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来源:环球博客 2008/11/24

  西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。

  №1.治皮肤病:

  将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;

  №2.美容、防衰老:

  将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

  №3.防癌:

  因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

  №4.治高血压:

  每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

  №5.治贫血:

  将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

  №6.治溃疡:

  轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;

  №7.治肝炎:

取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;

  №8.防中暑:

  将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;

  №9.退高烧:

  将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;

  №10.治牙龈出血:

  将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。

不同颜色的西红柿的保健功效

  可是食用西红柿的时候也有不少讲究,不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:

  ◆ 红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。

  ◆ 橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。

  ◆ 粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。

  ◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。

  ※ 如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;

  ※ 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。
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