:刘锡潼】

  目前,精英白领阶层的健康指数正变得越来越糟,每天几乎都是满负荷地工作,让他们的身体状态“亮起红灯”,过去,高血压、高血糖、高尿酸等一般属于“老年病”,而今却成了青壮年常患的“精英病”,其中,患高血脂者比例最高,超过50%,大腹便便的肥胖症患者也比以前增多,这是人体脂质代谢异常所造成的,因此对健康影响很大,会使人过早出现动脉硬化、冠心病、脑梗塞、糖尿病等多种疾病。

     血脂正常值 
1、总胆固醇(TC):200ml/dl以下或3-5.2mmol/L左右
 2、甘油三酯(TG):150mg/dl以下或1.7mmol/L左右
 3、低密度脂蛋白(LDL-C):120mg/dl或3.12mmol/L以下
 4、高密度脂蛋白(HDL-C):40mg/dl或1.04mmol/L以上,这项指标太低不好。

  血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯。胆固醇和甘油三酯都是人体必需的营养物质,但凡事都讲究有个“度”,无论是胆固醇含量增高,还是甘油三脂的含量增高,或是两者皆增高,统称为高脂血症,它容易诱发动脉粥样硬化和冠心病。因此,少吃内脏和含胆固醇高的食物是饮食保健的关键,要减少进食量,首先要杜绝或尽可能地少吃肥肉、动物内脏、奶油、油炸鸡腿等油腻或辛辣的食物,应吃一些新鲜蔬菜和水果,特别是青菜和梨子。当然,甜食也是一大忌讳,大量蔗糖会在肝内转化成脂肪,必须加以限制。此外,应尽量不饮白酒,酒精,特别是烈性酒会在肝内氧化、分解,严重损害肝细胞,导致好喝酒的人患上脂肪肝。

  专家建议,以茶代酒,特别是早晨起床坚持空腹喝白开水300毫升,能起到稀释血液黏度和清洗胃肠道的作用。在控制饮食的同时,不间断地定期、定量地运动有利于促进身体脂肪代谢。白领们每天在办公室长时间坐着,因此步行、登楼梯等平时抽空进行运动是十分必要的,这些活动占地不多,但能加速体内代谢、消耗脂肪能量,是防范和改善高血脂的好方法。

食疗对付高血脂也要分症状 高脂血症有不同的类型,针对不同的类型,可分别采用相应的降脂食物来辅助治疗。

  痰湿壅盛型
  症状:身体肥胖,有沉重感,经常感到胸闷,有白痰,吃东西不香。
  饮食:多吃小米、玉米、萝卜、豆类及豆制品、黑木耳、茄子、豌豆苗、西红柿、莴笋、橘子、柚子、桃、豆油、茶、鲤鱼、海蜇等;忌食生冷瓜果、甜食和油腻味重的食物,以免生痰助湿。

  痰淤互结型
  症状:头晕发沉,胸闷心痛,四肢麻木;舌暗,有淤斑,舌苔腻,脉沉涩。
  饮食:禁食燥热的食物,如羊肉、狗肉、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、姜等。

  脾虚痰湿型
  症状:身体肥胖,气短懒言,经常感到乏力、嗜睡。
  饮食:应多吃一些健脾的食物,如蚕豆、扁豆、山药、鸡肉、虾、带鱼、红枣、栗子、糯米等;忌食寒性食物,如生冷瓜果、蟹肉、鸭蛋等。

  肝肾阴虚型
  症状:年迈体弱,腰酸腿软,疲倦乏力,头晕耳鸣,眼睛干涩,常常会觉得心悸、失眠、口干。
  饮食:常吃点补肝和补肾的食物,如黑豆、黑木耳、海藻、蘑菇等。

  此外,得了高脂血症的患者还要戒酒,因为酒精能促进胆固醇及甘油三酯的合成,升高血脂。



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